Abnehmen im Forum : Ernährungsfragen » Exotische Fleischarten

Startseite » Gesundheit, Ernährung, Fitness » Ernährungsfragen » Exotische Fleischarten

Anzeigen: Heutige Beiträge :: Abstimmungen anzeigen :: Beitragsnavigator

Exotische Fleischarten [Beitrag #574773]

Do, 12 Mai 2016 18:23

Gesund_kochen_Markus
Beiträge: 6
Registriert: Mai 2016

Junior Member

Hi Leute!

Da ich vor Kurzem zum ersten Mal ein Straussen Steak zubereitet und gegessen habe wollte ich euch mal fragen, welche ausgefallenen Fleischarten ihr schon mal probiert habt und wie euer Fazit dazu ist.
Straussen Steak schmeckt übrigens wirklich ausgezeichnet, kann ich nur empfehlen!

Gruß,

Markus Koch

Den Beitrag einem Moderator melden

Eine private Nachricht an diesen Benutzer verschicken

Aw: Exotische Fleischarten [Beitrag #574816 ist eine Antwort auf Beitrag #574773]

Mo, 16 Mai 2016 18:12

anguria
Beiträge: 17
Registriert: Mai 2015
Ort: Wien

Junior Member

Ich habe das Straußenfleisch letztes Jahr auf der EXPO in Mailand gekostet und mir persönlich hat es nicht allzu sehr geschmeckt, aber ich denke, dass das eine Geschmackssache ist.

Sonst esse ich eigentlich nur gängiges Fleisch... Huhn, Rind, Kalb und Schwein.

Den Beitrag einem Moderator melden

Aw: Exotische Fleischarten [Beitrag #576183 ist eine Antwort auf Beitrag #574816]

Do, 11 August 2016 13:58

nekhard
Beiträge: 9
Registriert: August 2016

Junior Member

Ich habe in einem afrikanischen Restaurant mal Krokodil gegessen, dass hat wie eine Mischung aus Huhn und Fisch geschmeckt und hatte eine sehr feste Konsistenz. War echt ein Erlebnis.

Den Beitrag einem Moderator melden

Aw: Exotische Fleischarten [Beitrag #576429 ist eine Antwort auf Beitrag #576183]

Fr, 26 August 2016 22:00

Evchen
Beiträge: 4299
Registriert: April 2009
Ort: Wien

Senior Member

Ich kenne Strauss auch. Es ist ganz ok. Sicherlich eine Frage der Verarbeitung, vom Hocker hats mich allerdings nicht gehauen

Krokofil fand ich persönlich interessanter
Wie schon erwähnt, Fisch gepaart mit Hühnchen Laughing

Känguruh ist garnicht meins. Sehr verdichtetes Fleisch und in Richtung zäh unterwegs.
Heuschrecken und Larven schmecken wie Grammeln... würde ich jetzt nicht als Nahrungsmittel bezeichnen. Eher was zum Knabbern.
Walfisch ist sehr köstlich, wie Rindssteak. Aber das Fleisch ist eher schwarz/lila.
Papageientaucher schmeckt eher wie fades Huhn, das wird viel zu sehr gehyped.
Aal war mir zu knorpelig, die Konsistenz hat mich eher an Regenwurm erinnert...
(fragt mich nicht woher ich das wieder weiss Wink

)

Ja ich glaub das wars...
Schlangenfaschiertes hab ich auch mal gegessen, kann mich aber an den Geschmack nichtmehr erinnern.

Und am liebsten ess ich in Portugal Lamm.
Die machens am besten von allen!

http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/login/pic/weight_loss/63274/.png

Den Beitrag einem Moderator melden

Aw: Exotische Fleischarten [Beitrag #577040 ist eine Antwort auf Beitrag #576429]

Fr, 30 September 2016 10:06

tami83
Beiträge: 20
Registriert: September 2016

Junior Member

Bei mir waren es Strauß und Krokodil.

Wenn ihr in NRW wohnt, kann ich die die Mongos Restaurants empfehlen. Dort bekommt ihr relativ ausgefallene Fleischsorten zu einem akzeptablen Preis.

Den Beitrag einem Moderator melden

Aw: Exotische Fleischarten [Beitrag #577113 ist eine Antwort auf Beitrag #574773]

Mi, 05 Oktober 2016 09:10

Da-mi-an
Beiträge: 4
Registriert: September 2016

Junior Member

Jap, Strauß schmeckt Klasse. Ich hatte auch schon Strauß, Krokodil, Känguru, Elch und Pferd. Am besten war tatsächlich der Strauß der schon ein wenig in Richtung Leber geht, finde ich. Der Elch ist eine Mischung zwischen Ring und Reh. Das Krokodil eher Gummi. Der Rest hat wie Hühnchen geschmeckt. Embarassed