Startseite » Gesundheit, Ernährung, Fitness » Kochrezepte » WAS kocht ihr HEUTE?????
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528269 ist eine Antwort auf Beitrag #528267] |
Fr, 02 November 2012 17:23 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo Martina,
mein Mann ist ein großer Nudelesser, fügt sich aber wenn es zu bestimmten Gerichten bei mir unbedingt Kartoffeln sein müßen, Königsberger Klopse würde er auch immer mit Reis essen, geht bei mir garnicht. Obwohl ich auch eher der abwechselungsreicher Esser bin und kein reiner Kartoffelesser. Aber zu Kalbleber muß es bei mir auf jeden Fall Kartoffelpürree sein und fertig.
Bei uns gibt es somit sehr häufig Nudeln, häufig Reis und entsprechend weniger Kartoffeln.
Ja so ist es, friere immer schon Nudel- oder Reisportionen ein, sind im Beutel ja auch schnell aufgetaut und warm gemacht. So bekommt jeder auch mal ohne viel Aufwand seine Wunschbeilage.
Habe keine Lust noch 2-3 verschiedene Beilagen dazu zu kochen mit einem 4-flammigem Herd. Irgendwo ist auch bei aller Liebe schluß.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528274 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Fr, 02 November 2012 19:45 |
|
hardy
Beiträge: 1745 Registriert: Februar 2005 Ort: Emsland
|
Senior Member |
|
|
Bei uns ist eher andersrum, die "Sättigungsbeilage" ist der zentrale Aspekt und wenn ich weiß, dass jemand die Beilage nicht mag, habe ich "Reste" eingefroren. OK, seit wir idR nur noch zu zweit sind, ist das einfacher als mit den Kindern.
Heute klassisch: Salat, dann Kabeljau, Kartoffeln, Spinat.
Morgen gibt es schnell: Salat, Spaghetti und Bolognesesauce (letztere aus TK, sonst geht die mE nicht schnell).
Für Sonntag dann mal auf dem Markt schauen. Ich hoffe auf frischen Grünkohl und ein Stück von einem hiesigen Schwein,
Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muß man vor allem ein Schaf sein.(Albert Einstein)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528559 ist eine Antwort auf Beitrag #528530] |
Do, 08 November 2012 11:29 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
heute bei uns Hähnchenbrust indisch - Spicy Tikka Masala mit Basmatireis.
Schmeisse kurz vor der Feritgstellung noch einen ordentlichen Schwung gehäutete und entkernte Tomatenstücke mit hinein, schmeckt so schön frisch und da wir zu indischem Essen eigentlich nie Salat oder anderes Beilagengemüse essen, ist das dann ein gute Alternative.
Ich habe nichts übrig für Wintersport, viele machen das sowieso nur wegen dem Apre`s. Also kein wirklicher Wintersport, sondern nur Geschäftemacherei für Spaß auf Kosten der Natur. Aber das ist nur meine persönliche Meinung.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528562 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 08 November 2012 11:49 |
|
chutto
Beiträge: 3510 Registriert: April 2012
|
Senior Member |
|
|
Winterurlaub? Schön wär's! Und es bräuchte erstmal ordentlich Schnee oben, sonst wird's eher Gras-Ski-fahren
Aber ich freu mich jetzt schon drauf, meine Ski wieder aus dem Keller zu holen (seit letzten Winter hab' ich zum ersten Mal eigene, neue Ski und keine "ausgefahrenen" von Kollegen, leider konnte ich sie bis jetzt erst einmal fahren, weil mir gebrochene Rippchen dazwischengekommen sind...)
Heute hab' ich frei und bin unterwegs zu einem Aikidokurs in meine alte Heimat, daher gibt's kein "richtiges" gekochtes Essen, sondern ein "Unterwegs-geeignetes" Baguette mit Geflügellandjäger und ne Banane (als "Kraftfutter vor dem Training)
Lg, chutto
Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...
Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen
Mein Sporttagebuch
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528824 ist eine Antwort auf Beitrag #528823] |
Di, 13 November 2012 19:01 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
gestern Pizza aus eimen Holzofen, mußte einfach mal sein und lecker war sie. Heute als Ausgleich Tomatensalat und Vollkornbrot.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528894 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 14 November 2012 19:23 |
mirabelle
Beiträge: 3553 Registriert: Mai 2008
|
Senior Member |
|
|
Liebe Helga,
ich mache das immer so aus dem Handgelenk je nachdem, was ich so da habe...
