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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545153 ist eine Antwort auf Beitrag #545150] |
So, 22 September 2013 18:56   |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
Habe etwas pausiert.
Habe ein Rezept probiert. Hefeteig mit einem Belag aus Zwiebeln, durchwachsener Speck (Dörrfleisch), Pfifferlingen - bei Vegis den Speck einfach weglassen und Guß aus Eiern , Sauerrahm, Paprikawürfel und Kräutern.
Chinesisches doppelt gebackenes, süßsaures mit Reis.
Sa - Putenrolbraten mit Nudeln
So - ausgiebiges Frühstück
Mo - ist noch offen
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: So, 22 September 2013 18:56] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545190 ist eine Antwort auf Beitrag #545153] |
Mo, 23 September 2013 19:25 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
wir grillen heute, habe mittags Fleisch mariniert, dazu Brot und Salat.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545214 ist eine Antwort auf Beitrag #545199] |
Di, 24 September 2013 11:50 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo Osso,
wollten einfach die schönen Tage nutzen.
Biofleisch ist bei uns kein Problem, um drei Ecken ist die Metro. Biofisch haben die da nicht.
Im Garten haben wir eigentlich alles abgeerntet incl. Sämereien. Thymian und Rosmarin kann ich ja auch im Winter noch ernten.
Heute gibt es Pizza aus einer Pizzeria mit Holzofen.
Morgen Minutensteaks, 1x paniert + überbacken, natürlich nur für den Liebsten, 1x nackig für mich.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545248 ist eine Antwort auf Beitrag #545239] |
Mi, 25 September 2013 14:31 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo,
bin mir noch etwas unschlüssig mit dem Minutensteak.
Tendiere momentan eher zu Mozzarella mit viel frischem Basilikum. Nach Winterküche ist mir noch nicht aber nach Schweinefleisch auch nicht. Also für mich heute Vegi-Abendessen oder eben nur Nudeln mit Tomaten-Paprikasauce. Basilikum kann ich mir auch da drüberstreuen.
Versuche den basilikum mal auf meiner Fensterbank überwintern zu lassen bzw. zumindest etwas in die Herbst-Winterzeit hinüber zu retten. Das Zitronengras und Thai-Basilikum überwintert im Keller.
Ansonsten gibt es Bio-Basilikum aus dem Glas mit Spaghetti. Er soll übrigens besser wachsen wenn man ihn ab und zu mal berührt/bewegt, macht in der Natur ja der Wind. Haben Wissenschaftler rausgefunden und Tomaten mögen es gern kuschelig, also das nächste mal nicht zu sehr auseinander pflanzen.
Die Winterzeit ist neben oft schlechter Tomatenversorgung auch noch die frische-basilikumfreie Zeit eher schlecht zu ertragen, zumindest für mich.
Habe niemals Winterblues oder sowas, aber diese Jahreszeit jetzt gerade wenn sich das Jahr oder besser gesagt der Sommer verabschiedet finde ich so richtig zum kotzen und als Krönchen dann noch die Umstellung am 27.10. von Sommer- auf Winterzeit. Da habe ich das Feierabendgefühl schon allein von den lichtverhältnissen und dann ist es noch nicht so weit. Mein Magen kann sich damit auch über eine Woche nicht anfreunden, Mein Tageslicht-Zeitempfinden braucht noch sehr viel länger, da verliert man doch die Lust.
<a href=" http://www.kleiner-kalender.de/event/wintersonnenwende/15449 .html" target="_blank"></a>
So, mir war einfach mal so richtig nach meckern an fast allen Fronten, ist also jetzt auch erledigt.
Die Sonne scheint hier in meine Werkstatt und ohne Heizung sind hier 22°C. Da will ich jetzt nicht drüber meckern.
Wünsche Euch allen hier einen schönen Tag.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 25 September 2013 14:35] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545286 ist eine Antwort auf Beitrag #545282] |
Do, 26 September 2013 16:58 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo Osso,
bei uns heute Kartoffeln/Pommes, Lammhackfrikadellen aus der Pfanne (mit Glück vielleicht auch gegrillt) und Rosenkohl, auf Wunsch meines Liebsten.
Morgen die 2. Hälfte Hack als Kürbisauflauf.
Ja bei Tomaten bin ich etwas wählerisch, dieses Jahr ging es mal ohne Braunfäule.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545372 ist eine Antwort auf Beitrag #545359] |
Mo, 30 September 2013 11:56 |
Agnes Z.
