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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597310 ist eine Antwort auf Beitrag #597308] |
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Agnes Z.
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Nein Byriani ist nicht aufwendig, wird ja nur im Backofen sozusagen gebrutzelt. Nur der Reis wird ja vorher etwas anders als üblich behandelt. Mache ich aber auch sehr selten, da wir lieber andere indische Gerichte sowieso nur mit Naan dazu essen. Ist ja alles Geschmackssache.
Gestern und heute noch mal Hähnchen a la Nizza diesmal mit Reis dazu.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
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[Aktualisiert am: So, 01 März 2020 15:43] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597313 ist eine Antwort auf Beitrag #597312] |
Mo, 02 März 2020 11:38 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Bei uns heute Porree-Käsesuppe und vielleicht auch noch für morgen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597314 ist eine Antwort auf Beitrag #597308] |
Mo, 02 März 2020 15:41 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
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osso schrieb am Sa, 29 Februar 2020 14:21Byriani sind lecker aus, scheint aber aufwändig zu sein ?
Hier Augerginen-Kartoffelcurry, reis uind Jogurt
Ich habe noch nie ein Byrianigericht selbst gekocht sondern immer nur im Restaurant gegessen 🤷🏼♀️
Heute nur belegtes Brot und bisschen Rohkost, als Dessert Mangostückchen mit Himbeersauce.
LG Monika
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597316 ist eine Antwort auf Beitrag #597314] |
Mo, 02 März 2020 16:30 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Waren heute im Supermarkt zum Einkaufen, keine Nudeln, kein Reis, kein Toilettenpapier, keine H-Milch und auch keine Eier, war auch alles aus. Brauchte ich zwar nicht, da ich immer was auf Vorrat habe. Geht schon seit 4 Tagen so, meinte die Kassiererin kopfschüttelnd.
Wir brauchten ja auch nicht viel für die Porreesuppe. Habe ja auch schon immer eine kleine Vorratshaltung gehabt, weil wir im hohen Norden auch schon richtige Winter hatten, wo man auch schon mal mehrere Tage eingeschneit war, also früher. Das wird man aber wohl auch nie los.
Bei Coronaverdacht bitte nicht die Praxis betreten sondern nur telefonieren, man wird sich dann um Sie kümmern hat heute an der Praxistüre gestanden. Irgendwie gruselig, finde ich.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597317 ist eine Antwort auf Beitrag #597316] |
Mo, 02 März 2020 16:45 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
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Ist hier bei uns genauso. Seit letzter Woche sind die Regale leer. Ich war selbst noch nicht einkaufen seitdem, aber einige Bekannte haben es erzählt. Ich habe auch immer Vorräte im Haus,früher als wir noch zu viert waren mehr als jetzt. Ob das jetzt für eine 14-tägige Quarantäne reichen würde, habe ich mir noch keine Gedanken gemacht. Aber ich denke, falls wir in Quaratäne kommen sollten, kann man telefonisch jemandem bitten, etwas einzukaufen und vor die Tür zu stellen. Wenn dann natürlich dauerhaft die Regale leer sein sollten, ist das nicht so prickelnd.
LG Monika
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597324 ist eine Antwort auf Beitrag #597323] |
Di, 03 März 2020 13:11 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Waren heute einkaufen, es gab alles nur kein 4-lagiges Toilettenpapier, 3-lagiges tut es aber sicher auch. Es gab aber schon Hamsterkäufer wie 4x 12er-Packs H-Milch usw.. Kann aber auch ein ganz normlaer Einkauf eines Cafes oder Bistros gewesen sein. Nur nicht anstecken lassen.
Habe ja immer einen gewissen Vorrat, schon allein damit ich nicht für jeder Kleinigkeit zum Supermarkt laufen kann und ich so auch etwas flexibler bin. Kürbissuppe, Kartoffelgratin, Chili con Carne, Nudelgerichte mit Shrimps alles kein Problem und ohne Einkaufstour machbar.
Bin auch nicht allzu beunruhigt, gestern musste ich der Nachbarin mit Desinfektionsspray aushelfen, sie hat ein kleines Kind zu Hause hat und nichts mehr kaufen konnte. Sie fährt nun nur noch mit dem Auto als mit den öffentlichen Verkehrsmitteln mit dem Kind zusammen.
