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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126847 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Do, 23 November 2006 11:42

angel99
Beiträge: 2377
Registriert: November 2005
Ort: Biel/Bienne

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hallo,hat jemand noch tolle weihnachtsplätzchenrezepte??

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126848 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Do, 23 November 2006 11:42

angel99
Beiträge: 2377
Registriert: November 2005
Ort: Biel/Bienne

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wann fangt ihr eigentlich mit plätzchenbacken an?jetzt schon oder erst im dezember?

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126850 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Do, 23 November 2006 12:06

Martina83
Beiträge: 13766
Registriert: September 2004
Ort: Augsburg

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also ich hab meine ersten schon vor ca. 2 Wochen gebacken Wink

Wir essen die aber auch schon ab Dezember und wenn die dann schon ein bisschen liegen sind sie am besten Very Happy

Genieße das Leben - Wenn Gott den Wert eines Menschen misst, misst er nicht die Tailie, sondern das Herz.

dahin gehen und reinschreiben
Mein Bilderbuch

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126867 ist eine Antwort auf Beitrag #126850]

Do, 23 November 2006 12:52

die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen

Senior Member

ich wollte ja eigentlich letztes wochenende anfangen, aber ich musste ja diesen riesigen kürbis verarbeiten. dieses we hab ich leider keine zeit. vielleicht über nächste woche. nächste woche kommt auch die weihnachtsdeko aus dem keller. darf man ja nach totensonntag

Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126876 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Do, 23 November 2006 13:14

Martina83
Beiträge: 13766
Registriert: September 2004
Ort: Augsburg

Senior Member

nächste Woche Sonntag ist ja auch schon der 1. Advent... da MUSS die Deko ja schon da sein Wink

Ich muss mal gucken, wo ich mir dieses Jahr Tannenzweige für meinen Adventskranz klau Rolling Eyes

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #126918 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Do, 23 November 2006 14:57

Mema
Beiträge: 10370
Registriert: August 2006

Senior Member

Also wir wollten schon letztes WE schmücken, aber meine Mom war krank und ich hatte net so richtig Lust. Dafür wirds diesen Samstag oder Sonntag in Angriff genommen. Wird sind, im Gegensatz zu den letzten Jahren, dieses Jahr richtig spät dran mit schmücken.

nach der schwangerschaft gehts weiter - jawohl!!!

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #127897 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Mi, 29 November 2006 11:33

deviltje
Beiträge: 421
Registriert: September 2006

Senior Member

Gescmückt wird erst im Dezember, aber dann exzessiv...hab ich mir zumindest vorgenommen Very Happy

Größe: 1,63m
Ausgangsgewicht: 71kg
Zielgewicht: 65kg
Start: 26.02.2007

Etappen
U₇₀ noch nicht erreicht
U₆₇ noch nicht erreicht
65 noch nicht erreicht

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #127902 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Mi, 29 November 2006 11:59

Martina83
Beiträge: 13766
Registriert: September 2004
Ort: Augsburg

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Also ich fang heute mit dekorieren an, weil ja bis Sonntag alles fertig sein muss. Da ist schließlich der 1. Advent...

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #130981 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Mo, 18 Dezember 2006 18:34

Nanni82
Beiträge: 4637
Registriert: Januar 2006
Ort: Göttingen

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Hallo an alle Backwütigen.
Ich hab mal ne Frage (für die ich nicht nen neuen Thread aufmachen wollte und zwar:

Ich will Muffins backen und da ich nur so ne 6er Silikonbackform habe und es viele werden müssen, wollte ich fragen, ob ich den Teig auch in den Papierförmchen direkt backen kann???

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Start: ca 78.5kg bei 168cm Juni Juni 2011
1.Ziel: U75kg, erreicht am 24.07.2011
2.Ziel: 70.5kg, erreicht am
3.Ziel: U70, erreicht am

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #131016 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Di, 19 Dezember 2006 08:54

Martina83
Beiträge: 13766
Registriert: September 2004
Ort: Augsburg

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Kann man

haben dann halt nicht die sooo tolle form (also so Pilzartig)

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #131017 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Di, 19 Dezember 2006 09:01

Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen

Senior Member

Ich hab das früher nur mit diesen Förmchen gemacht. Geht eigentlich super, du musst nur darauf achten, dass du nicht zu viel Teig in die Form machst, weil es sonst zu schwer wird für das Papier und die Muffins total auseinandergehen. Ich hab die Förmchen dann in eine Auflaufform gestellt, damit die äußeren einen "Rand zum Anlehnen" haben, also nicht nur auf dem Backblech. Und dann hab ich sie dicht aneinander gestellt, damit jedes Förmchen Halt am anderen hat und sie eben nicht so leicht zerfließen. Den Dreh hat man schnell raus, wie viel Teig dann in eine Form muss, damit sie trotzdem noch schön aussehen hinterher Wink

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #131051 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Di, 19 Dezember 2006 13:53

Nanni82
Beiträge: 4637
Registriert: Januar 2006
Ort: Göttingen

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Vielen Dank euch zwei.
Ich werde das dann mal probieren und berichten Smile

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #214791 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

So, 25 November 2007 21:20

angel99
Beiträge: 2377
Registriert: November 2005
Ort: Biel/Bienne

Senior Member

so ich nehm die weihnachtsbäckerei mal wieder hervor *staubwisch* vielleicht stellen wir dieses jahr ja noch ein paarleckere rezepte rein?