Beiträge: 6172
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Hallo Osso,
am Fr wurde aus der 2. Hälfte Hack kein Hack-Kürbis-Auflauf sondern Bolognesesauce mit Nudeln. Ein Variationsangebot wo Nudeln mit dabei sind, damit kriegt man ihn immer. Die Kürbisernte hält sich ja noch.
Am Sa habe ich für 2 Tage grünes Thailändisches Curry mit Hähnchenbrust, Paprika und Reis gekocht. Reste sind eingefroren und wird nach dem Auftauen mit frischem Gemüse wieder etwas aufgepeppt, ich mag kein weiches Gemüse, es muß einfach etwas knackig sein.
Heute gibt es Rinder-Goulasch wohl mit Nudeln.
Gestern habe ich was über eine holländische Studie im TV gesehen, wie wichtig die Bewegung ist, da die Muskeln nicht nur Kalorien verbrennen sondern dabei auch noch irgendwelche Botenstoffe aussenden. Da kann man nicht einfach faul auf dem Sofa sitzen bleiben, was ich zugegebenermaßen am So sehr gern mal tue. Arbeite ja normalerweise 6 Tage die Woche, da muß ein fauler Tag einfach mal sein, neben einkaufen und kochen, bisschen putzen und Wäsche machen. Und anderen noch beim Marathonlauf in Berlin zuschauen. Meine Sonntagsruhe war also nach dem Holland-Beitrag vorbei.
Wir sind gestern durch alle möglichen Schleichwege, Kleingartensiedlungen und um eine große Sportanlage rumgelaufen. Es hätte nur noch gefehlt, daß wir eine Leiche entdecken. So abgelegen und komisch waren diese Wege, die teilweise nur noch Trampelpfade waren.
Das Wetter war schön und sonnig, am Samstag wie so oft auf dem Flohmarkt gewesen, aber mal nichts gekauft sondern nur geschaut.
Nach dem wöchentlichen Wiegen habe ich ein +1,4 kg zu verzeichnen und auch abzuarbeiten, na ja kann nach 1,5 Wochen Urlaub ja mal vorkommen. Früher wäre das Plus auf jeden Fall weitaus höher ausgefallen. Urlaub in den USA hatte bis jetzt den größten "Zuwachs" zu verzeichnen, Indien den niedrigsten.
Also kann das weg oder ist das schon der Winterspeck??? frei nach dem Motto, ist das Kunst oder kann das weg???
Allen hier wünsche ich eine schlanke Woche
Agnes
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545376 ist eine Antwort auf Beitrag #545374] |
Mo, 30 September 2013 12:28 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
ja hast recht es war dänisch. Immer wieder toll was die da so rausfinden.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mo, 30 September 2013 12:33] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545381 ist eine Antwort auf Beitrag #545377] |
Mo, 30 September 2013 13:20 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
ja artgerecht ist ja immer gut. Also raus aus der höhle ,die Keule über die geschultert und los gehts. Wogegen der Umkehrschluß einen auch nicht in Sicherheit wiegen sollte.
schlank nicht = gesund
dick nicht = ungesund - also dick = gesund?
Das müßte man BMI-mäßig mal etwas genauer definieren - denke es kommt sehr auf die jeweilige Konstelllation an.
Finde es auch sehr interessant wie fein das System reagiert und abgestimmt ist, da wird einem erstmal klar was man früher seinem Körper mit kopfloser oder sogar schlechter Ernährung und Bewegungsarmut so alles angetan hat. Es ist ein reines Wunderwerk, toll.
Aber der Körper scheint ja zumindest vorübergehend auch sehr viel wegzustecken, denke da auch immer gleich an den Ü90 Langzeit-Raucher Helmut Schmidt. Er ist da genetisch vielleicht sher gut ausgestattet. Oder ob es an der Marke liegt? War nur ein Witz.
Sage mir innerlich immer der Körper und somit auch die Haut vergißt nichts, so als kleiner persönlicher Mahnspruch.
Ich liebe solche Gedankenspiele.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545384 ist eine Antwort auf Beitrag #545382] |
Mo, 30 September 2013 14:09 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
das wird wohl immer ein Eiertanz sein.
