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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #586946 ist eine Antwort auf Beitrag #586945] Di, 23 Januar 2018 22:37 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Dann lags an der Sorte oder reifegrad

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #586973 ist eine Antwort auf Beitrag #586946] Mi, 24 Januar 2018 11:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

habe heute beim Einkaufen noch weitere Sorten Zoodeles entdeckt.

Demnächst soll es mal wieder Bolognese geben.

Und Sauerbraten war auch noch ein Wunsch fürs Wochenende.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
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[Aktualisiert am: Do, 25 Januar 2018 16:19]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587053 ist eine Antwort auf Beitrag #586973] Do, 25 Januar 2018 20:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Heute mal wieder Augerginen mit Kartoffeln indisch, gebratene Zucchini in Jogurt, VK Reis-
Heu auf der Radtour zufällig einen Biohof kennengelernt und da ich im Winter Reiserad fahre konnte ich auch gleich Kartoffeln und Eier mitnehmen. Wird also am Wochenende einmal Bauernfrühstück geben


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[Aktualisiert am: Do, 25 Januar 2018 20:45]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587104 ist eine Antwort auf Beitrag #587053] Fr, 26 Januar 2018 12:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

mir ist schon seit Tagen irgendwie nach Pfannkuchen. Mein Mann mag nur nichts Süsses zum Frühstück ausser Obst. Ich würde sie sehr gern zum Frühstück haben wollen.

Wann esst ihr denn so eure Eierpfannkuchen? Aus Kindertagen kenne ich dieses Essen meist mit angedickten Blaubeeren vom Mittwochsessen (mittags nach der Schule), da der Mi meist fleischlos gestaltet. Fisch essen wir jetzt auch nicht nur am Fr. Wir machen es wie es gerade kommt, geht wegen dem Schichtdienst auch gar nicht anders.

Euch allen ein schönes Wochenende


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587109 ist eine Antwort auf Beitrag #587104] Fr, 26 Januar 2018 12:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Wir essen die Nachmittags, bzw am früher Abend wenn ich/wir vom Radfahren kommen. Hat meinen üblichen Banneinquark mit Haferflocken ersetzt. Ist also bei uns eine Zwischenmahlzeit. Heute bevor wir zum schwimmen gehen

Zitat:
Mein Mann mag nur nichts Süsses zum Frühstück ausser Obst.

Ich esse ja auch nicht gerne richtig süß. Ich mache jetzt ein relativ säuerliches Apfelmus und meine Frau streut zusätzlich noch Zimtzucker auf ihren Pfannkuchen


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587127 ist eine Antwort auf Beitrag #587109] Sa, 27 Januar 2018 11:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Apfelpfannkuchen hat meine Mutter zum Mittagessen gemacht. Meine Brüder konnten da Rekorde brechen. Noch besser ging das allerdings mit Reibekuchen, schön knusprig - hmmmmm - und dazu selbst eingekochtes Apfelmus. Vorneweg auch mal noch Reste von Kartoffelsuppe oder Linsensuppe.

Da fällt mir gerade ein: wenn es frische Erdbeeren aus dem Garten - oder vom selbst angebauten Erdbeerfeld - gab, dann gab es wochentags nicht unbedingt den Sahneklecks dazu, sondern einen Scbhuss Büchsenmilch drüber Very Happy

In unserer Gegend gibt es auch das Gericht "Schales" .... eine Art Kartoffelkuchen aus dem gusseisernen Topf im Herd gemacht. Mit Dörrfleisch, Petersilie usw.
Super lecker, wenn's draußen lausig kalt ist.

http://www.langweiler.eu/Dokumente/Schales.pdf
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587128 ist eine Antwort auf Beitrag #587109] Sa, 27 Januar 2018 11:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Apfelpfannkuchen hat meine Mutter zum Mittagessen gemacht. Meine Brüder konnten da Rekorde brechen. Noch besser ging das allerdings mit Reibekuchen, schön knusprig - hmmmmm - und dazu selbst eingekochtes Apfelmus. Vorneweg auch mal noch Reste von Kartoffelsuppe oder Linsensuppe.

