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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595807 ist eine Antwort auf Beitrag #595802] |
Fr, 09 August 2019 12:32   |
Agnes Z.
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Hallo, hört sichs ehr lecker an, bei uns war das Frühstück in Indien eher immer Samosas, die an jeder Strassenecke angeboten wurden. Wollten ja mal einen neuen Inder ausprobieren. Doch wir hatten dann getsenr schlussendlich keine Lust und blieben zu Hause, hatte auch noch genug Reis und Paprikageschnetzeltes vom Vortag úbrig.
Heute magerere Chili-Rindswurst vom Grill mit Tomatensalat und Pommes. Wir haben nun eine neue Fritteuse, die wir unbegingt mal testen wollen.
Speiseplan für morgen und übermorgen ist noch total offen. Sind aber keine Soloessen, was herrlich ist. Es wird wohl also richtig gekocht werden.
Euch allen an Herd oder BAckofen ein schónes Wochenende
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595818 ist eine Antwort auf Beitrag #595813] |
Mo, 12 August 2019 19:15 |
Agnes Z.
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Sa Indisch essen gewesen
So Nudeln Tomatensauce Mintensteaks
Heute Tomaten + Tsatsiki
Morgen japanisch?
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595827 ist eine Antwort auf Beitrag #595822] |
Di, 13 August 2019 12:06 |
Agnes Z.
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Heute Seelachsfilet in einer Kräutersauce. Ob es noch Kartoffeln dazu gibt, weiss ich noch nicht. Muss mal sehen ob ich grossen Hunger habe oder es mir auch verkneifen kann. Wenn ich Kartoffeln koche, dann gleich etwas mehr, da mache ich mir morgen dann ein schönes Bauernfrühstück. Lese ich immer wieder in Osso's Speiseplan und denke so oft, ach das könntest du auch mal wieder machen.
Es gibt heute doch Kartoffeln mit Gurkensalat dazu, ansonsten wäre es für mich einfach unkomplett.
Überblick zu den üblichen Beilagen, bei mir sind es immer so ca. 250g, je nachdem was es so noch dazu gibt. Das kann ja jeder selbst entscheiden.
Kartoffeln gekocht - 250g - 175 Kcal.
Basmatireis gekocht - 250g - 380 Kcal.
Nudeln (Barilla) roh 80g - gekocht 230g - 292 Kcal.
Bis Do sind Soloessen angesagt. Danach kommt ein langes freies WE, toll.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595833 ist eine Antwort auf Beitrag #595830] |
Di, 13 August 2019 14:24 |
Agnes Z.
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Hört sich alles sehr lecker an bei Euch, French Toast bestelle ich immer sehr gern in Hotels zum süssen Abschluss des Frühstücks, die machen sie immer sehr lecker. Werde daran denken wenn ich mal wieder eine morgentliche süsse Phase habe. Wenn ich es nicht selbst machen müsste, würde ich wohl jeden Tag French Toast, Egg Benedikt oder Eierpfannkuchen essen wollen.
Aus reinen Vernunftsgründen esse ich das alles natürlich auch nicht beim Hotel-Frühstück, aber Können würde ich es können plus einem blutigen Steak. Was soll ich sagen, Labrador eben.
Wünsche allen viel Spaß in der Küche und am Herd
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595840 ist eine Antwort auf Beitrag #595839] |
Di, 13 August 2019 19:02 |
Agnes Z.
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Eibrot war in meiner Kindheit immer mit den gefärbten Lachs-Ersatzschnitzeln gekrönt oder auch dem Kaviarersatz. Morgen gehen wir wieder mal einkaufen, werde mich wieder mit Gemüse eindecken, Salatgurken habe ich auch keine mehr im Kühlschrank. Tomaten brauche ich momentan ja keine kaufen. Hokkaidos sind noch recht klein und immer noch gelb. So kräftig-orange werden sie ja erst ganz zum Schluss.
War eine gute Entscheidung mir doch noch Kartoffeln zum Kräuterfisch zu kochen. Lecker war es und wirklich auch richtig ausreichend mit einer kleineren Kartoffelportion, wegen dem Gurkensalat mit Zitrone und viel Dill.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595845 ist eine Antwort auf Beitrag #595840] |
Mi, 14 August 2019 11:30 |
Agnes Z.
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Gurken habe ich heute beim Einkauf vergessen. Heute gibt es Bauernfrühstück.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595850 ist eine Antwort auf Beitrag #595845] |
Mi, 14 August 2019 14:11 |
Agnes Z.