Ich merke auch immer noch meine verlorenen Pfunde, ist schon komisch nach so langer Zeit weiß ich immer noch wie sich mein kammpfgewicht anfühlte. Auch die in den letzten 2 Wochen angesammelten +1,5 kg meine ich beim Treppesteigen zu merken. Oder doch nur Einbildung???
Sprinte jetzt schnell mal zum Briefkasten.
Habe auch Bekannte, die ganz verbissen Sport betreiben so als anti-aging-Maßnahme und nicht aus Spaß, also eher gezwungenermaßen. Denke das bringt dann auch nicht wirklich was positives.
Zum Jogging habe ich ja auch nicht so ein richtig gutes Verhältnis. Okay ich kann 1 Stunde am Stück laufen, das ist es dann auch schon, mehr Lust kann ich da nicht aufbringen und ich bin wirklich froh wenn die eine Stunde um ist und ich zu Hause wieder ankomme. Freue mich immer das ich die unsportliche die eine Stunde durchgehalten und geschafft habe und das war es dann auch schon mit der Lust.
Einen Berg hochgehen oder auch nur im Flachland wandern dagegen macht mir aber richtig Spaß. Also so ganz bewegungsfaul bin nun ja nicht, habe ich bis zum nächsten Versuch die Laufschuhe an den Nagel gehängt und die Wanderschuhe rausgeholt. Die Laufschuhe hole ich ab und zu mal raus und laufe auch, nur 3x die Woche mache ich es nicht mehr. Mit schwimmen wollte ich anfangen, habe nur noch kein passendes Schwimmbad in der nähe gefunden oder aber Kiesertraining ist mir glaube ich zu fad.
Habe am Sa gerade 1-2 Tonnen Holzbriketts (20Kg-Pakete) aufgestapelt, sorge also zwischendurch auch mal für etwas andere Bewegung. Muskelkater hatte ich nur ganz wenig in den Armen. Das Sportprogramm war für mich an diesem Morgen dann schon abgehakt. Wie gesagt bin nicht so der sportliche Typ.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545397 ist eine Antwort auf Beitrag #545394] |
Mo, 30 September 2013 18:20 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
habe das ja schon öfter gemacht. Ist mir auf jeden Fall lieber als nutzloses Bankdrücken usw..
In den Harburger Bergen sind wir früher immer zum Rodeln hingefahren. War auch schon ganz schön steil. So etwas bringt wirklich viel. Man merkt auch sofort einen Verbesserung, beim Laufen ja eher nicht, außer daß ich manchmal eher zu Hause war und dann um die Stunde voll zu kriegen noch eine Extrarunde laufen mußte, zu blöd. Da trödel ich doch lieber. Ich faule Socke.
Die eine Stunde ist die Vorgabe meines Marathonmannes, seine Anweisungen und Korrekturen sind nervig aber sehr hilfreich, kein wirklicher Spaß, wie gesagt froh wenn es vorbei ist. Und bei mir Null Wettkampfambitionnen, nullkommanull.
Gruß
Agnes
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545421 ist eine Antwort auf Beitrag #545403] |
Di, 01 Oktober 2013 09:39 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
ich habe es einfach mal probieren wollen und die externe Motivation ist ja auch sehr lieb gemeint, er will es mir mit seiner Erfahrung nur leichter machen.
Es macht ja auch Spaß etwas zusammen zu machen, nur das es für mich eben nie zu dem Spaßfaktor finde. Sicher, ich bin auch etwas stolz auf mich, mich aufgerafft zu haben und nicht auf dem Sofa sitzern geblieben bin.
Bin aber der innerlichen Meinung, alles an Bewegung ist besser als Sofa plattsitzen und nichts tun und 30 Minuten würden mir persönlich auch langen, ganz ehrlich. Aber er hat es auch geschafft mich dazu zu bringen eine Stunde durchzuhalten, also ich kann das auch mit ein paar kilos mehr auf den Rippchen. Und zum Schluß immer noch einen guten Spurt hinzulegen und der macht sogar mir wirklich Spaß. Aber auch nur der Spurt.
Früher hatte ich eine andere Ansicht und die hieß, außer Sex mache ich keinen Sport. Na ja, man kann seine Meinung ja auch mal ändern (und noch eine andere Aktivtät dazu nehmen).
Aber nein es muß ja unbedingt eine Stunde sein, vielleicht ist ein Marathonmann auch nicht der richtige Partner für so unsportliche wie mich.
