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ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #230813]

Sa, 19 Januar 2008 19:08

April
Beiträge: 289
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Ort: Eckernförde

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Hallo,

ich als Sushi-Anfänger freue mich auf gute Tips für die Zubereitung. die Zutaten habe ich und weiß in etwa auch, wie alles funktioniert. aber oft haben die Profis ja kleine Geling-Tips oder ähnliches....

daher: Tips bitte JETZT an mich Very Happy

liebe Grüße.

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231855 ist eine Antwort auf Beitrag #230813]

Di, 22 Januar 2008 12:40

April
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mein Sushi hat übrigens supergut geklappt. es war sooo lecker Smile

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231859 ist eine Antwort auf Beitrag #230813]

Di, 22 Januar 2008 12:42

Junah1
Beiträge: 2576
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Dann stell das Rezept doch mal rein Very Happy

Dann kann ich wieder auf Rezeptklau gehen Twisted Evil

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231860 ist eine Antwort auf Beitrag #231859]

Di, 22 Januar 2008 12:43

April
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Junah1 schrieb am Di, 22 Januar 2008 12:42

Dann stell das Rezept doch mal rein Very Happy

Dann kann ich wieder auf Rezeptklau gehen Twisted Evil

ich hab das handschriftlich und es ist ewig lang... bis man den Reis erstmal hat: waschen, trocknen, kochen, trocken wedeln. ich glaub, ich mag das nicht alles abschreiben. Shocked

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231924 ist eine Antwort auf Beitrag #230813]

Di, 22 Januar 2008 14:31

Dragonfly
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Ort: Glückstadt

Senior Member

http://www.sushi-tsu.de/welcome.html

Das ist eine ganz nette Seite, da kuck ich gerne und hol mir Tips.
Vielleicht interessiert sie Euch ja auch.

LG Andrea

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231933 ist eine Antwort auf Beitrag #230813]

Di, 22 Januar 2008 15:00

Junah1
Beiträge: 2576
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trocken WEDELN? Shocked

stell mir gerade so vor wie man mit einem Fächer über den Reis hin und her wedelt Laughing

kriegt man wieder wilde Gedanken hier Laughing

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231992 ist eine Antwort auf Beitrag #231933]

Di, 22 Januar 2008 17:02

April
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Junah1 schrieb am Di, 22 Januar 2008 15:00

trocken WEDELN? Shocked

stell mir gerade so vor wie man mit einem Fächer über den Reis hin und her wedelt Laughing

kriegt man wieder wilde Gedanken hier Laughing

das trifft es auch so ziemlich genau. wenn einer den Reis immer wieder wendet, während der andere wedelt (wir haben ein Stück Pappe genommen), ist der Reis schneller abgekühlt und fertig zur Weiterverarbeitung. außerdem kann die Würze, die man dazugibt, gleichmäßiger aufgenommen werden.

erst die heiligen Waschungen... zum Glück sind keine Opfergaben nötig. Evil or Very Mad

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #231999 ist eine Antwort auf Beitrag #230813]

Di, 22 Januar 2008 17:15

Junah1
Beiträge: 2576
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wer weiss

vielleicht hast du den Teil in deiner Liste übersehen Laughing

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Re: ich mache heute Sushi - Tips zu mir! [Beitrag #234603 ist eine Antwort auf Beitrag #231999]

Mo, 28 Januar 2008 19:20

Raphael
Beiträge: 30
Registriert: Januar 2008
Ort: Wien

Member

Wie viel Kalorien hat den Sushi so? Wieviel Fett? Und wieviel wiegt so ein kleines Maki teilchen zum Beispiel? Kann das ganz schlecht einschätzen!

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Neustart wegen Besuchen und Krankheit:
1.Ziel: unter 75kg ....erreicht am (geplant am 01.07.2007)
2. Ziel: Unter 70kg....erreicht am:
(geplant am 15.08.2008) Akzeptabler BMI
3. Ziel: Unter 70kg.....erreich am:
(geplant am 01.10.2008)
4. Ziel: Unter 65kg....erreicht am:
(geplant am 01.11.2008)
5. Ziel: Unter 60kg....erreicht am:(Endziel)
(geplant am 31.12.2008)
6. Ziel: Gewicht halten!

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