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Wie oft isst ihr am Tag und wie verteilt ? [Beitrag #596851] Do, 09 Januar 2020 16:00 Zum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Was mich interessiert wie euch die Mahlzeiten über den tag verteilt ist. Hintergrund ist das es für die muskuläre Proteinsynthese optimal ist wenn man 3-4 mal am einen bestimmten Schwellenwert erreicht, der vom Gewicht und Alter abhängig ist. Und die Phasen ohne Nahrungsaufnahme sollten nicht zu lang sein, da man dann zu lange in einen katabole, heißt abbauende, Stoffwechsellage kommt.
Bei mir sind das in etwa 30g. Wenn das Thema an sich von Interesse ist, würde ich das was gesondert zu posten.

Mein Problem ist nun, das um das zu erreichen ich mein Tagesplan ziemlich umstellen musste. Bisher hab ich wenig gefrühstückt und das auch eher KH-reich. Über den Tag verteilt dann eher kleine Portionen, mit denen ich weit, weit von 30g EW entfernt war. Abends dann ein Hauptessen mit erheblich mehr EW und je nach Trainingsbelastung später nochmal was, was aber auch eher die 30g nicht oder nur sehr knapp erreichte.

Im Moment versucht ich folgendes:
Morgens "Griechischer" Joghurt/Magerquark mit Nüssen, etwas Früchtebrot oder Haferflocken.
Mittags: Kichererbsenpafannkuchen in verschiedenen Varianten, oft mit Reste vom Vortag, ergänzt mit Joghurt
Abends:normales Essen
nachts: Magerquark mit etwas Honig Nüssen und einer Orange


Am kritischen ist bei mir die Sache mit den Frühstück. Richtig satt macht mich das irgendwie nicht. Zwar geh das Gerücht das EW sehr gut sättigt, aber das kommt bei mir nicht so richtig hin.
Vielleicht fehlt mir da einfach auch das Volumen. Könnte es mal mit (TK) Früchten versuchen..

Abends versuche ich zwar weniger, vor allem weniger EW zu essen, aber z.b. mit Fisch oder Tofu wird es wesentlich zu viel. Gut Fisch "wiegt" nix, nur hab ich dann nachts auch keine Appetit.
Ist jetzt nicht so wild, auch wenn ich gerade in Krafttrainingsphasen auch nicht zu viel verschenken will. Aber mein "Problem" ist auch eher das Frühstück.

Wie sich das alles aufs Gewicht auswirkt, kann ich nciht sagen. Einfaches Rechene führt wohl in die Irre, da die muskuläre Proteinsynthese eine sehr energieaufwändiger Prozess ist, ich aber keine Ahnung von der Größe es Effekts habe und außerdem nicht weiß inwieweit es mir gelingt diesen Prozess optimal anzustoßen. Bleibt als nur die mittelfristige Beobachtung des Gewichts, bzw des Bauchumfangs.
Wie ist das bei eicht in der Paxis ?


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ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Aw: Wie oft isst ihr am Tag und wie verteilt ? [Beitrag #596852 ist eine Antwort auf Beitrag #596851] Do, 09 Januar 2020 16:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Die Idee an Grafik:
https://slideplayer.com/slide/11960410/68/images/18/We+can%E2%80%99t+store+excess+protein+for+later+anabolism.jpg
https://slideplayer.com/slide/11960410/68/images/19/Concept%3A+Optimizing+protein+at+each+meal.jpg


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[Aktualisiert am: Do, 09 Januar 2020 16:02]