Heute Pizza, morgen weiß ich noch nicht. Und von den 1,4 kg ist eines schon wieder verschwunden.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545426 ist eine Antwort auf Beitrag #545424] |
Di, 01 Oktober 2013 12:36 |
Agnes Z.
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Senior Member |
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Hallo Osso,
mein Mann hat unzählige Stadtläufe mitgemacht, immer Sonntags. Er hatte sehr großen Spaß daran und ich habe ihn sozusagen immer nur begleitet, mal mit mal ohne seine kleinen Kinder im Schlepptau. Die Atmosphäre war immer toll, wie die Läufer ihre Vorbereitungen trafen und immer unruhiger wurden je näher der Start kam. Das hatte was, aber mitgelaufen wäre ich niemals, aber vor etwas über 20 Jahren war ich eben auch noch jünger, oder nicht.
Ich brauche nicht hinter schwitzenden und rotzenden Horden hinterher laufen und wer weiß was die noch was die alles machen und Geräusche von sich geben. Neeee, ohne mich. Auch mich braucht auch keiner schwitzen und hecheln sehen. Sowas brauche ich einfach nicht, bin einigermaßen zufrieden wenn ich mich sportlich betätigt habe und es ist mir ganz egal ob das nun Garten umgraben, pflastern, Baum fällen, Holz hacken, Holzbriketts schleppen und aufstapeln ist. Denke auch so die Kraftsachen liegen mir irgendwie eher als diese Ausdauersachen.
Aber das Schwimmen will ich auf jeden Fall mal probieren. Fahrradfahren ist nicht so mein Ding, obwohl meine Mutter sagt, daß ich als Kind vom Rad garnicht runter zukriegen war. Das erste mal seit Jahrzehnten auf dem Rad und dann gleich mehrere Stunden eine Radtour gemacht. Der Arsch hat mir wie die Sau noch 2 Tage lang weh getan und auch mein Schmuckstück hat einen Schaden davon getragen. Wieder hat er mit seiner in meinen Augen Übertreibung mir wieder was versaut, das Radfahren. Das nur zum Thema Gradwanderung.
Das Radfahren mache ich wenn überhaupt nur noch alleine, da bestimme ich wie lang ich fahren will an lauen Sommerabenden eher nur mal so zum Spaß und nicht als gelenkschonenden Sport, ewas ja auch nicht verkehrt ist. Die lauen Abende sind ja nun leider auch vorbei.
Wenn er es mit dem Wandern übertreibt, stundenlang im Spessart oder zum großen Feldberg, das stört mich eher weniger. Das kann ich locker durchhalten. Habe mir auf der Karte mal angesehen was wir da am letzten Sonntag gelaufen sind, das war schon eine riesige Runde, die ich als kleinen Ausflug zur neuen Scaterbahn Sonntagsspaziergang ausrief und er damit auch einverstanden war(wohl dann doch nicht - um mich vor die Haustür zu bekommen scheint ihm wohl jedes Mittel recht zu sein), hört sich ja geradezu so an als wenn ich am Sofa klebe, dabei hätte ich ohne seine Aufforderung beim Frühstück, was wollen wir zwei denn heute machen, ganz sicher eher in der Werkstatt gearbeitet. Das hatte er wohl schon geahnt. Aber zum laufen also gehen bin ich immer bereit, nur wenn es mal total ungemütlich draußen ist, bleibe ich lieber zu Hause. Einen korb bekommt mein mann also höchstens 2x im Jahr, da smuß ein Mann schon verkraften können.
Er achtet schon darauf das ich bei der Arbeit nicht übertreibe, wie Deine Frau Dich eben vom PC weghaben wollte, denke ich mal.
Nach der ersten roten Ampel mit zwei Autos und ein paar Harleys vor uns hat er es aber als Riesenstau darstellte und daraufhin eine kleine Runde durch die Schrebergärten offerierte, bin ja felxibel und wir kenn uns ja schon länger, er dann dem Stau entfliehend nach rechts abbog. Man ich bin aber auch sooo kleinlich. Sage mir dann immer, nur keinen Streit vermeiden, wozu es auch nicht zu einem Streit kommt, da ich ja so flexibel bin.
Aber so ist er wohl nun mal, lasse mich auf jeden Fall auf keinerlei Fahrradtouren mehr mit ihm ein, der Käs ist definitiv nach der ersten und somit auch letzten Radtour gegessen.