Heute gibt es noch mal Porreesuppe, sehr lecker. Diese Woche gibt es kurzgebratenes Kalbfleisch mit Nudeln und Gorgonzolasauce. Was ich zum Kalb esse weiss ich noch nicht, vielleicht gebratenen Fenchel oder etwas ähnliches. Gorgonzola weder warm noch kalt ist überhaupt nicht mein Ding. Aber Liebe geht eben durch den Magen.
Vielleicht auch noch Kabeljau mit Kartoffeln auf Gemüsebett in dieser Woche. Leider mag mein Mann ja Spinat so gar nicht, Spinat finde ich ein ideales Bett, na ja. Er meinte der Spinat schmeckt nach nichts, was ich nun gar nicht finde. Nehme immer den eingefrorenen Blattspinat ohne Blubb usw. für meine Soloessen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 03 März 2020 13:50] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597330 ist eine Antwort auf Beitrag #597329] |
Mi, 04 März 2020 13:43 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
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Spitzkohl ist sehr lecker. Leider esse nur ich den gern, weder mein Mann noch meine Kinder mochten den früher essen, wenn er in der Biokiste war. Ich war immer begeistert vom Angebot in der Kiste, aber ich habe sie dann abbestellt. Macht ja keinen Sinn, wenn keiner das Essen mag.
LG Monika
[Aktualisiert am: Mi, 04 März 2020 13:44] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597331 ist eine Antwort auf Beitrag #597330] |
Mi, 04 März 2020 14:53 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Also, das Händewaschen ist bei mir schon jahrelange totaler Usus, sobald ich zu Hause angekommen bin. Auch wenn ich z.B. beim Paketboten seinen Krifel zum Quittieren anfassen musste usw.. Führe seit den Viren aber auch noch ein Desinfektionsgel mit mir. Das ist die einzige Änderung.
Auch wenn wir mit den Öffentlichen ein Restaurant aufsuchen ist für mich der erste Gang zur Toilette zum Händewaschen, da man ja auch das Brot immer mit den Händen anfasst. Mein Mann ist da nicht ganz so drauf und sieht das ganze etwas lockerer. Er ist auch öfter erkältet als ich, bzw. bin ich niemals erkältet und prallt auch von mir ab. Viele Läden und Geschäfte habe aktuell Desinfektionsmittelspender aufgestellt, nur unser Hausarzt nicht. Finde ich gelinde gesagt etwas befremdlich und nicht gerade umsichtig, gerade auch zur Grippezeit. Ist auf jeden Fall eine geschäftstüchtige Einstellung. Das ist er wohl.
Im letzten Jahr kam man ohne Handdesinfektion und einen Mundschutz wegen der Grippe gar nicht ins Krankenhaus hinein, hatten extra ganz vorn einen Wachposten dazu aufgestellt, was ich sehr gut fand.
Heute gibt es ein kaltes Abendessen, also Abendbrot, mir hätte aber das Kochen nichts ausgemacht. Hat sich mein Mann aber so gewünscht.
Zucker kaufe ich total selten ein seit der Ernährungsumstellung, deshalb ist mir dort auch noch kein Engpass aufgefallen. In dieses Regal gehe ich nur vorn rein, da das Mehl und Salz jeweils ganz vorn steht. Und Spitzkohl mögen wir beide sehr gern, da habe ich Glück gehabt. War auch ein Grund, warum ich die grüne Kiste abbestellt hatte. Es war einfach viel zu viel Gemüse ohne Einfluss dadrauf zu haben, da wir damals ja auch noch sehr oft auswärts gegessen hatten. War damals auch noch nicht ganz so frisch-kochig.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 04 März 2020 16:04] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597336 ist eine Antwort auf Beitrag #597333] |
Do, 05 März 2020 14:15 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
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[quote title=osso schrieb am Mi, 04 März 2020 21:29]Zitat:
Ich find das ist so eine zweischneidige Sache. Man hat ja in der Kiste nie die Mengen die man eigentlich braucht. Für den Bauern ist das natürlich gut, weil er im Zweifel das los wird das er grade hat. Aber dafür ist das, zumindest bei den Abgeboten in HH, viel zu teuer. Wenn man selbst auf den Markt geht ist das nicht teurer und man sieht was man kauft. Ich hatte mal so Gemüse mitbestellt, nicht aus der Kiste und die Qualität war nicht so dolle. Auf dem Markt hätte ich mich für was anderes entschieden. Denke man zahlt hier bei den Gemüsekisten, vor allen für die Logistik und der Mehrwert ist die Bequemlichkeit das man das geliefert bekommt.
