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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #269984 ist eine Antwort auf Beitrag #269922] Di, 10 Juni 2008 14:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
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hach osso, was würd ich mich jetzt gern zum essen bei dir einladen! Very Happy

Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #270046 ist eine Antwort auf Beitrag #269922] Di, 10 Juni 2008 17:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
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hühnerfrikassee mit reis Very Happy koche ich heute

GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
Anfang ( hier im Forum ) : 23.09.2006
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Das Glück ist das Einzige was sich verdoppelt , wenn man es teilt !!

Wenn Du spürst, dass Dir Dein Weg, den Du gehst, nicht behagt,

dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #271175 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Sa, 14 Juni 2008 06:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Eine Art Pizza. Und zwar mach man einen "Boden" aus Kichererbsenmehl. Das nennt sich in Italien "Farinata" Der wird wie ein Pfannkuchen in der Pfanne gebacken (Wasser, K.erbsenmehl, Salz und etwas Rosmarin) Dann den Belag drauf und die Pfanne in den Ofen (Oberhitze!)
Meine war mit Mozarella, Parmesan, Schinken, frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und frischem Oregano.
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #271281 ist eine Antwort auf Beitrag #271175] Sa, 14 Juni 2008 16:48 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
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heute wird gegrillt Very Happy putenhacksteak , putensteak ,steak , bratwurst Very Happy maiskolben auberginen mit tomatenfüllung , fladenbrot Very Happy

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[Aktualisiert am: Mi, 25 Juni 2008 19:43]

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #271286 ist eine Antwort auf Beitrag #271281] Sa, 14 Juni 2008 17:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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rinderhackbällchen mit tomate und morzarella überbacken, dazu thymian-kartoffelhälften


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #274501 ist eine Antwort auf Beitrag #271286] Mi, 25 Juni 2008 19:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
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stampfkartoffeln spinat und fischfilet

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #277691 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 08 Juli 2008 19:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Kaddie
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Nudeln mit scharfem Paprika-Zucchini-Gemüse
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #277883 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mi, 09 Juli 2008 12:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Sylvia66 ist gerade offline  Sylvia66
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Vollkorn Penne mit selbstgemachter Arrabiata-Sauce Smile

Liebe Grüße
Sylvia

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #278938 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Sa, 12 Juli 2008 18:17 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Mommel ist gerade offline  Mommel
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bei uns gibt es neue kartoffeln ( frisch aus dem garten) selbstgemachten kräuterquark und schinken

Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280513 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 17 Juli 2008 13:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Sylvia66 ist gerade offline  Sylvia66
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Lammrücken mit Kartoffelecken aus dem Ofen und Möhren Smile

Liebe Grüße
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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280519 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 17 Juli 2008 13:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Bei mir heute zweiter Versuch mir den Grünkernbratlingen, dazu grüne Bohnen, Kartoffeln und Quark mit Kräutern

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280571 ist eine Antwort auf Beitrag #280519] Do, 17 Juli 2008 17:56 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Hi Osso! Mit 10 g Fett zu relativ preiswreten 90 Kal (für 2 Personen?) müssten doch die Bratlinge ohnehin ohne ankokeln gelingen? Musst halt eine wirklich passgenaue Pfanne nehemn, damit das kostbare Fett nicht überall da herumrinnt, wo gar keine Bratlinge sind. Wink
Ich hab solche Grünkernbratlinge mal gemacht, mit sehr wenig Fett, und wenn man mit der temperatur ahctgibt, geht das schon, ohne dass sie allzu schwarz werden. (Wenn doch, muss man's halt wegkratzen)



Höchststand 2001: 97 kg

Februar 2002: 94 kg
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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280578 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 17 Juli 2008 18:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ankohlen ist eigenlich nicht das Problem, sondern sie sollten rundrum schön braun werden. Allerdings mache ich ein paar mehr (150g Grünkern), weil ich den Rest auf Brot esse. Wenn ich mit 20-30g Öl hinkommen ist das auch ok. Mein Fettkonto ist heute noch recht leer. Momentan ist mein Favorit tagsüber Brot mit vierländer Platte und Kräuterquark Smile