Vielleicht bin ich auch nicht unsportlich oder ein Sportmuffel sondern nur einfach ein Sport-Einzelkämpfer. So eine Spezies soll es ja wohl auch schon mal gegeben haben. Was meinst Du?
Gruß
Agnes
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
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[Aktualisiert am: Di, 01 Oktober 2013 12:40] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545429 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Di, 01 Oktober 2013 13:18 |
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osso
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| Zitat: |
wie Deine Frau Dich eben vom PC weghaben wollte, denke ich mal.
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Mein Frau wollte vor allem auch mal war mit mir draußen machen. Einfach irgendwo mit Auto hinfahren und dann z.b, spazieren gehen. Als ich noch wirklich dick war, hatte ich zu Aktivitäten kaum lust, vor Sport im engeren Sinne mal ganz zu schweigen.
| Zitat: |
sondern nur einfach ein Sport-Einzelkämpfer. So eine Spezies soll es ja wohl auch schon mal gegeben haben. Was meinst Du?
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Sehr gut möglich. Ich bin auch Individualist und trainiere ausschließlich alleine. Ich zähle mal die Aktivitäten mit meiner Frau nicht zu Training. Bei mir hat viel mit meiner Erfahrung in meiner Jugend beim Fussballverein zu tun, wo man ständig von unqualifizierten Trainer angepisst wurde.
Es hat viel mit Selbstbestimmung zu tun. Im Fussballtraining hab ich z.b.Waldläufe gehasst, heute liebe ich sie.
Und ich alleine trainiere, wenn entsprechende Ziele anstehen, auch härter als damals.
Nur ICH entscheide das ganz autonom was ich mache und wie weit ich an meine Grenzen gehe.Oft auch sehr spontan.
| Zitat: |
Der Arsch hat mir wie die Sau noch 2 Tage lang weh getan und auch mein Schmuckstück hat einen Schaden davon getragen. Wieder hat er mit seiner in meinen Augen Übertreibung mir wieder was versaut, das Radfahren.
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Klingt ja so als es hier auch nicht um das Radfahren als sich geht sondern darum das es auch nicht mehr selbst bestimmt ist.
Untrainert oder wenig trainiert so einen tour zu machen,ist m.E. auch leicht bescheuert. ich arbeite mich jedes Frühjahr auch langsam an die langen Sachen ran.
| Zitat: |
Denke auch so die Kraftsachen liegen mir irgendwie eher als diese Ausdauersachen.
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Es gibt so schöne Kraftsachen. Ich zeige immer gerne dieses Video aber auch z.b. klettern ist sehr kraftbetont. Müsste doch bei euch schon eine Landschaft dafür erreichbar sein.
Ist dein Mann denn immer noch so ambitionierter Wettkämpfer ? Bzw. kann er sich den nicht mal an dein Maß anpassen ? Er kan ja was für sich immer noch extra machen !
Ich mach das auch so,. Fahre z.b. zu Kajak mit dem Rad, meine Frau mit dem Auto. Das passt dann in der Summe.
Start: 115 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545430 ist eine Antwort auf Beitrag #545429] |
Di, 01 Oktober 2013 15:14 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
wir haben schon immer viel zusammen unternommen, vor allem das Wandern im Spessart oder rudern im Main hat uns viel Spaß gemacht. Da mußten wir natürlich auch kurz mit dem Auto hinfahren, aber auch direkt von der Haustür aus hatten wir viel Möglichkeiten. Bin damals mit etwas ca. 10 oder vielleicht auch 15kg kg weniger Gewicht als jetzt auch schon gejoggt. Damals bin ich auch mit dem Rad zur Arbeit gefahren. Morgens den berg hoch abens wieder runter. Als Selbstständige fehlt es ja an Zeit an allen Ecken und Enden. Also das Auto genommen.
Mit steigenden Arbeitsstunden und auch Alter stieg auch mein Gewicht, bzw. die Urlaubspfunde schwanden nicht mehr schnell von allein wie sonst sondern waren sehr hartnäckig. So kam ich zu meinem Kampfgewicht und habe gerade noch vor U100 und nicht Ü100 die Kurve gekriegt.
Außerdem kam noch eine Umstellung hinzu, anderes Haus mit dann integrierter Werkstatt gekauft, arbeite also seit ein paar Jahren zu Hause, mit Kühlschrank in der Nähe. Und wieder ein paar Kilos mehr, da ich ja nicht mit den auf dem Arbeitsweg gekauften belegten Brötchen auskommen mußte, ausgedehntes Frühstück also.
