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Unterschied bei Hülsenfrüchten... [Beitrag #524552]

Di, 11 September 2012 11:14

Birgit75
Beiträge: 2
Registriert: September 2012

Junior Member

Hallo zusammen,

ich wollte mir gerade in der Nährwerttabelle die Kalos von Kichererbsen anzeigen lassen, aber ich versteh da was nicht:

Da werden einerseits "Kichererbsen KOnserve" angezeigt (so was wie 120kcal) und dann findet man auch "Kichererbsen reif KOnserve" mit der guten Hälfte an kcal.

Kann mir mal jemand erklären, wieso das so ist bzw. wwas "reife" Kichererbsen sein sollen - ich dachte, in der Dose sind sie immer reif?????? Oder wie????

Wäre toll, wenn jemand ne Antwort hätte....
Danke
B.

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Re: Unterschied bei Hülsenfrüchten... [Beitrag #524553 ist eine Antwort auf Beitrag #524552]

Di, 11 September 2012 11:23

osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

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einmal scheinen das unreife zu sein. Vielleicht kann man die auch grün essen ?

Kenne ich aber auch nicht und würde immer von reifen ausgehen.

Und ich sehr bei den getrockneten die ich nehme das die Angaben der einzelnen Hersteller auch auseinandergehen.

Hast du die aus der Dose ? steht da nix drauf ?

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Re: Unterschied bei Hülsenfrüchten... [Beitrag #524556 ist eine Antwort auf Beitrag #524552]

Di, 11 September 2012 12:18

osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

Senior Member
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war eben einkaufen und hab mal auf die Dosen geguckt.
Ein Hersteller gibt 95 kcal an, ein anderer 111 Kcal

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Re: Unterschied bei Hülsenfrüchten... [Beitrag #524564 ist eine Antwort auf Beitrag #524556]

Di, 11 September 2012 13:23

Birgit75
Beiträge: 2
Registriert: September 2012

Junior Member

Auf meinen Dosen (Krini) stand nix drauf und wenn ichŽs hier im Nährwertrechner nachschaue, dann lande ich eben bei dieser merkwürdigen Unterscheidung...
Schaust Du hier: Wink

Kichererbsen natur (Konserve) 100 g 111 14,1 2,9 7,2 2

inzersdorfer ,Hülsenfrüchte (reife)
Kichererbsen reif Konserve gegart abgetropft 100 g 67 9,5 0,8 4,9 1

Details,Hülsenfrüchte (reife)
Kichererbsen reif Konserve 100 g 67 9,5 0,8 4,9 1

Details,Hülsenfrüchte (reife)
Kichererbsen reif frisch gegart 100 g 94 13,6 1,2 7,0 2

Also alles Konserve, aber total unterschiedliche Werte.....
HÄ?????

Blickst Du da durch???
danke und LG
B.

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Re: Unterschied bei Hülsenfrüchten... [Beitrag #524567 ist eine Antwort auf Beitrag #524552]

Di, 11 September 2012 13:40

osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

Senior Member
Admin

dei von inzersdorfer sind die von einer ganz besitmmten Marke ein User erfasst hat.

Die anderen Unterschiede sind mit auch nicht klar, Außer das sie gekocht andere Werte habe als roh. Wegen wasseraufnahme, bzw Abgabe.

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