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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200291 ist eine Antwort auf Beitrag #200288] |
Do, 04 Oktober 2007 09:52   |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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bei uns gibts heute selbstgemachte reibekuchen mit apfelmus. wir haben gesterm beim bauern 5 kg kartoffeln gekauft.
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200417 ist eine Antwort auf Beitrag #200363] |
Do, 04 Oktober 2007 18:00 |
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Vegetarische Lasanga, in der Tomatensosse geschnippeltes Gemuese, wie Zucchini, rote Paprika, Auberginen und dann noch Lagen von feinem geduenstetem Blattspinat. Bechamelsosse mit Muskat und etwas Mozzarella und Parmesan. Vorsicht bei der Menge von Kaese, sonst kannst Du gleich wieder Fleischberge essen. Kommt aufs gleiche raus.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200656 ist eine Antwort auf Beitrag #200626] |
Fr, 05 Oktober 2007 12:55 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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NIX, bei uns in der firma wird heute ein oktoberfest veranstaltet 
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200723 ist eine Antwort auf Beitrag #200626] |
Fr, 05 Oktober 2007 18:08 |
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Bergfex, Einkornreis...vieleicht heisst das bei uns 'Spelt'? das ist eine Art Weizen und das gabs bei mir vor ein paar Tagen. Ich ess gerne gekochte "Koerner" Weizen, Spelt, Gerste...da hat man was zwischen den Zaehnen
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200795 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Sa, 06 Oktober 2007 00:37 |
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Heute abend gibt es einen kleinen Salat. Danach gehn wir auf "First Friday Gallery Cruise". Da sind immer 12 - 15 verschiedene neue Austellungen die aufmachen. Da gibts ausser guter und schlechte Kunst, Gutes und nicht so gutes zu essen, dazu Wein und Nicht-alkoholisches. Da fliegen zuerst mal alle guten Vorsaetze aus dem Fenster und es gibt Kaese, Kraecker, Dips, Sushi und Kuchen und was alles sonst noch angeboten wird. Das goenne ich mir einmal im Monat. Der Salat zuvor nimmt den grossen Hunger, damit es nicht allzu schlimm wird.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200929 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Sa, 06 Oktober 2007 18:00 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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ungarisches gulasch mit kartoffeln und kaisergemüse
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200974 ist eine Antwort auf Beitrag #197202] |
Sa, 06 Oktober 2007 21:11 |
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Osso, Osso Osso! Guck mal was ich gerade im Wald gefunden habe. Eigentlich kam mir gleich Schweinslende mit Wein-Sahne-Pilzsosse in den Sinn. (etwa 1/8 liter S.fuer 2 Portionen)Aber am Montag geh ich zum Blutabnehmen. Zeigt Sahne sich innerhalb von 12 Stunden im Cholesterin an? Viele Pilze sind's nicht, aber immerhin der erste Fund!
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201151 ist eine Antwort auf Beitrag #201143] |
So, 07 Oktober 2007 18:03 |
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Rinderroulade gefüllt mit einer Mischung aus kleingeschnittenen rohen Schinken,Zwiebeln,Pilzen,Senf............
Mal anders als sonst aber sehr lecker.........
Kartoffelknödel und Rotkraut........
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201245 ist eine Antwort auf Beitrag #201151] |
So, 07 Oktober 2007 21:41 |
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Oh wie lecker...hab schon lange keine Rouladen mehr gemacht...
Bei mir gibts heute Huehnerbrust, angebraten, dann mit Weisswein abloeschen, Sahne rein, ewas koecheln lassen bis es andickt. Dazu tu ich die gebratenen Pfifferlinge rein. Dazu gibt es Broccoli, Blumenkohl und Karotten alles geduenstet, und Inkareis
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201539 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 08 Oktober 2007 20:14 |
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Bergfex
Beiträge: 5303
Registriert: Juni 2007
Ort: Wien
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Senior Member |
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Wir haben heute ein äußerst heiteres Abendessen verbracht, denn ich habe heute Eiernockerl mit Bergfex-Spezialsalat gekocht.
BLOSS: heute erstmals eine gesunde Variante. Mit Dinkel-Vollmehl in den Nockerln.  
Ich glaube, meine Familie ist für die gesunde Küche einfach noch nicht reif. *GRÖÖÖHL*
Tochter meinte: "Das sieht aus und schmeckt wie etwas, das man für die Puppen gekocht hat. Aus Pappmachè."