Die Kiste wurde von einer Organisation geliefert, die Behindertenwerkstätten hat und eben auch eine Gärtnerei (Mühlengärtnerei), in der Menschen mit Handicap arbeiten. Diese Menschen leben zum Teil auch dort (Heydenmühle in Otzberg-Lengfeld). Ich fand die Idee damals sehr gut zum einen frische Bioware ins Haus geliefert zu bekommen und zum anderen diese Arbeit durch den Bezug der Kiste zu unterstützen.
Heute nochmals den letzten Rest vom Thaigemüsecurry, meinem Mann war es zu scharf, deshalb ist noch was übrig.
LG Monika
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597337 ist eine Antwort auf Beitrag #597336] |
Do, 05 März 2020 15:56 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Hallo Monika,
schöne Sache, nun hätte ich meine Nachbarin als Absatzmarkt. Wir tauschen unsere Gerichte oft aus, wenn mal einer zu viel von irgendwas hat, vor allem bei Eintöpfen bin ich immer viel zu groß. Sie dagegen bei Kohlrouladen. Auch bei Ernteüberhängen oder wenn eine von uns was gebacken hat. Aber das mit der Ernte dauert noch etwas.
Bei uns heute Kabeljau mit Kartoffeln und Petersilienpesto. Morgen Kalbfleisch mit Nudeln und Gorgonzolasauce. Für mich das Kalb nur mit gebratenem Fenchel. Mag ja keine Gorgonzolasauce und auch keinen Blauschimmelkäse.
Dann folgt eine kleine Kochpause und danach Überstundenabbau. Damit ich nicht aus der Übung komme. Geplante Gerichte habe ich noch keine, vielleicht als Einstieg was indisches und auch mal selbstgemachte Nudeltaschen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597352 ist eine Antwort auf Beitrag #597337] |
Sa, 07 März 2020 12:57 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
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Gebratener Fenchel mit Chili war gestern sehr lecker. Heute gibt es Blattspinat mit Kartoffeln und Rührei. Die Kartoffeln waren von Vorgestern übrig geblieben und der Spint ist TK-Ware und wie immer nur mit Bioeiern.
Morgen wohl Salatteller mit Hähnchen. Der Körnermix muss noch angeröstet werden.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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So, 08 März 2020 12:45 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
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Heute ist Salatteller-Tag ohne Ei, Eier hatte ich ja schon, deshalb heute nur mit etwas Hühnchen und Körner.
Morgen und vielleicht auch übermorgen wird es was Indisches geben, mache dann 2-3 Gänge. Wobei das nicht stimmt, da kommt immer alles auf einmal auf den Tisch, also nicht in Gängen.
Ausgenommen ist da nur das Dessert, was es bei einem Indischen Abend sowieso nur sehr selten bei uns gibt. Kardamom-Milchreis oder Reispudding mit Rosenwasser und Pistazien würde es dann wohl geben.
Fahren morgen eventuell in die Metro. Mit frischem Knoblauch wird es jetzt auch etwas eng auf dem Mark, ist aber auch völlig normal zu dieser Zeit. Werde wohl mal wieder zum Türkensupermarkt tingeln.
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[Aktualisiert am: So, 08 März 2020 13:22] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597382 ist eine Antwort auf Beitrag #597380] |
Mo, 09 März 2020 17:31 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597384 ist eine Antwort auf Beitrag #597382] |
Mo, 09 März 2020 19:04 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
Beiträge: 1108 Registriert: März 2017
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Frisch geerntete Feldsalat mit Räucherlachs und einem Schmand-Limetten-Dressing, da beides aufgebraucht werden musste. Überraschend gut. Dazu Dinkelvollkornbrot.