Und er hat damals auch schon allein oder mit einem Kollegen trainiert, weil ich einfach zu langsam war um für sein eigenes Training zu taugen. Aber nach dem Marathon hat er mit dem Wettkampflaufen total aufgehört. Seine Zeit weiß ich auch nicht mehr, mit Krämpfen und Besuch im Massagezelt usw.. Danach waren seine Wettkampfambitionen sehr gedämpft. nach längerer Pause noch etwas gejoggt und kein Marathon oder Stadtlauf mehr.
Er will auch nicht sich selbst trainieren sondern eher mich gesund, fit und frisch erhalten. Hat mir letztens sogar eine Rentnergymnastikgruppe in der Zeitung gezeigt, vielleicht weil ich gerade Geburtstag hatte, also wirklich.
Hier in der Nähe gibt es eine Kletterwand, wenn ich noch ein paar kilo leichter bin verscuhe ich das mal. So ca. 10kg will ich noch abnehmen, doch ich habe es nicht eilig, mir ist meine haut auch wichtig, deshalb lieber etwas langsamer mit den Pfunden, sie kamen ja auch nicht so schnell. Sondern eher durch die Hintertüre.
Gruß
Agnes
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 01 Oktober 2013 17:11] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545469 ist eine Antwort auf Beitrag #545436] |
Mi, 02 Oktober 2013 09:51 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
glaube ich werde mein Training oder besser gesagt meine Sporteinheiten mal etwas vielseitiger gestalten, bin ja auch sonst eher für die Abwechselung. Warum dann nicht bei der Bewegung, frage ich mich jetzt. Und bin ja auch sonst ein Individualist, beim Urlaub z.B., daß ich da nicht schon selber und eher drauf gekommen bin.
Ja ich finde es toll so nah bei der Arbeit zu sein, mal am Samstag oder Sonntag oder Feiertag noch mal schnell was fertig zu machen oder die Rechnungen zu schreiben. Oder auch mal eben schnell weg von der Arbeit zu sein, es trennen mich nur 13 Stufen und ein par Schritte vom privaten Bereich. Also in der Mittagspause einfachim garten zu sitzen und zu lesen, schon was fürs Abendessen vorzubereiten, Goulasch unter der Woche war früher undenkbar. Früher war ich erst nach 19:30 zu Hause. Da hieß es zackzack.
Einen Kuchen zu backen oder etwas im Garten ernten, in der Backzeit kann ich schon wieder arbeiten und nehme die Küchenuhr einfach mit in die Werkstatt. So kaufe ich auch viel weniger Kuchen und auch Brot beim Bäcker, esse dadurch mehr Vollkorn und wohl auch weniger EŽs. Das ist gut. Der Stromverbrauch steigt natürlich auch aber das aknn ich vernachlässigen, da mich das nicht stört.
Nachteile: Es haben aber auch schon mal Kunden ohne Termin bei mir hinten im Garten gestanden, weil vorn keiner aufgemacht hatte, sind sie einfach durch die Gartentür ohne jede Einblickmöglichkeit gekommen. Vielleicht ist das alte Emaillschild "zum Garten", was ich mal auf dem Flohmarkt erstanden habe, auch einfach zu einladend. Mein Mann meint, daß sind Leute die auf dem Dorf groß geworden sind, da geht man auch immer durch den Kuhstall oder die Futterküche von hinten in das Haus. Aber egal, daß ist aber auch der einzige Nachteil der mir einfällt, man muß immer mit Störungen rechnen auch wenn man sozusagen nicht im Dienst ist. Wenn ich den einen Abend bis 23:00 gearbeitet habe weil ich mal wieder schön im Flow war und einfach nicht aufhören wollte, da stehe ich nicht um 7:30 wieder in der Werkstatt, da klingelt auch mein Wecker nicht, da nehme ich mir ganz spontan einfach mal einen halben Tag frei. Natürlich nur wenn alle Liefertemine safe sind und auch für den Tag kein Kundenbesuch vorzubereiten ist. Habe mir da so meine eigenen Gesetze zurecht gelegt.
Habe aber eine Schnackluke in der Haustür und diese benutze ich immer wenn es ohne Termin klopft. Bin ja auch sehr oft ganz allein im Haus und so habe ich nicht gleich jemand unbekannten in der Bude.
