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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595615 ist eine Antwort auf Beitrag #595613] |
Mo, 22 Juli 2019 13:09   |
Agnes Z.
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So, der Eisschrank ist voll, kann nichts mehr einfrieren. Muss also dringend mal was auftauen. Mein Mann möchte was mit Reis, so gibt es heute also Lammkeule mit Sauce aus dem Eis. Hätte da auch ohne Probleme Kartoffeln dazu essen können, aber nach 2 Tagen grausiger Kantine erfülle ich ihm gern den Wunsch. Esse ja auch sehr gern Reis.
Den Rest Reis werde ich morgen weiter verwenden. Dazu habe ich 2 Ideen, entweder Curryreispfanne mit Hühnerleber oder gefüllte Hack-Paprikaschote in Tomatensauce. Wobei ich den Reisrest einfach in das Hack knete, wie ich es nur in ungekochter Form auch bei meiner Weinblattfüllung mache, so kam ich überhaupt da drauf. Seit dem LC mache ich ja nie mehr Brötchen oder Paniermehl in die Hackmasse.
Euch allen eine gute und ideenreiche Woche
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595627 ist eine Antwort auf Beitrag #595624] |
Di, 23 Juli 2019 10:43 |
Agnes Z.
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Nein, Hühnerfrikassee gibt es bei mir fast nur zur Spargelzeit, aber danke für den Tipp.
Aber mit Erbsen und Möhren würde es zur Not auch mal gehen. Mache ein Frikassee mit viel Curry drin und auch etwas scharf. Also nicht so die übliche Schonkost-Variante.
Bei Hühnerfrikassee kommt bei mir nur Worcestershire von Lea & Perrins mit auf den Tisch oder auch beim Shepherds pie schon beim Kochen mit dazu. Maggi habe ich nicht, aber die Farbe ist die gleiche.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595639 ist eine Antwort auf Beitrag #595635] |
Mi, 24 Juli 2019 10:12 |
Agnes Z.
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hallo gestern gab es ein kaltes Abendbrot, so einmal quer durch den Kühlschrank mit frischem Brot.
Heute wird wieder nicht gekocht, sondern es gibt Handkäs mit Musik. Wegen der Wärme habe ich mir angewöhnt, nur immer ein halbes Brot zu kaufen. Genügt auch völlig und es wird mir nicht schimmelig.
Heute fahre ich mit Kühlbox zum Einkaufen, kaufe einen großen Eisbeutel Eiswürfel und dann bekomme ich alles gut gekühlt nach Hause. Da ich auch Hack kaufen will. Brauche noch so einiges andere für die Reise morgen und tanken muss ich auch noch. Wir haben genügend Zeit unterwegs und wir hätten auch irgendwo einkehren können, doch mein Mann bevorzugt die liebevoll geschmierten Stullen. Er hatte das Angebot der Raststätten vor Augen und das wollte er uns nicht zumuten. Also kaufe ich heute noch ein VKB ein und stehe morgen noch in der Küche.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595657 ist eine Antwort auf Beitrag #595648] |
Fr, 26 Juli 2019 16:29 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Koche heute nix, erst morgen wieder (glaube ich).
Heute Holzofenpizza wegen Reha-Termin in der Innenstadt, bot sich gerade so an. Reha ist jetzt auch zu Ende. Danach dann geht es zu einem Weinfest mit Livemusik, Spezialprogramm. Auf einem Weinfest waren wir schon Ewigkeiten nicht mehr.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595666 ist eine Antwort auf Beitrag #595664] |
So, 28 Juli 2019 16:05 |
Agnes Z.
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Bei uns heute gefüllte Paprikaschoten aus dem Backofen.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595674 ist eine Antwort auf Beitrag #595670] |
Mo, 29 Juli 2019 13:32 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Bei mir heute gebratener Fenchel mit Joghurtsauce. 3x Soloessen. Meine Tomaten werden nun endlich rot.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595678 ist eine Antwort auf Beitrag #595677] |
Mo, 29 Juli 2019 19:29 |
Keglerin
Beiträge: 1108
Registriert: März 2017
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Rest vom griechischen Salat und Grillkäse. Das waren Reste vom Samstag.
Morgen Nürnberger Rostbratwürstchen und Salat(Gurke, Tomate, Paprika). Oder ich mache Gazpacho daraus.
LG Monika
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595680 ist eine Antwort auf Beitrag #595678] |
Mo, 29 Juli 2019 22:29 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Morgen noch mal gebratener Fenchel, der war so lecker und mit Chili ein bisschen scharf. Vielleicht noch etwas Hähnchen dazu?
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595692 ist eine Antwort auf Beitrag #595688] |
Mi, 31 Juli 2019 13:20 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Gestern habe ich mit eigenen Tomaten Bruschetta am sehr späten Abend gemacht. Hat Anklang gefunden und da ich auch noch kein Abendessen gehabt hatte, habe ich auch mitgegessen, sehr lecker. Leichte Kost mit wenigem und gutem Olivenöl (ist ja sehr schwierig nach den letzten Tests) ist ja nie verkehrt.