Diese "Kürbis-Zucchini-Quiche mit Dinkelvollkornteig" habe ich so gemacht:
1. Mürbeteig aus 90g Butter, 100g Dinkelvollkornmehl, 100g Weizenmehl, Salz -> kneten und in die Backform, Teig beim Aufheizen des Backofens (auf 200 Grad) schon vorbacken
2. Hokkaido schlachten, in Stücken/Schnitzen kurz vorkochen
3. eine (nicht zu kleine) Zucchini in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden (habe 2 genommen, können auch gut mehr sein, lecker ist auch rote Zwiebel) -> in Olivenöl anbraten, Salz + Pfeffer + Kreuzkümmel
4. ein Ei mit 100g Saurer Sahne vermischen, eine Handvoll geriebener Käse dazu und einen guten Schuss Milch, dass es flüssig ist + Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel
5. auf den vorgebackenen Mürbeteig zuerst den Kürbis, dann die halbe Sahnemischung darauf schütten, dann die Zucchini darauf schichten und zuletzt die Sahnemischung darüber schütten.
Lecker schmeckt es auch, wenn man kleine Mozzarellastückchen schon auf/zwischen den Kürbis streut.
Bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Ist sehr lecker geworden!
(Ich habe es nachgerechnet, es sind ca. 2.000 kcal für die ganze Quiche.)
P.S. Deine Suppen klingen wirklich sehr lecker, die Rote-Beete-Suppe will ich bald ausprobieren, ich habe sie auch vor kurzem in einem Rezeptbuch entdeckt.
***Ziel: Mich in meiner Haut wohlfühlen!***
[Aktualisiert am: Mi, 14 November 2012 19:27] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528899 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 14 November 2012 20:05 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Heute,
Blumenkohl in Joghurtsauce indisch.
Do?
Fr?
Am Samstag mache ich vielleicht Samosas und ein paar andere Kleinigkeiten für einen gemütlichen Abend mit Bekannten.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528908 ist eine Antwort auf Beitrag #528901] |
Mi, 14 November 2012 22:12 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Ja, der Blumenkohl ist ein kaltes Gericht, also sozusagen marinierter Blumekohl ohne was anderes drin. Und Freitag weiß ich noch nicht, vielleicht Lamm mit Kichererbsen und Naan? Wo du gerade Lamm schreibst.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
[Aktualisiert am: Mi, 14 November 2012 22:14] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #528987 ist eine Antwort auf Beitrag #528984] |
Do, 15 November 2012 17:01 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
bei mir Vollkornbrot, Tomatensalat mit Thunfisch und Ei.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529065 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Fr, 16 November 2012 22:31 |
Jan G
Beiträge: 50 Registriert: September 2012
|
Member |
|
|
Frühstück:
- Porridge mit Apfel und Zimt
- VK Brötchen mit Putenauflage & Salatbeilage
- Möhren
Zwischenmahlzeit:
- Knäckebrot mit Putenauflage & Salatbeilage
- Möhren
Mittagessen:
- Selbstgemachte Asia Suppe
- Joghurt mit Banane und Haferflocken
Abendessen:
- Selbstgemachte Kartoffelspalten
- Selbstgemachte Chicken-Nuggets
- Ketchup & Mc Donalds Süß Saure Soße
|
|
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529125 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 19 November 2012 04:15 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
bei uns gab es gestern Käse-Rotwein-Trauben-Abend mit selbstgebackenem Brot. Alles war sehr lecker, solche kalorischen Eskapaden kann man sich nicht andauernd erlauben.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529148 ist eine Antwort auf Beitrag #529145] |
Mo, 19 November 2012 12:31 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Ja,
ich sthe auf Rotwein, bei einem anständig dekantierten Grand Crue fällt es mir auch nicht schwer ja zu sagen.
Und in netter geselliger Runde und in den guten Riedel Sommeliers schmecken diese bereits auf lange Sicht aus dem Weinkeller geholten edlen Tröpfchen auch nicht gerade zum Abgewöhnen. Und eine Flasche ist da schnell geleert.
Mein Liebster versteht es außerdem vorzüglich die verschiedenen Weine in der richtigen Reihenfolge zu präsentieren. Ich persönlich trinke immer noch ein Glas Wasser dazu. Verdünne sozusagen im Magen. So bekommt er mir gut, ohne das ich eine Runde aussetzen muß. Kann aber auch an dem guten Stoff liegen.
Und dann die guten Gespräche, manchmal bis in die Nacht, einfach schön.
Welche mir nicht immer so gut in größeren Dosen (mehr als 2 Gläser) bekommen, sind die Amis und die Australier, mit den Franzosen hatte ich noch nie Probleme. Das sind manchmal richtige Kopfwehweine und merke ich auch gleich und steige nach dem ersten Glas dann auf Wasser um.