Seitdem schließe ich die Gartentür ab wenn ich keinen Bock auf Störungen habe und bin froh das wir keine Terrasse mit Tür direkt am Haus haben, diese Leute würden wenn die mal aufstehen würde wohl auch kaum vor dem Betreten des privaten Wohnraumes zurück schrecken.
Außerdem sind aus diesen Spontanbesuchern, die bis jetzt reine Zeitklauer waren (von mir Timebandits genannt) noch niemals Aufträge oder gar Kunden geworden, die wollten einfach nur ihre Zeit totschlagen.
Vor allem am Freitag merkt man das, sehr viele haben da mittags schon Feierabend bzw. fängt bei denen bereits das Wochenende an. Und man selbst soll sogar noch um 19:30 ans Telefon gehen, ja gehts noch? Da sitzen andere schon beim Italiener oder im Kino.
Manchmal mache ich auch mal um 12:00 am Freitag das Telefon einfach aus oder auch mal ganze Tage, herrlich. Die Telefonterrortage zeichnen sich ja schon morgens ab, also ausschalten. Bei Zuschnittplanungen, Angebotserstellungen oder Materiakalkulationen wurde ich sonst ständig unterbrochen. Arbeite dann zwar noch aber werde nicht mehr gestört, sehr schön finde ich diese Nichterreichbarkeit wo doch jeder immerzu erreichbar ist und sein muß. Das ist für mich ein echter Luxus. Mails gehen ja immer und die bearbeite ich auch von Mo-So und an Feiertagen.
Morgen ist ja Feiertag, da arbeite ich auch oder aber ich gönne mir auch mal einen Brückentag. Mache ich vom Wetter und meiner Arbeitslust abhängig.
Gruß und allen einen schönen Feiertag
Agnes
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Mi, 02 Oktober 2013 12:09] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545492 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 02 Oktober 2013 13:12 |
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osso
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Senior Member
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Die nächsten beiden Tage sind Preiswert 
bei mir heute Lengfisch mit Blumenkohl und kartoffeln,
morgen Lammnnacken mit Bohnen und Fenchel, coucous.
Hätter gerne noch mal Wild gekauft und mir morgen dazu ein paar Pilze gesucht, aber dazu war ich zu spät auf dem Markt. Manchmal geht die Arbeit dann doch vor 
| Zitat: |
in der Backzeit kann ich schon wieder arbeiten und nehme die Küchenuhr einfach mit in die Werkstatt. So kaufe ich auch viel weniger Kuchen und auch Brot beim Bäcker, esse dadurch mehr Vollkorn und wohl auch weniger EŽs. Das ist gut.
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Das ist eben auch so ein Privileg das es zu nutzen gilt. Ich esse fast nur selbstgebackenes Brot und leiste mir sogar den Luxus den Sauerteig 3-Stufig zu führen. Und seit ich das mache esse ich definitiv viel mehr Brot, geht aber bei mir mit mit einem niedrigeren Gewicht einher. Aber keien Ahnung ob das was mit dem Brot zu tun hat.
| Zitat: |
Außerdem sind aus diesen Spontanbesuchern, die bis jetzt reine Zeitklauer waren (von mir Timebandits genannt) noch niemals Aufträge oder gar Kunden geworden, die wollten einfach nur ihre Zeit totschlagen.
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Bei uns werden das Kunden, aber der Ertrag steht in keinem Verhältnis zur investierten Zeit. Bisher kommen die aber nur zu üblichen Geschäftszeiten. Das war zu zeiten der EDV Firma schlimmer, da gab es Kunden die zu jeder Zeit Telefonsupport wollten. Leider hatten wir das auch einreißen lassen, als wir neu im Geschäft waren.
| Zitat: |
Morgen ist ja Feiertag, da arbeite ich auch
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Ich auch. Aber ich arbeite das jeden Tag ein bisschen, Nutze z.b. "Leerlaufzeit" um ein paar Rechnungen zu schreiben.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545496 ist eine Antwort auf Beitrag #545492] |
Mi, 02 Oktober 2013 14:34 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
habe seit dem Umzug keine festen Öffnugnszeiten mehr, so können wir einfach flexibler planen was mit einem Schichtarbeiter mit nur einem freien Wochenende im Monate einfach besser ist, wir gehen in den Palmengarten, in den Zoo oder auf den Apfelberg. Wir haben eine große Auswahl.