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Hier mal ein Link zu Maßen und Gewichten, da ich lieber etwas abwiege als abmesse. Weil es genauer ist wie uch finde und man ja immer ein weiteres Gefäß beschmutzt, in dem ja auch immer noch was hängen bleibt. Oder auch bei einigen Rezepten hilft es oft.
Auch geputzte und ungeputzen Gewichte sind enthalten und hilft wenn man das richtig einschätzen kann.
https:// www.chefkoch.de/magazin/artikel/500,0/Chefkoch/Ratgeber-Gewi chte-und-Masseinheiten.html
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595852 ist eine Antwort auf Beitrag #595850] |
Mi, 14 August 2019 14:41 |
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osso
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Heute die üblioche Ausfahrt mit der RG. Also heute Abend paste mit Tomamtensoße. Heute mit Erbsen und Schinken
Ich wiege tatsächlich auch nur. Auch beim Backen. ISt ja viel einfacher und vor allem kann man ja auch die Differenzfunktion der Waage nutzen
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Mi, 14 August 2019 14:43] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595853 ist eine Antwort auf Beitrag #595852] |
Mi, 14 August 2019 22:36 |
Agnes Z.
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Ganz genau. Danke Dir dafür, dass Du das Bauernfrühstück auf meinen Speiseplan gebracht hast, war sehr lecker.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595854 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 15 August 2019 12:26 |
Agnes Z.
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Heute bei mir Chili-Blattspinat und Rührei. Wenn es nicht angt gibt e snoch einen Tomatensalat.
Bin momentan sowieso auf einem richtigen Gemüsetrip. Buschbohnen, Brokkoli, Radiccio, Spitzkohl, Gurken, Tomaten usw..
Morgen Brathuhn und Ofengemüse
Sa? feiner Spitzkohl mit?
So? vielleicht Indisch mal wieder selbstgemacht - Dal und ein Curry mit Huhn
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595872 ist eine Antwort auf Beitrag #595870] |
So, 18 August 2019 12:39 |
Agnes Z.
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Gestern gab es den Rest vom Maishähnchen als Geflügelsalat mit VKB. Heute gibt es auf Wunsch meines Mannes Butternut-Kürbis-Auflauf mit Schafskäse und noch mit Käse überbacken. Für mich jedoch ganz ohne Käse. Nicht weil ich keinen Käse mag sondern um mir einfach die zusätzlichen Kalorien zu sparen. Bei Kartoffelgratin und Pizza mag ich den Käse gern. Es kommt also eher darauf an, bei manchen Gerichten ist er auch für unverzichtbar.
Den Auflauf gibt es morgen auch noch mal.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595876 ist eine Antwort auf Beitrag #595875] |
So, 18 August 2019 18:25 |
Agnes Z.
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Schafskäse habe ich zwar immer im Kühlschrank, der wird jedoch meist nur mit Gemüse beim Grillen gebacken und ich probiere nur mal etwas. Ansonsten kommt er nur bei gewissen Aufläufen zum Einsatz.
Schafskäse steht also noch nicht mal wöchentlich auf dem Speiseplan. Camembert schon eher.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595881 ist eine Antwort auf Beitrag #595876] |
Mo, 19 August 2019 15:42 |
Keglerin
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Gestern hatten wir Gäste zum "griechischen Abend". Es gab eine Vorspeisenplatte, dann Hähnchenschenkel mit Kritharaki aus dem Backofen und als Nachtisch griechischen Joghurt mit Honig, Aprikosenwürfeln und karamellisierten Walnüssen. Als Getränk Imiglykos. Auf der Waage war ich heute morgen nicht....
LG Monika
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595885 ist eine Antwort auf Beitrag #595884] |
Mo, 19 August 2019 19:40 |
Agnes Z.
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Heute gab es bei uns ja auch den Rest vom Auflauf.
Es soll ja warm werden, also morgen großer Salatteller mit Kürbiskernöl, gebratenem Hähnchen, angeröstete Körner und Ei.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 21 August 2019 09:52] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595892 ist eine Antwort auf Beitrag #595889] |
Mi, 21 August 2019 10:00 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Mein ezwei Büsche sind Úber 2 m gross, da fällt eine tägliche Entnahme gar nicht auf.
Heute gibt es Geschnetzeltes mit Hähnchen und viel Paprikaschoten drin mit Reis für 2 Tage Viel Gemüse in die Gerichte zu integrieren ist ja schon völlig normal geworden, zuerst musste ich immer daran denken auch beim Einkauf. Am Freitag geht es mal wieder zum Italiener, der sehr Edles mit Tagesempfehlung aber auch Standard anbietet.