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Aw: Wie oft isst ihr am Tag und wie verteilt ? [Beitrag #596857 ist eine Antwort auf Beitrag #596852] Fr, 10 Januar 2020 14:37 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Ehrlich gesagt habe ich mir darüber noch nie Gedanken gemacht. Im Ernährungskurs, den ich mal gemacht habe, war auch nur die Rede davon, genug (pflanzliches) Eiweiß zu essen ( oder in Form von Shakes, was ich nicht gut fand und auch nicht gemacht habe). Ich esse mittags entweder 2 Scheiben Brot oder 1 Vollkornbrötchen mit Belag, ein Stück Käse, Obst oder Rohkost dazu. Abends dann entweder was selbst gekochtes oder im Restaurant, wenn wir unterwegs sind. Zwischendurch mal ein paar Mandeln oder Walnüsse. Morgens trinke ich 2-3 Tassen Kaffee mit etwa 150 ml Milch insgesamt. So komme ich auf 60-80 gr. Eiweiß am Tag. Da ich versuchen möchte, weniger Fleisch und Wurst zu essen, wird es schwieriger für mich, auf die Menge an Eiweiß zu kommen. Ich probiere gerade mehr Hülsenfrüchte zu essen und entsprechende Brotaufstriche zu machen. Linsenaufstrich habe ich mal gemacht, der war ganz gut.

LG Monika

http://www.diaet-ticker.de/pic/weight_loss/63057/.png
Aw: Wie oft isst ihr am Tag und wie verteilt ? [Beitrag #596862 ist eine Antwort auf Beitrag #596857] Fr, 10 Januar 2020 17:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Zitat:
war auch nur die Rede davon, genug (pflanzliches) Eiweiß zu essen

Das ist aber ein bisschen unterkomplex. Gerade pflanzliche Proteine sind ja, mit Ausnahme von Soja, nie vollständig. Getreide mangelt es in der Regel an Lysin, Hülsenfrüchten eher arm an Methionin. Kombiniert man beides ist alles gut. hat schon seinen Grund das es viele traditionelle Gerichte gibt die beides kombinieren.Linsenaufstrich denn man aufs Brot ist, ist dann eben auch ne gut Variante.

Zitat:

oder in Form von Shakes, was ich nicht gut fand

Braucht man auch nicht und könnte sogar negative Begleiterscheinungen habe,. Echte Lebensmittel bieten ja immer viel mehr als nur Protein. Und bei den doch sehr limitierten Wissen über die sehr komplexen Stoffwecheselvorgänge, verlasse ich mir doch eher auf die Natur.

Zitat:
Ich probiere gerade mehr Hülsenfrüchte zu essen und entsprechende Brotaufstriche zu machen.

Ist im Prinzip auch meine Strategie, Muss sich als Aufstrich sein, kann auch ne Suppe oder eben bei mir oft Pfannkuchen. Aber das ist ja Geschmackssache. Und gerne auch noch etwas Jogurt oder Nüsse als Ergänzung dazu um bei den Proteinen breit aufgestellt zu sein. Aber die Basis sollen bei mir auch pflanzlichen Proteine sein.

PS: Die Verschiedenen Proteinquellen müssen pro Mahlzeit kombiniert werden, damit sich sich ergänzen. Nützt also nix morgen Brot und abends Hülsenfrüchte zu essen


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Aw: Wie oft isst ihr am Tag und wie verteilt ? [Beitrag #597161 ist eine Antwort auf Beitrag #596862] So, 09 Februar 2020 10:33 Zum vorherigen Beitrag gehen
Green_Vi ist gerade offline  Green_Vi
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Tatsächlich mach ich mir darüber gar nicht so große Gedanken wann ich was esse, zumindest mittlerweile nicht mehr. Morgens esse ich meistens gar nichts außer am Wochenende wenn ich genug Zeit habe auszuschlafen aber selbst dann reicht mir oft eine Tasse Kaffee. Für den restlichen Tag gibt es zwei Möglichkeiten: 1. Zur Mittagszeit nehme ich nur etwas leichtes wie einen Salat oder Obst/Gemüse das ich mir eingepackt hab falls ich Hunger bekomme und Esse dann abends wobei ich grundsätzlich nur frisch koche und immer versuche mit Gemüse mehr Volumen zu erzielen. 2. und das ist wenn Sport an dem Tag direkt nach der Arbeit folgt: Zur Mittagszeit etwas vorgekochtes mit verteiltem Gemüse-, Kohlenhydrate und Proteinanteil und Abends nach dem Sport nochmal etwas ähnliches.

Was mich allerdings etwas irritiert ist dein Satz zu die Phasen ohne Nahrungsaufnahme sollten nicht sehr lang sein. Das würde doch komplett gegen den Gesundheitseffekt des Intervallfastens sprechen??
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