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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #255446 ist eine Antwort auf Beitrag #255421] |
Mi, 16 April 2008 09:49   |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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auf wunsch eines einzelnen herrn spaghetti bolognese (sauce natürlich auch selbstgemacht) 
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #257871 ist eine Antwort auf Beitrag #256818] |
Sa, 26 April 2008 09:19 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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bei uns wird heute gegrillt!! *freu*
ich habe gestern bereits fleisch vorbereitet. es gibt:
-hähnchen-ananas-spieße gewürzt mit curry und kucuma
-hähnchen-paprika-spieße scharfgewürzt mit chili
-suflaki-spieße gewürzt mit knobi und zitrone
-frischen bunten salat mit essig-öl-vinaigrette
-schafskäsecreme
-brot
und evtl. backkartoffeln mit tzaziki, wenns die männer möchten
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
[Aktualisiert am: Sa, 26 April 2008 09:19] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #260489 ist eine Antwort auf Beitrag #260450] |
Di, 06 Mai 2008 22:07 |
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Biky
Beiträge: 107
Registriert: April 2008
Ort: Bodensee
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Senior Member |
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6 uro ist ein verdammt guter Preis!
Ik hab ja det Jlück, dass mein Männeken leidenschaftlicher Fischer ist und dem Bodensee schon etliche Zander, Hechte, Felchen, Egli und wie sie sonst noch alle heissen, entlockt hat.
Bis zu einer gewissen Grösse werden die von mir persönlich 'seziert' und filetiert. Ich bin halt genauer und kann besser mit dem langen äußerst scharf geschliffenen Filetiermesser umgehen.
Der Meinige macht immer ratzfatz und schon muß es fertig sein.
Was dann so ausschaut, daß noch jede Menge Schuppen dran sind und Gräten sowieso *grr*
Heute gab es Çaçik & WuNu ( Wurstnudel, mit Schafskäse Joghurt Knoblauch Petersilie und keine Gurke )
Gewicht: 10.9.2018
77kg
Ziel: 5 kg weniger
Sport: radfahren, schwimmen, aquajoggen, wandern
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #260656 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 07 Mai 2008 17:09 |
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Osso, da ich nur kurz in Hamburg war bin ich nicht gross zum Fischessen gekommen. Wir waren einmal auf dem Wochenmarkt und da holten wir ein Matjesfilet und eine geraeucherte Makrele. Lecker wars...mir laeuft jetzt noch das Wasser im Munde zusammen!
Gestern abend machte ich mir einen sehr leckeren Hamburger mit Avocado, Tomate, Salatblaettern und sehr krossgebratenem Fruehstuecksspeck. Und das gibts heut auch noch mal. Hab die Broetchen selber gebacken und dann noch warm gegessen.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #260759 ist eine Antwort auf Beitrag #260751] |
Mi, 07 Mai 2008 22:16 |
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Biky
Beiträge: 107
Registriert: April 2008
Ort: Bodensee
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Senior Member |
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Da macht mir einer den Mund wässrig! 
Jetzt wär ja Fangsaison...
Osso, wie willst Du den Fisch verschicken - der vergammelt ja bevor der hier ankommt, bei den Außentemperaturen. Heute hat's 23°C.
Man kriegt hier am Bodensee schon auch Kieler Sprotten, aber irgendwie schmecken die nicht mehr so gut wie früher.
Und dann sieht man im TV wieder wie sie die herstellen und wie die eigentlich wirklich aussehen, nämlich so goldgelb boaah da krieg ich immer ganz glänzrige Augen, gell
Der Meinige, ein Hobbyfischer, läßt immer Forellen räuchern, aber die kann er selber essen. Ich steh auf bißfeste Fisch' wie Dorsch, Zander, Hecht & Sprotten !!
Könntest Du mir vielleicht verraten, wieviel sie fürs Kilo verlangen und ob sie schon einmal die Ware per Post etc. verschickt haben?
Melde mich morgen wieder. Für heute a gut's Nächtle! Ciao
Gewicht: 10.9.2018
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #262222 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 14 Mai 2008 01:06 |
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Bei uns ist der klebe-Leis so gut wie ausverkauft. Und es kommt kein Nachschub  Zuerst haben die Grossmaerkte die 25 Pfund Saecke rationiert, und dann warn sie ploetzlich alle weg. Und heut im Supermarkt war der Kasten auch leer. (Gibts das bei Euch auch, man kann viele Grundnahrungsmittel und alles moegliche wie getrocknetes Obst, Nuesse, Muesli selber mit der Schippe in Beutel abfuellen kann?)
Nun ja da muss ich mich halt mit meinem New York Strip Steak und guenem Spargel begnuegen. Dazu Gerstenrisotto mit Champignons und Kraeutern.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #266635 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 29 Mai 2008 03:23 |
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Ich hab heut was ausprobiert:
Mein Salat waechst wie der Deubel (faengt schon an zu schiessen) und der Endive ist sehr hart und bitter. Da hab ich ihn mit etwas Butter und Tabsco gedaempft, mein Lachsfilet drauf angerichtet und dazu eine Yam. Da konnte man ihn gut essen. Wer sagt Salat kann man nicht kochen 
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #266820 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 29 Mai 2008 18:05 |
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Man kocht ja auch Spinat und Senfblaetter, letzteres in Deutschland ja wohl nicht so bekannt. Und Senfblaetter sind auch leicht bitter. Eigentlich ein guter Kontrast zu leicht suesslichem wie Yam und der Ahornsyrup-Ingwerglasur die ich auf den Lachs gestrichen habe.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #268230 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 04 Juni 2008 19:00 |
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Ich mach heute Chicken Biryani (pakistanisch/indisch) und zwar haben wir ein pot-luck Dinner bei der Arbeit um den Auszug eines unangenehmen "Mieters" im Roestkeller zu feiern (der hat die Chefin sehr irritiert und nun ist er sang und klanglos und mit Sack und Pack und seinen Kaffeebohnen ausgezogen)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #269922 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Di, 10 Juni 2008 12:01 |
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osso
Beiträge: 24852
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
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Senior Member
Admin |
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So, komme vom Markt. Spargel mit Petersilie,Pellkartoffeln und Blauleng.
Nicht sehr kreativ, aber lecker und sogar sehr abnehmtauglich (in Abhänigkeit zur verwendeten Buttermenge )
PS: Für Pellkartoffeln die Kartoffeln am besten dämpfen. Dann bleiben am meisten Nährstoffe erhalten
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
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[Aktualisiert am: Di, 10 Juni 2008 12:07] Den Beitrag einem Moderator melden |
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