Warte sehnsüchtig auf Pfifferlinge, doch die sind bis jetzt immer aus Weissrussland gewesen, die will ich nicht kaufen und schon garnicht essen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
[Aktualisiert am: Mi, 21 August 2019 10:02] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595903 ist eine Antwort auf Beitrag #595902] |
Do, 22 August 2019 09:55 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Genau Maya. Im letzten Jahr habe ich welche in der Kleinmarkthalle gekauft, meine die waren aus Portugal, sonst hätte ich sie nicht gekauft.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595909 ist eine Antwort auf Beitrag #595907] |
Do, 22 August 2019 12:20 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Hatte mich auch gewundert über Portugal, aber sie waren auch nicht billig gewesen, Kleinmarkthalle mit exquisitem Angebot eben. Den Preis habe ich vergessen, habe es nicht so mit Zahlen und mit sowas belaste ich meine Festplatte nicht. Die Qualität war sehr gut, klein, aromareich, nicht zu nass/nicht zu trocken und nicht sehr schmutzig. Glaube es hatte auf dem Schild gestanden dass sie vorgereinigt waren. Also perfekt, ein Nachreinigen muss natürlich mit Pinselchen und Messer immer sein. War nur nicht ganz so aufwendig wie sonst. Auch in der Metro nur aus Weissrussland oder Polen, naja.
Vielleicht sollte ich einfach mal wieder in die Kleinmarkthalle gehen. Pfifferlinge mag ich oder besser gesagt mögen wir beide am liebsten mit Zwiebelchen gebraten und mit etwas frischer Petersilie drauf und auf Rührei verteilt, ein super und edles Frühstück. Danach ist man pappsatt.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Do, 22 August 2019 12:23] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595914 ist eine Antwort auf Beitrag #595911] |
Fr, 23 August 2019 12:11 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Heute gehen wir zum Italiener. Das wird mit Sicherheit sehr lecker. Wir gehen ja seit der Ernährungsumstellung wirklich sehr selten essen. So hat man eine bessere Kontrolle was man zu sich nimmt und man wird auch anspruchsvoller was die Auswahl und Kombinationen der Menüs angeht.
Ja, das mit den Preisen bekommt man nicht mehr aus dem Kopf. Geht mir nur bei einigen Artikeln wie Kräutern im Bund (Petersilie beim Türkenmarkt ist unschlagbar), Beeren, Äpfeln, Tomaten und roten Zwiebeln so. Also nur bei Sorten die ich wirklich sehr oft kaufe und auch ein hoher Verbrauch da ist.
Heute Pfifferlinge in akzeptabler Qualität gesehen, aus Weißrussland, also nein. Habe mir noch nicht mal die Mühe gemacht auf den Preis zu achten. Wenn es mich zu sehr reitet setzte ich mich einfach in die Bahn und fahre zur Kleinmarkthalle.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Fr, 23 August 2019 12:16] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595924 ist eine Antwort auf Beitrag #595923] |
So, 25 August 2019 13:48 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Hallo,
habe gestern mal auf die Pfifferlingspreise geschaut, 9,98 das Kg.
Ja, wir essen auch weitaus mehr Gemüse als früher. Beim Italiener könnte man ja vielleicht auch eine grössere Nudelportion bestellen oder im Steakhouse eine Folienkartoffel mehr, um den KH-Bedarf besser decken zu können.
Wenn wir nicht gerade 3 Gänge haben, bestellen wir einfach einen grösseren Beilagensalat dazu. Wenn jemand auf Lowcarb noch ein weiteres Steak bestellen muss um satt zu werden, dann wird es natürlich entsprechend teuer.
Da wir aber wirklich sehr selten essen gehen, bestellen wir einfach worauf wir gerade Lust haben. Und wenn Sonderwünsche etwas kosten, ja dann kosten sie eben was. Beim letzten Mal haben wir wegen dem Nudelgang wirklich geschwächelt.
Heute ein kuchenfreier Sonntag, muss auch mal sein. Aber es gab zum Frühstück Himmbeeren, Blaubeeren und auch die letzte Ecke vom Brot noch mit einem Klecks Marmelade, das genügt mir um meinen Süsshunger zu stillen.
Gestern gab es Radieschen und noch etwas von dem leckeren Bohnen-Paprika-Thunfisch-Salat, der heute mein Abendessen sein wird. Habe in sehr schönes Zitronen-Olivenöl bekommen, das passt hervorragen dazu.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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