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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536663 ist eine Antwort auf Beitrag #536653] |
Di, 19 März 2013 20:05   |
Agnes Z.
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Hallo,
Schnee ist komplett weg, hoffentlich bleibt das so.
2 gekochtes Eier mit Vollkornbutterbrot + Radieschensalat.
Versuche wenn ich allein bin etwas früher zu essen, so um 17:00. So für die Bauchspeicheldrüse, Insulin usw. besser sein. Lowcarb bringt bei mir nichts und dinnercancleing ist unmenschlich. Da geht so um 24:00 natürlich wieder was.
Die Pizzareklame ist doch schlimm so ganz spät abends also mitten in der Nacht, da liegt man im Bett und kriegt schon wieder Hunger.
Das hat man nun davon wenn man so spät noch fern sieht.
Und zur besten Essenszeit, Reklame von Verstopfung, Nagelpilz, Inkontinenz, Vaginatrockenheit und was weiß ich noch alles. Machen die das mit Absicht, oder was?
Weiß man soll nichts weiter tun wenn man isst, aber ich finde es gut dabei auch gleich noch fernschauen zu können.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536780 ist eine Antwort auf Beitrag #536779] |
Mi, 20 März 2013 15:58 |
Agnes Z.
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Hallo Chutto,
das denke ich auch.
Heute bei mir thailändischen Hühnchencurry mit Basmatireis, das wird richtig lecker.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536784 ist eine Antwort auf Beitrag #536781] |
Mi, 20 März 2013 18:22 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Hallo Osso,
klingt aber auch sehr gut. Gehe morgen wieder einkaufen, mal sehen was sich da auftut. Mein Mann hat frei, bestimmt Nudeln mir irgendwas.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536791 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 20 März 2013 19:19 |
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hardy
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Richtung Ostern:
Gestern ein falsches Filet erstanden, heute eingelegt Richtung "italienischer Sauerbraten", wird es dann am Ostermontag geben. Ferner eine Lammkeule, eine Hauptspeise für den Sonntag. Ist noch vakumiert, kommt erst Montag in eine Marinade. Jetzt brauche ich nur noch für zwei Leute Biohähnchen, mal schauen, was der Markt am Samstag bringt.
Heute: Salat  , Frikadellen, Röstkartoffeln, Bohnen-Lauch-Gemüse.
Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muß man vor allem ein Schaf sein.(Albert Einstein)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536796 ist eine Antwort auf Beitrag #536791] |
Mi, 20 März 2013 19:54 |
Agnes Z.
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Na mal sehen was es bei uns wird, zur Not fahre ich in die Metro oder Selgros. Mir schwebt so Kalb und Lamm vor.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #536903 ist eine Antwort auf Beitrag #536873] |
Fr, 22 März 2013 09:47 |
Agnes Z.
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Gestern Schlemmerfilet mit Basmatireis.
Heute Minutensteaks mit Nudeln und Tomatensauce, Tomaten-Paprika-Salat.
Morgen wieder kalte Küche, indischer Blumenkohlsalat.
Momentan ist es echt schwer gute Tomaten zu finden, werde die jetzt immer nehmen, die Premium-Cherrytomaten vom Netto. Der Netto war ein Notkauf auf dem Heimweg, aber diese Tomaten sind echt toll. Die kann man auch einfach so wegnaschen. Am nächsten tag war ich wieder daund habe gleich vier Pakete gekauft.
Weiß deshalb auch nicht ob sie diese abgepackten Tomaten ständig haben oder ob das nur Aktionsware ist. Weiß das vielleicht hier einer? Habe auch vergessen an der Kasse zu fragen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #537001 ist eine Antwort auf Beitrag #536930] |
Sa, 23 März 2013 12:57 |
Agnes Z.
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Hallo,
heute keine kalte Küche.
Hähnchenschenkel mit Rosmarin aus dem Backofen mit Blumenkohl. Ein Teil des Blumenkohls wird für morgen zu einem indischen Salat verarbeitet. Momentan habe ich leider nicht so viele Kräuter im Garten, aber ein bisschen habe ich, sogar Petersilie.
Dieses Jahr baue ich mir mal ein festes Dach für meine Tomaten gegen die Braunfäule. Letztes Jahr hatte ich mit meinen unüberdachten Tomaten kein Glück.
Hatte mir vor ein paar Jahren mal ein Folienhäuschen gekauft. Das hat sich schön im ersten Jahr zerlegt. Leider habe ich werkstattmäßig gerade im Januar bis in den Sommer hinein immer sehr viel zu tun. Eben selbst und ständig, aber ich liebe meine Arbeit. Da sehen die Beete manchmal schon etwas nach Urwald aus. Aber zum Ernten langt die Zeit gerade noch, nur fürs Unkraut nicht immer. Das abendliche Wässern geht ja durch den Rasensprenger von selbst, nur ein paar mal umstellen, fertig.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #537080 ist eine Antwort auf Beitrag #537072] |
So, 24 März 2013 13:47 |
Agnes Z.
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Hallo, bei uns heute spätes Frühstück, Spätdienst. Ausgiebig wie immer, nur mit Vollkornbrot und Ciabatta und ohne fettige Hörnchen, die verkneife ich mir seit der Ernährungsumstellung einfach. Aber da hat jeder so seine Favoriten, um die er nicht drumrum kommt und somit eine große Einschränkung darstellen würde. Wenn es mal sowas sein muß, wie z.B. ein Hörnchen oder auch ein kalorienreiches Dessert im Restaurant, dann teile ich mir das mit meinem Mann, so halbieren sich die Kalorien und man hat dadurch dann trotzdem die größere Geschmacksvielfalt. Und hat überhaupt kein Einschränkungsgefühl. Jeder hat so seine eigene Strategie entwickelt oder ist noch dabei eine zu entwickeln um bei der Stange zu bleiben.