Wollte den Steuerberaten nicht wechseln, diese und auch andere Termine ließen sich wegen der Entfernung einfach nicht mehr wie früher in der Mittagspause erledigen. Und die Kunden müßen einfach Termine ausmachen ode reben gefahr laufen, daß ihnen keiner aufmacht. Fand ich auf jeden Fall besser als Öffnungszeiten zu haben, die dann wirklich nicht eingehalten werden und sich die Kunden dann ärgern wenn keiner da ist. So können sie sich nur über sich selber ärgen und das ist auch gut so.
Sortiere meine Kunden auch da durch aus, daß mir Telefonkunden eine Mail mit aussagekräftigem Bildmaterial und Objektdaten mailen sollen wenn sie was von mir wollen, bleibt die Mail aus brauche ich also einen Anfrage weniger zu bearbeiten, wieder Zeit gespart. es bekommt auch nicht jeder einen Besuchstermin, nur weil er mir was zeigen will. Auch der muß erstmal mit Daten kommen. Das merken diese Kunden auch sehr schnell.
Lasse mir also nur bedingt die Zeit stehlen. Denn fürs Telefonieren und Empfang von imaginären Kunden verdiene ich eben kein Geld. Natürlich hält man auch bei einem sympathischen Kunden mal ein Schwätzchen und koche auch mal für die Fernkunden einen Kaffee.
Bin ja schon immer ein Brotesser gewesen, backe heute auch wieder eines. Das ist in 2-3 Tagen auch weg. Sogar mein Mann ißt das jetzt, als ich meine Ernährungumstellte hat er es ja noch nicht gemocht. Wir sind also beim Brot manchmal sozusagen 2-gleisig gefahren nd schreibe auch nichts vor.
Auch heute kauft er sich manchmal ein anderes was ich am Kauftag dann auch mal mitesse. Ist ja nun auch kein Drama, es hält bei mir halt nicht so lange vor wie Vollkornbrot.
Dann wird am Nachmittag eben mal eine Tomate genascht. Auch er hat es schon festgestellt.
Dreistufig mache ich noch nicht, versuche ich aber demnächst auch mal, mische Vollkornmehle wie Weizen ,Roggen, Dinkel ganz nach Belieben. Probiere auch mal mit anderen Gewürzen oder Körnern. Backe also fast nie das gleiche Brot.
Gruß
Agnes
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545504 ist eine Antwort auf Beitrag #545503] |
Mi, 02 Oktober 2013 18:10 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
bei uns heute Pfannenfisch mit Nudeln + Gorgonzolasauce und für mich mit Kartoffenbrei (ich mag einfach Kartoffelbrei sehr gern).
Ja ja, die Feinschmecker. Meiner meint übrigens er bekommt stumpfe Zähne von gewissen Saucenbindern, na ja.
Und danke für die PDF, werde es mal mit Deinem Ansatz probieren.
Gestern am 03.10. waren wir mal aushäusig essen.
Heute gibt es Kasseler, Sauerkraut mit Salzkartoffel. Morgen gehen wir wieder einkaufen. Mal sehen was da dann es gibt. Mir sit schon wieder irgendwie nach echter Holzofen-Pizza, ist vielleicht auch nur Kochunlust.
Jetzt wird es draußen etwas ungemütlich, da kann man schon mal ausnahmesweise Hausmannaksot vertragen. Würde mir im Sommer nieee einfallen.
Kürbissuppe mit Kokosnußmilch, Chilli und Ingwer wäre auch mal was anheizendes.
Gruß
Agnes
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #545576 ist eine Antwort auf Beitrag #545569] |
Mo, 07 Oktober 2013 15:15 |
Agnes Z.
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Hallo,
gestern bei mir Soloessen, veg. Pizza. Heute mal wieder fast unser Wochenklassiker, Minutensteaks, paniert usw. mit Nudeln und Tomatensauce (die allerletzten aus dem Garten).
Morgen mal sehen was es da gibt. Demnächst will ich mal wieder Lammkeule machen, die war so lecker das letzte Mal und der Rosmarin ist so gut gewachsen dieses Jahr.
Am Wochenende 32 Liter Regen,na ja.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Also heute wohl Kürbis-Auflauf mit Fetakäse. Ist zumindest mal der Plan...