Habe mir für heute Fenchel mitgenommen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595704 ist eine Antwort auf Beitrag #595692] |
Mi, 31 Juli 2019 19:33 |
Agnes Z.
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Morgen gibt es Spareribs vom Grill, die letzten waren sooo Lecker. Am zweiten Tag wohl was Geschnetzeltes mit Nudeln, da kann mein Mann nie wiederstehen.
Nächste Woche habe ich nur 2 Soloessen. Da muss ich mir für die anderen 5 Tage so einiges ausdenken. Mal sehen wonach meinem Schatz der Sinn steht.
Vielleicht gehen wir auch mal wieder zum Italiener oder Vietnamesen. Je nach Temp werde ich mal einen Wurstsalat machen und dann schauen wir mal weiter. Kann ja auch mal auf meine Rezeptliste gegen das Vergessen gucken. Da schreibe ich keine Rezepte auf sondern nur die Namen der Gerichte auf, die Rezepte habe ich ja im Kopf. So werden auch die Gerichte von Oma, Mama, Tantchen und Eigenkrationen nicht vergessen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595731 ist eine Antwort auf Beitrag #595729] |
Fr, 02 August 2019 10:14 |
Agnes Z.
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Bei uns heute wieder was vom Grill.
Mein Mann möchte Rinderfilet unbedingt mit POMMES, weil dei Firmenkantine schon Ewigkeiten umgebaut wird und es dort nur Notprogrammessen ohne Pommesangebot gibt. Deshalb kein Geschnetzeltes wie von mir angenommen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595737 ist eine Antwort auf Beitrag #595731] |
Fr, 02 August 2019 15:12 |
Keglerin
Beiträge: 1108
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Hm, Rinderfilet vom Grill. Wir grillen meistens nur Puten-oder Hähnchensteaks und Würstchen. Schweinesteak mögen wir beide nicht so gern. Außer selbst eingelegten Schmetterlingssteaks, die nur kurz durchgegrillt werden, sodass sie gerade eben gar sind.
LG Monika
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595740 ist eine Antwort auf Beitrag #595739] |
Sa, 03 August 2019 13:16 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Schwein esse ich nicht ganz so gern wie andere Fleischsorten,obwohl ich beim Griechen immer Gyros mit Tsasiki wähle. Mein Lieblingsfleisch ist eher Hähnchen, Ente, Lamm, Kalb und Rind. Pute mag ich dagegen gar nicht. Weiss auch nicht warum, ist einfach so.
Wir haben dagegen bei Fisch nicht so viel Routine, aber die Doraden sind auch immer perfekt gegrillt. Ansonsten kommt bei uns der Fisch eher aus der Pfanne. Habe scheinbar einen echten Meistergriller geheiratet, er ist mein grösster Schatz.
Heute werde ich einen Wurstsalat für meinen Mann machen und für mich einen grossen Salatteller mit Tomaten, den ich etwas mit Ei, Schinken und gerösteten Körnermix aufstocke.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Sa, 03 August 2019 13:17] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595763 ist eine Antwort auf Beitrag #595762] |
Mo, 05 August 2019 15:31 |
Agnes Z.
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Senior Member |
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Hallo,
bei mir heute wieder ein Salatteller mit Blattsalatmix mit Balsamico und Olivenöl, gerösteten Körnern, Ei und Tomate mit etwas Sylter Salatfrische. Vielleicht noch etwas aufgestockt mit Schinken dazu, da diese letzte Kombi ja nicht genügend lang vorgehalten hatte bis zum späten Abend. Oder eben etwas Vollkornbrot dazu. Momentan stehe ich auf Bio-Vollkorn-Roggen-Toastbrötchen. Die hatte ich mal beim Einkauf entdeckt.
So jetzt habe ich es, es gibt ein paar gefüllte Weinblätter dazu.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Fr, 09 August 2019 11:45] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595775 ist eine Antwort auf Beitrag #595763] |
Di, 06 August 2019 12:22 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
bei mir wird es heute japanisch. Es gibt 3 marinierte Hähnchenspieße und 5 gefüllte Teigtaschen mit einer leichten Erdnusssauce. Macht 451 Kcal.. Vielleicht mache ich mir noch etwas gebratenen Spinat dazu. Das entscheide ich wenn es soweit ist.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595778 ist eine Antwort auf Beitrag #595775] |
Di, 06 August 2019 12:59 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Morgen gibt es auf jeden Fall Geschnetzeltes mit Paprika mit Reis oder Nudeln. Am Do würde ich sehr gern mal wieder Essen gehen, ist etwas vom Wetter abhängig.
Für die nächsten Tage wird mir schon noch etwas einfallen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
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[Aktualisiert am: Di, 06 August 2019 12:59] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595792 ist eine Antwort auf Beitrag #595780] |
Mi, 07 August 2019 10:02 |
Keglerin
Beiträge: 1108
Registriert: März 2017
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Senior Member |
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Couscous Salat mit Gurke, getrockneten Tomaten und Schafkäse. Danach griechischen Joghurt mit Rest Mascarpone verrührt mit Honig und Aprikosenwürfel.
Das gab es gestern und heute gleich nochmal, weil lecker und noch genug vorhanden.
LG Monika
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