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280616 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 17 Juli 2008 20:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Admin
für 10 Stück hab ich knapp 20g Öl gebraucht. Das ist doch was Smile
3 Stück habe ich gegessen. Also nur 6 g Öl. Wenn meine Frau nicht soviel Öl in den Salat kippen würde, bestünde die Gefahr von Fettmangel Laughing


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280619 ist eine Antwort auf Beitrag #280616] Do, 17 Juli 2008 20:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Also wenn's soweit ist, dan sag's - wir werden ein brainstorming veranstalten und dann wird uns schon einfallen, wie wir Fett in dich reinkriegen! Very Happy


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280622 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 17 Juli 2008 20:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Admin
Ich hab da auch so meine Vorstellungen. Wenn ich damit wieder anfange dann reden wir aber nicht mehr über ein paar Gramm. Gerade vorgestern bin ich an der ungarischen Salami vorbeigegangen.
Abgesehn davon hab ich Erdnussbutter im Kühlschrank, Und an Kokusmilch hab ich auch größere Bestände.
Aber ich denke ich werde mich an Nüsse halten Smile
Noch ein paar Wochen brauche ich meine Wettkampfgewicht, dann schaun mir mal Laughing


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #280629 ist eine Antwort auf Beitrag #280622] Do, 17 Juli 2008 20:57 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Klingt fast so, als müsste der scharfe Club öfter mal seine Signaturen in deinem TB abwerfen, damit die nächsten Wochen nix schief geht bei all deinen Verlockungen ringsum. Laughing


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #283364 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] So, 27 Juli 2008 23:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Es raeuchert ein kleiner Truthahn auf dem Grill. Dazu gibts Zucchini, Collards, Gruenkohl und Karotten (alles aus meinem Garten Juhu!)
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284283 ist eine Antwort auf Beitrag #283364] Mi, 30 Juli 2008 14:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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hähnchengeschnetzeltes mit spätzle und gurkensalat


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2006 79,4kg -4,9 kg
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2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
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2014 67,8kg+8 kg
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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284324 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mi, 30 Juli 2008 16:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Athena ist gerade offline  Athena
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Grüne + rote Tagliatelle mit einer Pfifferling-Sahnesoße (natürlich Rama, die fettarme Kochsahne Wink)!

Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284327 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mi, 30 Juli 2008 16:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Zitat:

Sahnesoße (natürlich Rama, die fettarme Kochsahne

Eine gute alternative ist auch eine Soße auf basis von Wein und/oder Gemüsebrühe mit einem Schuß echter Sahne. Ich nehmen z.b. 1/4-1/3 Becher für 2 Personen

Bei mir gibts heute Grüne Bohnen, Kartoffeln und lachs mit Ingwer und Chili






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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284616 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 31 Juli 2008 12:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
extrafruity ist gerade offline  extrafruity
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Bei mir gibt es heute, dem Wetter entsprechend, Salat. Und zwar Rucolasalat mit Nudeln, Tomaten, Feta, Paprika, Gurke und Radiesels. Darüber ein Joghurt-Dressing. Zum Nachtisch vielleicht eine Kiwi. Hmm, lecker!!! Smile

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Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284664 ist eine Antwort auf Beitrag #284616] Do, 31 Juli 2008 14:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Ort: Wien
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*feix* Sowas Ähnliches hab ich gestern mittag gegessen und heute hab ich 1 Kilo mehr. Surprised Rolling Eyes Twisted Evil


Laughing Nö,also nimm's nicht ernst - klingt sehr appetitlich und gesund!! Lass es dir gut schmecken! Very Happy



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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #284720 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 31 Juli 2008 15:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
BlackRascal ist gerade offline  BlackRascal
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Bei uns gibtŽs heute auch Salat. Grünen, Tomaten, Gurke, Paprika, Zucchini, Champignons, leichten Fetakäse, Putenbruststückchen mit einem frischen Essig-Öl-Kräuter-Dressing. Hm, da habe ich richtig Lust drauf und freue mich schon!