LG Monika
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597392 ist eine Antwort auf Beitrag #597389] |
Di, 10 März 2020 17:26 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Keglerin
Beiträge: 1108 Registriert: März 2017
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Heute Abend mal kalt, da wir heute Mittag eine Currywurst gegessen haben. Ich habe aus 200gr. körnigen Frischkäse, 3 hartgekochten Eiern, etwas Senf, Pfeffer, Salz, Curry einen Eiersalat gemacht. Den gibt es auf Toastbrötchen bestreut mit frischer Kresse. Eiweißreich und sättigend.
LG Monika
[Aktualisiert am: Di, 10 März 2020 17:27] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597393 ist eine Antwort auf Beitrag #597392] |
Di, 10 März 2020 18:08 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
Beiträge: 6345 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Gestern habe ich Naan, Dal aus roten Linsen und Tikka Masala mit Hähnchen. Mein Mann ißt auch noch etwas Reis dazu, ich habe mit dem Naan genug.
Eiersalat könnte ich auch mal wieder machen, gibt es echt sehr selten bei uns. Wir essen die gekochten Eier eher nur immer auf unseren Fitness-Salat oder auch zum Frühstück nur auf dem Brot. Da komme ich nie drauf, mal einen Salat daraus zu machen. Bei übrig gebliebenen Hühnchenfleisch mache ich schon eher mal einen Hühnersalat mit Erbsen daraus. Wohl auch weil mein Mann den so gern isst. Manchmal muss man eben auch mal umdenken.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597401 ist eine Antwort auf Beitrag #597399] |
Mi, 11 März 2020 12:57 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
Beiträge: 6345 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Nach den indischen Tagen kommt heute Boeuf Stroganoff mit Spätzle. Die Beilage ist noch nicht ganz fest, mein Mann ist ja auch gern Reis. Kartoffelkroketten gibt es auf jeden Fall nicht. Salzkartoffeln wären kalorisch sicher besser, aber esse dann eben weniger Spätzle, mal sehen was es dann final gibt. Es wird Reis geben.
Morgen gibt es auf jeden Fall was mit Kartoffelgratin, das ist amtlich.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 11 März 2020 17:23] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597430 ist eine Antwort auf Beitrag #597414] |
Fr, 13 März 2020 16:58 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
Beiträge: 6345 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Heute noch mal die Reste vom Stroganoff mit Reis. Ab heute Abend sind wir nicht zu Hause, wir gehen also auswärst essen. Am SO nach unserer Rückkehr gibt es was vom Eis, habe ja so einiges eigenes Essen eingefroren.
Kann mich auch so überhaupt nicht mehr für TK-Pizza erwärmen, was früher in so einer Situation unser Standard- oder auch Not-Essen für alle mögliche Gelegenheiten war. Ist auch so eine Auswirkung der Ernährungsumstellung. Aber eine frisch und gut gemachte Holzofen-Pizza von unserem Lieblings-Pizzabäcker essen wir immer noch mehr sehr gern. Auch wenn sie nur noch sehr selten auf dem Speiseplan stehen. Deshalb wird sie auch sehr genossen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597439 ist eine Antwort auf Beitrag #597435] |
So, 15 März 2020 16:43 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum nächsten Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
Beiträge: 6345 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Wir gehen heute noch mal essen bevor alles zu machen muss.
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Mo, 16 März 2020 17:35 ![Zum vorherigen Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/up.png) ![Zum nächsten Beitrag gehen Zum vorherigen Beitrag gehen](theme/my_german_seo/images/down.png) |
Agnes Z.
Beiträge: 6345 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Heute und morgen gibt es Sauerbraten. Übermorgen vielleicht was mit Nudeln oder eine Gemüsesuppe? Habe momentan so gar keinen Plan. Sonst weiss ich ja immer was doch nun?
Wir müssen uns nun wohl darauf einstellen nicht mehr aushäuig essen zu können. Also ab nun kochen bis der Arzt kommt.
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[Aktualisiert am: Mo, 16 März 2020 18:12] Den Beitrag einem Moderator melden
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