Da fällt mir gerade ein: wenn es frische Erdbeeren aus dem Garten - oder vom selbst angebauten Erdbeerfeld - gab, dann gab es wochentags nicht unbedingt den Sahneklecks dazu, sondern einen Scbhuss Büchsenmilch drüber Very Happy

In unserer Gegend gibt es auch das Gericht "Schales" .... eine Art Kartoffelkuchen aus dem gusseisernen Topf im Herd gemacht. Mit Dörrfleisch, Petersilie usw.
Super lecker, wenn's draußen lausig kalt ist.

https://bell-hunsrueck.de/187.html?&no_cache=1&tx_re cipe_pi1%5Bpointer%5D=0&tx_recipe_pi1%5Bmode%5D=1&tx _recipe_pi1%5BshowUid%5D=12

http://www.langweiler.eu/Dokumente/Schales.pdf
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587129 ist eine Antwort auf Beitrag #587128] Sa, 27 Januar 2018 11:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Wenn ich meine Mutter besuche, dann fragt sie mich immer, was ich mir zum Essen wünsche.

Da ist ein guter Vorschlag, für den nächsten Besuch, Erinnerungen an meine Kindheit Smile :

https://bell-hunsrueck.de/187.html?&no_cache=1&tx_re cipe_pi1%5Bpointer%5D=0&tx_recipe_pi1%5Bmode%5D=1&tx _recipe_pi1%5BshowUid%5D=10

Die Weincreme ist echt der Hit! Durfte ich auch schon als Kind "genießen".
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587133 ist eine Antwort auf Beitrag #587129] Sa, 27 Januar 2018 13:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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hallo Maya,

vielen Dank für die vielen Anregungen und es ist auch mal wieder Zeit die Rezeptsammlungen der Landfrauen (habe mal 2 Heftchen von meiner Schwiegermutter bekommen) durchzuschauen. Manche Rezepte gehen in Vergessenheit, deshalb hängt an meinem Kühlschrank eine Liste aus, wo solche Gerichte vermerkt werden. Wenn ich mal wieder nicht weiss was ich kochen soll, schaue ich da drauf. Auf manches habe man dann keine Lust, so rein vom Aufwand her, aber irgendwas findet sich da immer.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587134 ist eine Antwort auf Beitrag #587133] Sa, 27 Januar 2018 14:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Das klingt alles sehr lecker. Wir essen Pfannkuchen auch mit grünem Salat. Die Salatsauce muss aber mit Zucker gemacht werden, also bisschen süß/pikant.

Apfelpfannkuchen waren bei meinen Töchtern auch immer sehr beliebt.

Ich habe meinen Gulasch fertig, der köchelt so vor sich hin. Und ich gehe jetzt duschen, damit ich nachher bei unseren Freunden nicht nach gebratenen Zwiebeln, Paprika und Fleisch rieche.😁


LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587139 ist eine Antwort auf Beitrag #587134] Sa, 27 Januar 2018 17:58 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei mir gibt es heute TK-Wildgambas mit Spinat und Pasta. Einmal in der Woche muss dann doch Meeresgetiert her

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587184 ist eine Antwort auf Beitrag #587139] Mo, 29 Januar 2018 16:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Heute mal wieder klassischer Tofumontag.
Neues von den Pfannkuchen. Hefe ist besser als Backpulver. Ergibt einen schaumigeren Teig. Nachteil ist allerdings das Teig etwas gehen muss, was blöd ist wenn man von Sport kommt und Hunger hat.-


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587187 ist eine Antwort auf Beitrag #587184] Mo, 29 Januar 2018 17:24 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Heute gibt es die Reste vom Gulasch. Eine Portion habe ich eingefroren.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587196 ist eine Antwort auf Beitrag #587187] Mo, 29 Januar 2018 21:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Gulasch hab ich auch noch in der Tiefkühlung. Aber als ich es endlich besorgt hatte, war Fleisch hier irgendwie aus der Mode gekommen. Heute sind endlich meine Gigantes gekommen, werde ich die Tage mal aus dem Ofen machen. Die zusammen mit Rindfleisch sind auch ne Option. Da "muss" man dann nciht so viel Fleisch essen, aber hat ne schöne fleischige Soße

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[Aktualisiert am: Mo, 29 Januar 2018 21:46]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587262 ist eine Antwort auf Beitrag #587196] Di, 30 Januar 2018 13:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

Goulasch kommt bei meinem Mann nie aus der Mode, genauso wenig wie Rinderrouladen.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587266 ist eine Antwort auf Beitrag #587262] Di, 30 Januar 2018 14:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Hallo Agnes,

die stehen bei uns auch auf der Liste, der beliebten Gerichte. Allerdings muss ich spezielle Wünsche bei der Füllung beachten. Mein Mann hasst warme Gurken, er bekommt seine mit Zwiebeln gefüllt. 😋


LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587281 ist eine Antwort auf Beitrag #587266] Di, 30 Januar 2018 18:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Rinderrouladen wollte ich eingentlich kaufen, aber die gab es nicht mehr. Muss bis zum nächsten Rind warten, Esse ich auch sehr gerne. Ist eines der wenigen Gerichte die meine Frau kocht und das auch ganz hervorragend. Muss sie allerdings immer überzeugen ds auch zu tun Smile
Heute Grünkernfikadellen, Porree und Kartoffeln.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587303 ist eine Antwort auf Beitrag #587281] Mi, 31 Januar 2018 08:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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hallo Osso,

meinem Mann geht es genauso, habe nie Lust auf Rouladen-Bau. Da muss er dann auch immer Überzeugungsarbeit leisten, doch die Liebe siegt immer.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587312 ist eine Antwort auf Beitrag #587303] Mi, 31 Januar 2018 10:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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wobei ich alles immer schon schön kleinschneide, ein wesentlicher Teil der Hilfearbeit ist von mir schon erledigt, aber der Bau bleibt natürlich Smile

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[Aktualisiert am: Mi, 31 Januar 2018 10:26]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587313 ist eine Antwort auf Beitrag #587312] Mi, 31 Januar 2018 10:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Heute gibt es aus dem TK-Vorrat: Quinoabratlinge mit frisch angerührtem Kräuterquark. Die jüngere Tochter bekommt ihre Portion Gulasch, die ich zwischenzeitlich eingefroren hatte und Bandnudeln.

Morgen werden nur Reste gegessen, damit der Kühlschrank leer ist.

Am Freitag gehen wir entweder essen oder holen uns was als Urlaubseinstimmung. Samstag geht's um 3.15 Uhr los Richtung Flughafen FRA.


LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587317 ist eine Antwort auf Beitrag #587313] Mi, 31 Januar 2018 10:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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bei mir übrigens einfach Auberginen-Parprikasoße und gebratene Zucchini mit Jogurt und VK-Reis
Als Vorspeise versuche ich mich an Gigantes plaki. Bin mal gespannt ob ich die schon cremig hinbekommen. Ich bin übrigens dem Mythos der teilweise noch auf Bohnenpackungen seht, aufgesessen das man Hülsenfrüchte ohne Salz kocht. Tatsächlich ist das falsch und führt zu einer längeren Kochzeit und härteren Schale. Ich habs mittlerweile probiert und es stimmt. Hat mich richtig geärgert das ich das mit den Salz so lange unkritisch geglaubt hat. Aber besser das positive sehen, wieder was gelernt Smile


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587334 ist eine Antwort auf Beitrag #587317] Mi, 31 Januar 2018 16:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

heute Rinderfilet vom Grill mit Kartoffelgratin aus dem Backofen. In dieser Form auch schon Ewigkeiten nicht mehr gegessen. Paul Bocuse ist ja vor 1,5 Wochen in seinem Restarant mit 91 Jahren gestorben.

Willkommen in meiner Ewigkeits-Woche. Morgen gibt es allerdings Frikadellen mit gemüse und Kartoffeln, die gibt es bei uns häufiger.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587349 ist eine Antwort auf Beitrag #587334] Do, 01 Februar 2018 08:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

der Rest des Rinderfilets wird auf den Wunsch meines Mannes hin zu einem asiatischen Geschnetzeltem. Er liebt Geschnetzeltes in jeder Form.

Somit rutschen die Frikadellen auf Freitag.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587379 ist eine Antwort auf Beitrag #587349] Do, 01 Februar 2018 19:24 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587432 ist eine Antwort auf Beitrag #587379] Sa, 03 Februar 2018 07:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Hallo,

die Frikadellen sind auf sa gerutscht, es war noch was vom Geschnetzelten da.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587436 ist eine Antwort auf Beitrag #587432] Sa, 03 Februar 2018 10:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Heute Fsich süß-dauer chinesisch und morgen dann man ganz klassisch das Gulasch

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587486 ist eine Antwort auf Beitrag #587436] Mo, 05 Februar 2018 16:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Heute mal wieder ein altes Rezept, kalte Küche, eDocs-Quarkspeise mit Leinöl, Äpfeln, Zimt und gerösteten Nüssen.

Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587490 ist eine Antwort auf Beitrag #587486] Mo, 05 Februar 2018 17:03 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Agnes Z. schrieb am Mo, 05 Februar 2018 16:16
eDocs-Quarkspeise mit Leinöl, Äpfeln, Zimt und gerösteten Nüssen.