Meinem Mann fiel unser Promi-Baumeister Lugner, der Mann von Mausi, ein, dessen Beiname ja "Mörtel" lautet.
Sie lieben beide Eiernockerl, (ich kann sie nicht leiden, für mich ist und bleibt das Mehlpappe, egal ob mit normalem oder Vollmehl) aber ich fürchte, DIESE Variante brauche ich nicht mehr zu kochen. Es ist noch eine Menge da (normalerweise wird um den Rest im Topf zwischen Vater und Tochter verhandelt).
Und ich muss zugeben: So ein unappetitlich aussehendes Essen hab ich auch noch nie gesehen. 
Aber, wie gesagt: es war ein sehr amüsantes und unterhaltsames Abendessen, beispielsweise wurde auch erwähnt, dass morgen seitens der Mörtelnockerlkonsumenten tiefe Gewässer gemieden werden müssen, mit all den Steinbrocken im Leibe. Usw usw.
Ich werde dieses Mehl also weiterhin dafür verwenden, ab und zu mal eine Sauce zu binden. Wollte bloß mal unseren Mehlkonsum etwas in die Höhe pushen, denn soo lang hält Vollmehl ja nicht und ich koche fast mehlfrei.
Aber, mannomann, irgendwie kann ich mir SO gesundes Kochen künftig wohl sparen.
Höchststand 2001: 97 kg
Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201664 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Di, 09 Oktober 2007 00:52 |
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Au, Au, Dinkelmehl...da faellt mir was dazu ein. Vor vielen Jahren war ich bei einer lieben Freundin in Deutschland. Die wusste, dass ich Maultaschen liebe. Also wirklich LIEBE (die von meiner Mutter sind die besten!) Da hat sie also abends Mt gemacht und ich setz mich mit Gabel und Messer in den Faeusten and den Tisch zum zuschlagen. Mir blieb fast der Bissen im Hals stecken. Sie war auf einem "Gesundtripp" und hat anstatt Fleisch oder Wurstbraet, die Mt mit Dinkelmehl gefuellt!
Eine hab ich runtergebracht und dann muesste ich Voellegefuehl ansagen. Das war so eine schwere Luege...sie hat mich immer gedraengelt ich soll doch noch mehr essen, da es soch meine Leibspeise sei!
Nun, die Spaeztle mach ich immer noch aus normalem Weissmehl. Dafuer gibts die selten und in kleinen Portionen. Als Spaeztlesschwob muss man die ab und zu haben.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201672 ist eine Antwort auf Beitrag #201664] |
Di, 09 Oktober 2007 07:47 |
Förmchen
Beiträge: 16915
Registriert: April 2005
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Senior Member |
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hat jemand einen vorschlag für ein flottes essen?
wir haben heute so wenig zeit, und ich hab keine lust kohldampf zu schieben, bis wir wieder ne pommes bei dem großen schwedischen möbelhaus essen 
nudeln, die david und ich gerne essen, hatten wir schon oft in letzter zeit.
hat noch jemand eine idee??? *hülfäää*
Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #201681 ist eine Antwort auf Beitrag #201672] |
Di, 09 Oktober 2007 08:23 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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bei uns gibts heute graupensuppe mit mettbällchen
@tanni: das ist aber nicht wirklich was flotte 
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202037 ist eine Antwort auf Beitrag #201724] |
Mi, 10 Oktober 2007 13:01 |
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Sauerkraut na toll und was dazu????????????
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202082 ist eine Antwort auf Beitrag #202037] |
Mi, 10 Oktober 2007 14:54 |
Förmchen
Beiträge: 16915
Registriert: April 2005
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Senior Member |
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erstmal, schickes avatar, simone! 
aaalso, ich hab fettarmen schinken mit zwiebeln angebraten, dann das sauerkraut dazugegeben, ebenso nudeln und fettreduzierte creme fraiche - also ich fands lecker!
sonst hätts kartoffeln dazu gegeben.
Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
[Aktualisiert am: Mi, 10 Oktober 2007 14:55] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202384 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 11 Oktober 2007 17:02 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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etwas, was bestimmt 1 million kcal. hat
ofenschnitzel in tomaten-schmandsauce (gefüllt mit schwarzwälderschinken und schmierkäse) und käse überbacken, dazu bratkartoffeln mit zwiebeln und schinken
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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