Und erst der Käse, den ich nicht nach dem Einkauf in den Kühlschrank lege sondern in den kältesten Raum des Hauses. So entwickelt auch jede Käsesorten ein tolles Aroma. Und dazu ofenfrisches Brot und ein paar verschiedenen Weintraubensorten. Was will man da mehr.
Habe ich auch gleich auf der Waage gesehen, aber die 500g sind es immer wert und die verliere ich im Alltag schon von ganz allein wieder.
Na dann Prost.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529152 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 19 November 2012 12:58 |
|
osso
Beiträge: 24852 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
|
Senior Member Admin |
|
|
Zitat: | Welche mir nicht immer so gut in größeren Dosen (mehr als 2 Gläser) bekommen, sind die Amis und die Australier, mit den Franzosen hatte ich noch nie Probleme
|
Hatte ich früher auch nicht. Es spielt auch keine Rollte was ich tinken. Amis und Australier trinke ich fast nie.
Im wesentlichen Deutsche Bio Weine, französische, spanische und griechische Weine. Und weiße vertrage ich in der tTndenz besser als Rote. Nur mag ich grad im Winter vor allem Rote
Mag sein das ich die griechischen eher am bestem und die spanischen am schlechtesten vertrage, aber das sind nur Nuancen.
Es muss auch am Wein liegen, ich hab vor kurzem mal relativ viel Bier (so 2,5 Liter( getrunken und das hab ich wunderbar vertragen.
Leider hab ich keine Ahnung woran das liegt.
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Mo, 19 November 2012 20:10] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529183 ist eine Antwort auf Beitrag #529152] |
Mo, 19 November 2012 17:34 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo Osso,
also eine Alkoholallergie können wir da ja bei Dir schon mal ausschließen.
Ist ja schon was. Es gibt aber Leute, die können den roten "Farbstoff" im Rotwein/Traubensaft nicht vertragen.
Mir wird bei mehr als 2 Gläsern Weißwein vom Magen her labberig, da hilft auch der Hummer, Bioshrimps oder Edelfisch nichts. Ist mir bei Rotwein noch nie passiert. Ach da fällt mir ein, auch bei Champagner noch nie, obwohl die Puffbrause ja auch nur Weißwein ist.
Könnte aber auch daran liegen, da ich davon nicht genug eingescchenkt bekomme? Und hoffe die Verträglichkeit bleibt auch so, wobei man die Champagner-Ausschankmenge aber natürlich gern noch etwas tunen könnte, zumindest ab und an mal. Werde mal mit meinem Mundschenk sprechen.
Spanier und Griechen trinke ich eigentlich nie, Italiener eher seltener, mal so im Sommer oder zur Pizza.
Trinke eigentlich sehr gern Alkohol in Weinform, Bier mag ich ja garnicht. Und wenn wir uns eine Flasche Wein zum Essen aufmachen, ist das immer was besonderes. Und das geht nun mal nur wenn man Zeit hat und nicht im Frühdienst und auch das Mahl muß dazu passen.
Halber Suff ist rausgeschmissenes Geld, sagt man ja immer. Bin aber eher ein dezenter Geniesser, als ein Druckbetanker.
Also immer mit Augenmaß.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529187 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 19 November 2012 19:57 |
|
osso
Beiträge: 24852 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
|
Senior Member Admin |
|
|
ich trinke auch fast nur wein. Bier nur bei besonderen Gelegenheiten, z.,b. nach Lagerarbeit. Dann ein schönes herbes Dithmarscher ist schön erfrischend. Aber bei uns ist meine Frau eher die, auch sehr moderate, Biertrinkerin.
Ich sehr viel mehr der Weintrinker. Ich hab mir schon ob z.b. dies der Grund sein könnte:
Zitat: | Methanol: Neben Ethanol entsteht durch den enzymatischen Pektinabbau auch Methanol. Der natürliche Methanolgehalt ist gering und liegt bei Weißwein zwischen 17 - 100 mg/l und bei Rotwein zwischen 60 - 230 mg/l. Der Unterschied ergibt sich durch die unterschiedliche Kontaktzeit mit der Maische. Methanol ist giftig und hat eine akute, nicht jedoch eine chronische Giftwirkung.
|
Wäre zumindest kompatibel mit der Beobachtung das ich Weißwein scheinbar besser vertrage.
Aber ich hab keine Wirklich Ahnung. Und änderen würde es auch nix wenn ich es wüsste
Essen: typisches Monatgsgericht:
Tofu, Spitzkohl, Wurzeln, roter paprika in Austernsoße, Basmati
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Mo, 19 November 2012 20:11] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529193 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Di, 20 November 2012 04:18 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
bei uns gestern Nudeln mit Pesto. Nicht gerade mein Lieblingsessen aber immerhin Bio-Pesto und wenn man nunmal mit enem Nudelesser liiert ist, na ja. Dann ist sein Wunsch mir natürlich Befehl.