Lecker!
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587492 ist eine Antwort auf Beitrag #587490] Mo, 05 Februar 2018 17:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ich hab mir grad Quarkspeise komplett gestrichen. Nach dem Sport gibt es jetzt stattdessen Hummus oder ein Bohnenpüree Brot. Ich mache sozusagen High-Puls(e). Erst Sport im höherer Drehzahlbereich und und danach irgendwas mit Hülsenfrüchten und Brot. Aber im Prinzip versuche ich jeden Tag irgendwas mit Hülsenfrüchten zu essen. Zielreich sind so 100g auf die Trockensubstanz gerechnet.
Funzt im Moment richtig gut, schon lange, lange nicht mehr so wenig Bauch Anfang Feb gehabt. Ich will man versuchen früh im Jahr nahe an Wettkampfgewicht zu kommen. Wenn ich wirklich hart trainiere ist das mit einer negativen Energiebilanz nur bedingt kompatibel.
Brauche nur noch deutlich mehr Standardrezepte. Ich essen zwar alle mit Bohnen sehr gerne, aber da muss auf Dauer mehr Abwechselung rein. Heute versuche ich mal im Ofen geröstete Kichererbsen. So als Snack wie Erdnüsse.

Ansonsten heute Tofu chinesisch, scahr mit Sellerie, Wurzeln und Porree. Wobei ich Tofu nicht wirklich zu den Hülsenfrüchten im engeren Sinne zähle. Ist ja schon relativ stark verarbeitet.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587494 ist eine Antwort auf Beitrag #587492] Mo, 05 Februar 2018 19:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
chutto ist gerade offline  chutto
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Bei uns ist heute auch Hülsenfrüchte-Tag: es gibt Linseneintopf

Falls Du die Kombination Hülsenfrüchte + süss magst: such mal nach japanischen Süssigkeiten, die nehmen als Füllung eine Paste aus Kidneybohnen. Sehr lecker! Auch eine auf den ersten Blick "schräge", aber leckere Kombi: Obstsalat (frische Ananas und Mango) mit Kidneybohnen. Das hat ein früherer Arbeitskollege von mir - er ist Thailänder - öfters gegessen, entweder pur oder mit Klebreis.


Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...

Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587496 ist eine Antwort auf Beitrag #587494] Mo, 05 Februar 2018 19:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Osso,

ich steh auf Gigantesbohnen-Salat mit Dosen-Thunfisch, roter Paprika, glatte Petersilie, Chili, rote Zwiebeln, Limettenöl und weissen Balsamico. Ist bei mir eher ein Sommergericht, schmeckt aber auch gut im Winter und lässt sich auch gut mitnehmen. Dazu fällt mir sehr viel ein.

Linsen indisch
Linsen orientalisch
Bohnenpaste italienisch


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mo, 05 Februar 2018 19:59]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587497 ist eine Antwort auf Beitrag #587496] Mo, 05 Februar 2018 20:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich brauche nicht so sehr Hauptgerichte, sondern Zwischengerichte so aufs oder zu Brot. Meine Frau verträgt große Mengen an Basaltstoffen schlecht, deswegen ist Hülsenfrüchte immer so eine Sache, vor allem wenn auch noch mit VK-reis.
Wobei sie mir heute dann doch mein mexikansiches Bohnenmus weggegessen hat. Aber hab ja dann weissen Reis.

Bohnenpaste italienisch mache ich schon. Noch hab ich ein bisschen Salbei im Garten. Wenn die Kräuter durch treiben wird es auch ein mischen abwechslungsreicher

Zitat:
Falls Du die Kombination Hülsenfrüchte + süss magst:

Nur süss ist generell nicht so meins,nur süss sauer geht gut. Obstsalat mit Bohnen, so fruchtig mit Ananas, das kann ich mir grundsätzlich, mit ein bisschen Mut, vorstellen. Ich esse ja Ananas auch süss sauer mit Fisch


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587498 ist eine Antwort auf Beitrag #587497] Mo, 05 Februar 2018 22:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
chutto ist gerade offline  chutto
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na dann: nur Mut Smile hat beim Kürbis ja auch geklappt Wink

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587502 ist eine Antwort auf Beitrag #587498] Mo, 05 Februar 2018 22:41 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ja klar. Für morgen hab ich auf jeden Fall auch was.
https://www.chelseasmessyapron.com/avocado-cilantro-white-be an-dip/
Ne Avodcado hab ich hier noch liegen und zum türkischen Supermarkt muss ich morgen sowieso


