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Re: Fischrezepte + Zubereitung für Anfänger ??? [Beitrag #235924 ist eine Antwort auf Beitrag #235921] |
Fr, 01 Februar 2008 01:36 |
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Osso ist Dein Mann (fuer Fisch )
Der wird sich sicher bald melden.
Inzwischen kannst Du mit mir vorlieb nehmen. Ich finde, Fisch schmeckt oft am besten wenn man ihn nur in Mehl waelzt, bei Forelle, ansonsten nicht mal das. S+P drauf in etwas Fett in der beschichteten Pfanne anbraet, manchmal etwas Dill drauf, und am Schluss Zitrone. (Forelle, Lachs) Guck mal bei "Was Koch ich Heute"; vor ein paar Tegen hab ich mit Osso gequatscht ueber Fisch und meine Art "en Papilotte" erklaert. Die ist ganz ohne Fett.
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