Parmesan ist nun auch weg. Kichererbsen, große weiße Bohnen und Vollkornnudeln müssen auch mal wieder aufgefüllt werden. Muß also nun mal wieder alles nachgekauft werden.
Habt Ihr das gestern auch imTV gesehen was so alles in reinen Vegi-Lebensmitteln wie Chips, Schoki und Fruchtsäften drin ist? Echt ein Skandal und widerlich.
wir werden von vorn bis hinten von der Lebensmittelindustrie verarscht, warum wehren wir uns nicht, wer weiß was sie in den Rotweinpanschenund wir uns wundern, daßwir das eine oder das andere einfach nicht mehrvertrage.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529207 ist eine Antwort auf Beitrag #529193] |
Di, 20 November 2012 08:18 |
Lisa
Beiträge: 2298 Registriert: März 2009
|
Senior Member |
|
|
Hallöchen, hab gestern mal was neues (für mich) ausprobiert:
eine ASIA-Kokos-Pfanne. Eigentlich nicht allzu besonders, allerdings habe ich leider keinen Wok und meine Pfanne war für die Menge leider zu klein, deswegen habe ich einfach meinen größten Topf genommen (war erst skeptisch obs damit dann überhaupt klappt). Putenfilet mit Ei angebraten, nach und nach Zwiebeln und Knoblauch dazu. Als die Zwiebeln glasig waren, das restliche Gemüse dazu (bei mir waren es 1 rote + 1 gelbe Paprika, 1 große Zucchini, 2 Karotten, ein wenig Ingwer und 1 Chilischote... Hab dann mit Deckel alles garen lassen und irgendwann mit dem Saft einer ausgepressten Orange abgelöscht und kurz einkochen lassen. Danach noch ca. 1/2 Dose Kokosmilch dazu. Et Voila! War lecker und mal was anderes! Habe allerdings irgendwie das Gefühl dass mich das "Süße" in diesem Gericht nicht so sättigt wie zB Vorgesternabend die Chili-con-Carne die wir gekocht haben.... Weiß nicht genau woran das liegt..?!
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529217 ist eine Antwort auf Beitrag #529193] |
Di, 20 November 2012 09:14 |
|
Laufmeter
Beiträge: 13689 Registriert: Juli 2008 Ort: Wien
|
Senior Member |
|
|
Agnes Z. schrieb am Di, 20 November 2012 04:18 |
Habt Ihr das gestern auch imTV gesehen was so alles in reinen Vegi-Lebensmitteln wie Chips, Schoki und Fruchtsäften drin ist? Echt ein Skandal und widerlich.
wir werden von vorn bis hinten von der Lebensmittelindustrie verarscht, warum wehren wir uns nicht, wer weiß was sie in den Rotweinpanschenund wir uns wundern, daßwir das eine oder das andere einfach nicht mehrvertrage.
|
Nein, leider nicht, wobei ich hier auch nicht ALLE deutschen Sender rein kriege. Vielleicht kannst Du uns verraten, wie die Sendung hieß und wann und wo sie ausgestrahlt wurde, manchmal kann man Sendungen noch ein paar Tage im Internet ansehen. Würde mich sehr interessieren!
Danke!
Das Leben ist zum Leben da!
Ich freue mich über Besuch in meinem Tagebuch
Mich sehen kann man in meinem Bilder-Buch
|
|
|
Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #529221 ist eine Antwort auf Beitrag #529217] |
Di, 20 November 2012 09:32 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
|
Senior Member |
|
|
Hallo,
entschuldige, da hätte ich auch gleich drauf kommen können. War irgendwann gestern Abend, habe ich so nebenbei beim Aufdecken, Parmesan reiben, Nudeln abgießen und Getränkeservice mitbekommen. Hier der Link, gestern Abend 19.11. im ZDF Sendung WISO.
War auch noch ein Outdoor-Kleidertest dabei.
Interessant, hätte es aber besser gefunden wenn WISO die jeweiligen Verkäufer im Test mit den gleichen Fragen behelligt geworden wären um sich dann ein Urteil über den Wissensstand machen zu können.
<a href=" http://www.zdf.de/ZDFmediathek/hauptnavigation/sendung-verpa sst#/beitrag/video/1776248/WISO-Sendung-vom-19-November-2012" target="_blank"></a>
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
[Aktualisiert am: Di, 20 November 2012 09:44] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
Gehe zum Forum:
[ ]
aktuelle Zeit: So Nov 10 19:25:23 CET 2024
Insgesamt benötigte Zeit, um die Seite zu erzeugen: 0.07473 Sekunden
|