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587520 ist eine Antwort auf Beitrag #587502] Di, 06 Februar 2018 11:10 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei mir heute Octopussalat mit Fenchel, Bleichsellerie, rote Zwiebeln, geröstetem Sesamöl und Limettensaft. Mit oder ohne Brot. Entscheide ich beim Essen, Defizit habe ich reichlich, wäre also noch drin.


https:// www.schmecktnachmehr.de/brotaufstrich-des-monats-november-or ientalischer-linsen-moehren-aufstrich/


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[Aktualisiert am: Di, 06 Februar 2018 13:56]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587529 ist eine Antwort auf Beitrag #587520] Di, 06 Februar 2018 16:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Bei mir heute Qualitäts-Fetttag. Nach der Avocado dann heute Abend Makrele mit Steckrübe, Datteln und Walnüssen. Dazu Zwiebelreis
Leider hat man mich darum hingewiesen das die Avocado zwar sehr gesund ist, aber aus ökologischen Gründen nicht koscher ist. Es ist nicht einfach. Mal sehen

Morgen Gulasch, die zweite Hälfte vom Sonntag.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587531 ist eine Antwort auf Beitrag #587529] Di, 06 Februar 2018 16:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Ach Osso,

dann kauf halt keine aus Mexiko, lass Dir den Appetit auf diese gesunden Früchte doch nicht verderben. Als Ausgleich kann ich sagen, ich esse so gut wie nie welche, also 1x im Jahr mache ich mal eine abgewandelte Guacomole mit untergerührten Tomatenwürfeln zum Frühstück, kannst also meine gern mitessen. Essen mit schlechtem Gewissen ist sicher auch nicht gesund.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587532 ist eine Antwort auf Beitrag #587531] Di, 06 Februar 2018 17:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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mir ist das schon wichtig das mein Konsumverhalten einigermaßen vertretbar ethisch ist. Und selbst wenn ich keine aus Mexiko kaufe, erhöhe ich die Nachfrage auf den Weltmarkt und befördere so die Ausweitung der Produktion. So einfach ist das also nicht. Heisst jetzt nicht das eich keine Avocados mehr esse, aber ich werde mir das jetzt auch nicht speziell angewöhnen und die nur kaufen wenn mir wirklich danach ist und es mir eine "Sünde" wert ist.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587567 ist eine Antwort auf Beitrag #587532] Mi, 07 Februar 2018 12:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Richtig so, angewöhnen muss man sich das ja nicht extra.

Bei uns heute franz. Brathühnchen mit Ofengemüse, Hokkaido, roten Zwiebeln, Chili und Knoblauch. Natürlich auf Wunsch meines Traumprinzens.


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[Aktualisiert am: Mi, 07 Februar 2018 14:45]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #587638 ist eine Antwort auf Beitrag #587567] Fr, 09 Februar 2018 09:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum vorherigen Beitrag gehen
Agnes Z.
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Gestern Scampis mit Bandnudeln und Tomatensauce mit viel frischem Knoblauch. Herrlich lecker.

Heute mache ich noch mal Ofengemüse aus dem Rest vom Hokkaido und noch etwas mehr Gemüsemix dazu. Ist sicher auch ohne Hähnchen sehr lecker. Dazu gibt es Rührei.

Morgen selbstgemachte Kohlrouladen vom Eis mit Kartoffeln, Kartoffeln gehören nach der Ernährungspyramide seit 2017 nicht mehr zu den KH's sondern zum Gemüse.

Am Sonntag ist Thai-Hühner-Kokosmilch-Suppe geplant. Mal sehen, vielleicht fällt mir noch was anderes ein. Die Thai-Suppe hatten wir wirklich schon lange nicht mehr. Als Gemüse verwende ich den Mix ohne Zusätze von Frosta. Zitronengras ist auch vorhanden, Ingwer sowieso immer immer im Kühlschrank. Würde sich also auch anbieten.

Danach folgen dann einige Spätdienste, da muss ich auch vorplanen, läuft einfach besser bei mir wenn ich weiss was ich an den "Solotagen" am Abend esse. Brokkoli steht schon mal auf dem Plan, ich mag ihn einfach. Die eDoc-Quarkspeise kann ich auch als Abendessen sehr gut essen.


Wünsche Euch allen ein schönes und schlankes Wochenende


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[Aktualisiert am: Fr, 09 Februar 2018 17:23]

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