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #214816 ist eine Antwort auf Beitrag #214791]

So, 25 November 2007 22:38

die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen

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das ist ne gute idee. hab bisher noch kein kcal-reduziertes plätzchen rezept

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #214823 ist eine Antwort auf Beitrag #214816]

Mo, 26 November 2007 02:09

Gast

Mach lieber richtige Plaetzchen, mit allem drum und dran und verschenk welche und iss nur ein paar - aber dann Gute!

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #214882 ist eine Antwort auf Beitrag #214823]

Mo, 26 November 2007 09:50

die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen

Senior Member

so mach ich das eigentlich schon die letzten 3 jahren.

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #215046 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Mo, 26 November 2007 19:57

angel99
Beiträge: 2377
Registriert: November 2005
Ort: Biel/Bienne

Senior Member

also ich hab bisher auch noch keine kalorienreduzierte plätzchen gebacken,weil kein rezept gefunden.
aber wenn jemand eins hat würd ichs gerne ausprobieren

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #215367 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Di, 27 November 2007 19:50

Beza
Beiträge: 2951
Registriert: August 2007
Ort: Beverley, UK

Senior Member

Ich hab hier noch ein tolles Rumkugel-Rezept aus dem WW-Treffen. Die wurden da heute netterweise von einer Teilnehmerin angeboten, superlecker!

Man nehme:
250 g fertigen dunklen Biscuitboden Wiener Art
1 Pk natreen Puddingpulver Vanille
150 ml fettarme Milch
1-1.5 Fl Rum Aroma
2,5 EL Kakaopulver ohne Zucker, entölt
evtl. einige Spritzer Süßstoff
nach Bedarf Schokostreusel

Alle Zutaten zu einem Teig kneten und Kugeln daraus formen. Mit Streusel garnieren. Etwas ziehen lassen damit das Rumaroma sich entwickeln kann.

ca. 36 Stück -> 0.5 P pro Kugel

http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wqknPDQ/weight.png

Start: 22.8.07 86.5 kg bei 168 cm . . . . . Kilo-Übersicht in meinem Tagebuch und das Bergfex'sche Motivationsbuch
1. Durchlauf: U65 erreicht am 08.03.08

Neustart: 79.0kg am 5.7.11
1. Ziel: U75 am 21.8.11
2. Ziel: U70 am 3.11.11
3. Ziel: U65

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #217989 ist eine Antwort auf Beitrag #122340]

Mi, 05 Dezember 2007 15:05

buratini
Beiträge: 2617
Registriert: Juli 2007
Ort: Halle

Senior Member

Hab grad den Thread gefunden und mir gedacht, daß ich mal das Rezept für den Weihnachtslikör einstelle, den ich heute das erste Mal fabriziert habe. Vielleicht mag ja noch jemand in den Genuß kommen Cool

Weihnachtslikör

Zutaten:

6 Eigelb
200g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1/4l Schlagsahne
200g Schokolade
1 TL Instantkaffee
0,7l Weinbrand
Zimt
Nelkenpulver nach Geschmack
Lebkuchengewürz (sparsam)

Zubereitung:

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Sahne mit der Schokolade und dem Instantkaffee erhitzen und so lange köcheln lassen bis eine cremige Masse entsteht. In die Zuckermasse einrühren mit dem Weinbrand aufgießen und die Gewürze beimengen. In Flaschen füllen und ein paar Tage stehen lassen - so entfaltet sich das Aroma.

Das ganze ergibt so ca. 1,5l und sieht in den Flaschen aus wie Kakaomilch.

Größe: 1,72m
Startgewicht:
Meine Fotos
Mein KG-Berg
Bisherige Erfolge

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Ich lese gerade: Shopaholic

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Re: weihnachtsbäckerei [Beitrag #218043 ist eine Antwort auf Beitrag #217989]

Mi, 05 Dezember 2007 17:34

Gast

Buratini ich denke wir wollen abnehmen!!!! klingt ja lecker, aber das waere in unserm Haus weder vorm Goega noch vor mir sicher!!!! (ich hab's mir aber mal ausgedruckt, hihihi

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