Viele Grüße von Heike

Heikes Tagebuch
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #285129 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Sa, 02 August 2008 00:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Ich schmeiss heut ein paar Lachsfillet mit Miso auf den Grill. Hab das noch nie probiert. Aber gestern hab ich ne Suppe mit Miso gemacht. Die war gut und mein Goega meinte auch die schmeckt, ohne dass er wusste was drin ist. Maenner - sobald man fermentiertes soja sagt, schmeckts schon nicht mehr Laughing
Dazu Gruenkohl und Shitake Pilze.
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #285531 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mo, 04 August 2008 15:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
BlackRascal ist gerade offline  BlackRascal
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Heute gibtŽs bei uns eine Reispfanne mit viiiiiiiiiiieeeeeel Gemüse und bissel Hackfleisch. Nachdem Sami nun zwei Wochen in Italien war, sollŽs mal was anderes sein als Pasta. Very Happy

Viele Grüße von Heike

Heikes Tagebuch
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287523 ist eine Antwort auf Beitrag #285531] Di, 12 August 2008 10:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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möhrengemüse mit kasseler


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287554 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 12 August 2008 12:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Lenchen1993 ist gerade offline  Lenchen1993
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Also bei uns gab es gestern.. Gemüse ( Broccoli, Karottenstreifen,Blumenkohl), etwas mageres Hühnchenfleisch mit so weißer Soße (weiss nun nicht aus was die war, aber die hat Mama selbst gemacht Wink und kann ja jeder die dazu machen, die er möchte) und dazu Bandnudeln =)


hm such für heute noch was hab huuuuuuunger


Alter: 14Jahre
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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287555 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 12 August 2008 12:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Lenchen1993 ist gerade offline  Lenchen1993
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hmmm ich glaub ich mix heute mal wieder was zusammen ohne Rezept =D Muss ja mir schmecken ist ja niemand sonst mit Laughing
Hab an etwas Hühnschenfleisch mit Erbsen und Rüben und einer Rahmsauce oder so gedacht??? hmmm merk grad ist ja ähnlich wie gestenr naja egal die Sauce ist anders also das ganze Essen ;-D


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287564 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 12 August 2008 12:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Einfach aber lecker:
Grüne Bohnen, Kartoffeln, Saiblingsfilet


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287606 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 12 August 2008 15:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Christina12 ist gerade offline  Christina12
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ich glaube, heute probier ich mal "gefüllte Paprika" Smile Hab ich noch nie gemacht....

Essen ist Meditation.


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287612 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Di, 12 August 2008 15:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
extrafruity ist gerade offline  extrafruity
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Oh lecker, gefüllte Paprika. Womit füllst du sie? Eigentlich müsste ich mir dafür mal das Rezept von meiner Mama geben lassen... *schleck*

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287768 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mi, 13 August 2008 10:17 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Christina12 ist gerade offline  Christina12
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Crying or Very Sad

ja, wenn ich gestern noch hätte Einkaufen können.... so wurde es nix sehr Leckeres, weil die Paprika innen ein wenig "Flaum" angesetzt hatte. Evil or Very Mad Serbischer Reis ist ja auch ok....


viele Grüße, Uluru


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #287840 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mi, 13 August 2008 15:57 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
simsa ist gerade offline  simsa
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Bei uns gibt es heute Fisch (mit Mehl paniert). Dazu kommen frische Bohnen und ein wenig Rührei auf den Tisch.