Das ist dadurch einfach lockerer, ohne das man gleich das Gefühl des Gescheitertseins wie bei anderen normalen Diäten hat und dies einem zum Abbrechen führt. Habe mit der Zeit also 3 Variationen entwickelt, striktes abnehmen (7 Tage - genaues Vorplanen, abwiegen ohne Extra)), abnehmen mit einem Ausnahmetag (6+1 - ein Tag mit ein paar oder auch nur einem Extra) und Gewicht halten (Pausen - da wird nicht mehr so genau mit dem Nährwertrechner Buch geführt aber die Ernährungsweise weiter geführt und das Gewicht genau im Auge behalten, denn die Extras schleichen sich manchmal unmerklich ein und damit vielleicht auch ein Kilo, da muß man aufpassen.
Diese Pausen nehme ich gern während der sommerlichen Grillsaison oder wenn nach mehreren Nullrundenwochen mit genauem Buchführen ohne Abnahme und Sportprogramm mir der Sinn nach dem harten Kalkulierenabhanden kommt.
Diese Varianten wechseln sich bei mir je nach Lust und Laune immer wieder in verschiedenen Längen n. Damit komme ich am besten zurecht und mein Mann kennt das schon, je nach Modus auch mal ein nein zu hören. Er hat kein Problem damit, solange die Körbchengröße nicht zu A tendiert und er keine Vollkornnudeln essen muß.
Deshalb also nur noch ein weiteres Essen, als Single-Abendessen. Spätdienst eben.
Frühstück
3 Becher Darjeeling
2 Scheiben Vollkornbrot
1 Scheibe Ciabatta
1 Orange
Joghurt
Vanillezucker
10 g Butter
70 g Radieschen
4 Scheiben rohen mageren Schinken
2 Teel. Pflaumenmus
Abendessen
ApfelsaftSchorle
1 Scheibe Vollkornbrot
Hähnchenfleisch
Tomatensalat mit frischem Basilikum
etwas Büffelmozzarella
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #537171 ist eine Antwort auf Beitrag #537105] |
Mo, 25 März 2013 16:32 |
Agnes Z.
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Hallo,
heute Radieschensalat mal nicht wie üblich mit Essig und Öl oder der geliebten Sylter Salatsauce, die ich mir auch oft abwiege, früher habe ich nur die großen Flaschen gekauft und großzügig drüber gekippt (habe ja nie auf die Kalorien geachtet). Heute ist das natürlich ganz anders, kaufe nur noch die kleinen Flaschen. Nun jedoch werde ich sie mir eher selbst herstellen, spart auf jeden Fall unnötige EŽs ein.
Nur bei der großen Menge roter Zwiebel weiß ich nicht so recht, vielleicht nehme ich auch lieber eine kleine Schalotte, diese Edelzwiebel ist ja noch etwas milder im Geschmack als die rote ja auch schon ist. Statt Zitrone lieber etwas Limettensaft und statt getrockneter Kräuter natürlich frische. Ich tune also noch ein bisschen rum. Eigene Erfahrungen dürfen hier gern kundgetan werden.
Bin auch kein Zwiebelgegner, nur roh darf es gern dezenter sein, vor allem wenn jemand am Tisch diese Sauce nicht mitißt. Bei Handkäs mit Musik mit Äppler muß einfach jeder mitessen.
Finde sowieso, daß die Sylter Salatsauce in letzter Zeit zwiebeliger als früher schmeckt. Wem geht das auch so?
Heute werde ich mir eine Ingwer-Sauce herstellen.
NACHTRAG: Habe saure Sahne und Limettensaft und etwas mehr Zucker (Ahornsirup) genommen, passt super zu Radieschen.
<a href=" http://www.gutefrage.net/frage/sylter-salatsauce-wer-kennt-d as-rezept " target="_blank">[/url]
Heute also Radieschensalat, gegrillte Hühnerbrust (bei diesen Temperaturen braucht der Grill zum Anheizen natürlich länger) mit Vollkornbrot.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #537183 ist eine Antwort auf Beitrag #537172] |
Mo, 25 März 2013 19:07 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
esse sie auch sehr gern. Wenn ich dadurch aber ungeküsst bleibe, verzichte ich lieber auf die Zwiebeln.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #537321 ist eine Antwort auf Beitrag #537309] |
Mi, 27 März 2013 14:20 |
Agnes Z.
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Bei uns gibt es Karfreitag Lammkeule im Backofen (Schichtarbeit, da läuft es halt etwas anders ab).
Direkt an den Ostertagen dann Spätdienst, also nur Frühstück, wir nehmen es halt wie es kommt. Gleich mit Kartoffeln und Gemüse im Bräter mit Knoblauch drin. Dazu dann noch seperat grüne Bohnen dazu.
Die Lammkeule wird noch etwas geputzt und morgen noch für einen Tag in einem Beutel mariniert, mit Knoblauch und Rosmarin. Danach alles abgekratzt, mit Salz und Pfeffer gewürzt und auf das Gemüsebett gesetzt für 30 Min. ab in den Ofen, danach die Kartoffeln noch dazu. Schätzte so insgesamt 1,5-2 Stunden an reiner Ofenzeit.
Heute Bio-Hähnchen auch aus dem Backofen mit Ciabatta, Sauce für meinen Liebsten ist noch vom letzten Brathähnchen auf Eis. Somit macht sich das Abendessen sozusagen wie von selbst.
Morgen dann Pizza mit Salat.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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