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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #478052 ist eine Antwort auf Beitrag #478040] |
Mi, 08 Juni 2011 22:26   |
Agnes Z.
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Hallo,
bei mir gibt es heute nur Müsli, hoffe der EHEC-Wahnsinn hört bald auf und die Quelle wird endlich mal gefunden.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #478163 ist eine Antwort auf Beitrag #478052] |
Do, 09 Juni 2011 12:43 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Senior Member |
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Hallo Osso,
bin mit dem Fett (seit meiner Ernährungsumstellung) auch immer sehr knauserig gewesen, aber wenn ich für zwei Personen koche und das auch noch für 2 Tage, dann also alles durch vier, habe ich nun auch ab und zu mal einen Schuß Sahne oder eine Flocke Butter verwendet. Oder auch mal mit Kokosnußmilch etwas thailändisches kochen.
Wenn man sich das dann in Portionen umrechnet, ist es garnicht so schlimm. Wo ich früher die Sahnen nie zu knapp sondern eher becherweise und die Butter eher 100g-weise verwendet hatte, ist das schon eine gewaltige Umstellung. Denn früher habe ich mir nie Gedanken um den Fettgehalt gemacht, es sollte einfach nur gut schmecken. Doch nun rattert es jedesmal in meinem Kopf und ich wäge ständig ab wenn es um die Nahrungsauswahl und Zusammenstellung geht.
Den grünen Spargel gibt es bei uns sehr oft als Vorspeise, denn gekochtes Gemüse ist ja unbedenklich. Da gehört für mich auch eine kleine Flocke Butter drauf.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #478175 ist eine Antwort auf Beitrag #478168] |
Do, 09 Juni 2011 13:24 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
bei Spargelsalat fällt mir ein Rezept von Tim Mälzer ein. Das hatte ich schon ganz vergessen, so manche Rezepte geraten halt manchmal einfach in Vergessenheit.
Mit Cocktailtomaten (EHEC-gestrichen) und gebratenen Shrimps als Topping. War immer sehr lecker.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #478226 ist eine Antwort auf Beitrag #478210] |
Do, 09 Juni 2011 16:04 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
nach 3 Tagen Müsli am Abend steht mir der Sinn sozusagen nach einem halben Schwein auf Toast.
Magere Rindersteaks und Zucchinis gekauft, kommt heute Abend alles auf den Grill und eine scharfe Bananensauce angerührt. Dazu gibt es Naan (indisches Fladenbrot), geht auf dem Grill auch super.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #478997 ist eine Antwort auf Beitrag #478993] |
Di, 14 Juni 2011 17:56 |
Agnes Z.
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Hallo,
bei mir gab es Putenspieße gegrillt mit Zucchini, Tzaziki wieder mit Gurke + Dill.
Heute gibt es Tomatensauce, Nudeln, anständige Steaks + Paprikasalat.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #479226 ist eine Antwort auf Beitrag #479222] |
Mi, 15 Juni 2011 16:54 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
bei mir gibt es heute Vollkornspaghetti mit Bolognesesauce auf Beefsteakhack, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und frischem Basilikum aus dem Garten. Für die Nichtkalorienzähler am Tisch gibt es noch frisch geriebenen Pecorino dazu.
Esse schon seit fast einem Jahr keine kalorienreichen Toppings mehr. Zu Anfang fiel es mir noch schwer auf Überbackenes, Käse und Wurst zu verzichten, doch nun ist es irgendwie schon ganz normal, das ich sozusagen mehr mit dem Kopf esse und mir genau überlege, was habe ich heute schon drin und was ist noch auf der Bank, sprich was kann da noch in den Magen und ist heute noch ein Extra drin oder lieber doch nicht.
Rechne zumindest momentan nicht jeden Tag mit dem Tagesrechner, mache sozusagen eine Zählause. Scheine aber auch ganz gut ohne zurecht zu kommen, denn letzte Woche habe ich 400g verloren. So denke ich, meine Ernährungsumstellung ist als erfolgreich einzustufen und kann beruhigt auch nach meinem Endziel mein Gewicht halten. das wird noch etwas dauern, aber die Kilos haben sich ja auch auf einem langen Zeitraum auf meine Hüften geschlichen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #480457 ist eine Antwort auf Beitrag #480407] |
Do, 23 Juni 2011 12:04 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Senior Member |
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Hallo,
bei u sist ja heute feiertag und ich habe etwas mehr Zeit. Bei mir gibt es grünen Spargel mit einem Flöckchen Butter als Vorspeise und danach selbstgemachte Lasagne. Auf meinem Teil ohne Käse, die selbstgemachte und figurfreundlich etwas abgewandelte "Bechamelsauce " überbackt auch ohne Käse gut und lecker.
Morgen ist ja Johanni und dann ist ja sowieso Schluss mit Spargel und Rhabarber.
Für die Füllung, die Bolognesesauce nehme ich immer Beefsteakhack oder wenn ich es bekomme auch ein fettreduziertes Hack. Das spart zusätzlich noch Fett ein.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #480487 ist eine Antwort auf Beitrag #480468] |
Do, 23 Juni 2011 14:51 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
Registriert: April 2011
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Hallo Osso,
das werde ich das nächste Mal auch probieren, da weiß man wenigstens was drin ist.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #480488 ist eine Antwort auf Beitrag #480487] |
Do, 23 Juni 2011 14:53 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: MK
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Senior Member |
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putenbrustschmorbraten mit getr. pflaumen und malzsauce, dazu miniklöße und böhnchen mit schinkenmantel
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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