Liebe Grüße
Corinna

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Ich lese gerade "Gletschergrab" von Arnaldur Indridason
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #288385 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Sa, 16 August 2008 13:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Lenchen1993 ist gerade offline  Lenchen1993
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Huhu


Also bei uns gabs heute Mittag selbstgemachte Maultaschen und Salat Wink


Die Woche irgendwnan hab ich mir Gemüse mit Putenfleisch und fettarmer (komische Farbe hatte die lol) Sauce Hollaindaice gemacht. Dahcte ohje die hat sicher viel Kalorien usw, aber NEIN hatte sie nicht Smile

Hab es so gemacht:

Kartoffel in Topf und Garen lassen. Nebenbei in der Pfanne das Fleishc anbraten. Nachdem das Fleisch fertig angebraten war(hab ich übrigens mit Wasser angebraten also ohne Fett), die geshcnittenen Ziwebel - und Karottenstückchen in die Pfanne und diese anbraten. Nach kurzer Zeit anbraten Wasser dazu, dmait sie etwas kochen und weicher werden Smile Nachdem die Kartoffeln gar waren hab ich diese genommen zerschnitten und auch in die Pfanne(das Wasser war raus Wink) zum anbraten. Letzendlich hab ich dann wieder alles in die Pfanne und 250ml Wasser dazu und das Soßenpulver Smile

puhhh versteht man das lol? Hatte Hunger und überlegt was ich kochen kann, dann dacht ich ahc probierste das mal(frei Kopf).. Mir hats geshcmeckt und das reicht aß ja niemand mit *g*


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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #288637 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] So, 17 August 2008 22:06 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Einfach aber sooooo lecker Smile
Pilav vom roten Reis mit Rosinen und Wallnüssen.
Gebackene würzige Gemüse (Rote Beete, Möhren, Schalotten und Zucchini)
Jogurt


Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch

[Aktualisiert am: So, 17 August 2008 22:10]

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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #289568 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 21 August 2008 14:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Rose1978 ist gerade offline  Rose1978
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Zwar nicht heute (sondern gestern) aber suuperlecker:
Ich nenns Hühnerpfanne, und so wirds gemacht:
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in wenig Öl anbraten (am besten im WOK, hab bloss keinen mehr). Ich nehms dann immer aus der Pfanne und brat den Zwiebel mit ner roten Paprika an. Das Fleisch wieder rein, Mais dazu und die Tomaten kleingeschnitten und mitrein. Noch ein wenig braten und mit Salz, Pfeffer und etwas Chiligewürz abschmecken.
Dazu mach ich immer Ofenkartoffeln und Joghurtsauce dazu.
Für 2 Personen hatte ich:
380 g Hähnchen
1 Zwiebel
1/2 rote Paprika
150 g Mais (Tiefkühl)
2 Tomaten

Liebe Grüße
Rosi


Startgewicht am 23.06.2008 = 73,5 kg
vorläufiger Tiefststand im 9/2008 = 70,6 kg
Startgewicht/Schwangerschaft = 72 kg
Endgewicht/Schwangerschaft = 88 kg
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Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #289578 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 21 August 2008 14:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
extrafruity ist gerade offline  extrafruity
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Sonntag: Thailändisches Gemüsecurry


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Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #289581 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Do, 21 August 2008 15:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
BlackRascal ist gerade offline  BlackRascal
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Ich glaube ich versuche heute ein neues Rezept und mache eine Asia-Curry-Suppe. Die hört sich so lecker an, dass ich jetzt schon total Kohldampf habe. Confused Very Happy

Viele Grüße von Heike

Heikes Tagebuch
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #292881 ist eine Antwort auf Beitrag #289581] Mi, 03 September 2008 12:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum vorherigen Beitrag gehen
Förmchen
Beiträge: 16915
Registriert: April 2005
Senior Member
heute geht mein schatz mit kollegen essen *hmpf* hat der es gut!
aaaber ich auch, denn ich hab mich für spinat-nudel-feta-gratin entschieden! Very Happy Surprised
YESSSS! Very Happy


Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
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