| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597985 ist eine Antwort auf Beitrag #597983] |
Sa, 06 Juni 2020 11:45   |
Agnes Z.
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Bei uns heute Falafel mit Minzjoghurt.
Eigentlich war ja für heute Zwiebelkuchen geplant, aber da es ja alles haltbare Lebensmittel sind, können wir das also unbekümmert verschieben. Gehe jetzt erstmal Minze pflücken.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
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[Aktualisiert am: Sa, 06 Juni 2020 12:00] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #597997 ist eine Antwort auf Beitrag #597991] |
Mo, 08 Juni 2020 11:59 |
Agnes Z.
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Bei uns heute den Rest vom Kartoffelgratin, was mageres vom Grill und wie immer Saaalaaat.
Morgen Zwiebelkuchen?
Habe gestern ein Brotrezept bekommen, Dinkelvollkorn. Das backe ich demnächst mal, mit getrockneten Tomaten und Kürbiskernen drin. Da kann man etwas Abwechselung reinbringen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598002 ist eine Antwort auf Beitrag #597999] |
Di, 09 Juni 2020 11:40 |
Keglerin
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Gestern gab es Reste von grünem Spargel und Kartoffeln, mein Mann hatte dazu Spargelschinken, der sehr salzig war, ich habe mir ein Hähnchenbrustfilet gebraten. Heute Tortelliniauflauf mit Tofubolognese aus dem TK-Vorrat, dazu Tomaten/Gurkensalat.
Für morgen und übermorgen haben wir noch keinen Plan.
Heute backe ich wieder Mandelblätter aus den restlichen Eiweiß von der Sauce Hollandaise
LG Monika
[Aktualisiert am: Di, 09 Juni 2020 11:40] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598010 ist eine Antwort auf Beitrag #598006] |
Di, 09 Juni 2020 14:06 |
Keglerin
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@osso: das war ein Päckchen, das mein Mann beim Rewe mitgenommen hat. Außen hatten die Scheiben einen Rand/Kruste, in dem wahrscheinlich grüner Spargel war, zumindest sah es so aus. Wahrscheinlich hat er sich von der Abbildung auf der Packung leiten lassen oder vom Namen. Geschmeckt hat er ihm leider nicht.
LG Monika
[Aktualisiert am: Di, 09 Juni 2020 14:06] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598019 ist eine Antwort auf Beitrag #598013] |
Mi, 10 Juni 2020 17:36 |
Agnes Z.
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Ist ein gekochter Schinken mit einer Spargel-Farce drauf gegart wird. So habe ich ihn schon mal bei Edeka gesehen, als normaler Aufschnitt. Versalzenes kann ich ja gar nicht leiden, ist ja dann immer schade. Hähnchen ist da ja die bessere Wahl.
Bei uns heute Spareribs vom Grill. Morgen wird was aufgetaut, wollte einfach heute nicht schon wieder einkaufen gehen. Brot backe ich heute noch und morgen gibt es was vom Eis aus meinem Vorrat.
Die nächsten Tage wollen wir mal wieder zu unserem Vietnamesen, da kann man auch draussen sitzen, warten nur auf angenehmere Temperaturen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598024 ist eine Antwort auf Beitrag #598021] |
Do, 11 Juni 2020 14:14 |
Agnes Z.
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Bei uns merkt man noch nichts vom Sommer, heute morgen hatte es geregnet und wir haben 20 Grad. Sommer ist das für mich noch nicht. Aber es muss ja nicht überall so grau in grau sein wie bei uns.
Bei uns heute Pasta. Habe gerade ein Dinkelvollkorn gebacken. Das Rezept ist mit Ei, ungewöhnlich für Brote, finde ich.
@Osso: Danke Dir für den Link, ist sehr interessant. Ist ja schade, das die Getreidesorte nicht genau benannt ist. Auch bei den Erdbeeren vermisse ich die Sortenangabe immer. Diese Angabe ist ja bei Äpfeln und Kartoffeln ja auch ganz normal.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598036 ist eine Antwort auf Beitrag #598034] |
Mo, 15 Juni 2020 13:18 |
Agnes Z.
Beiträge: 6443
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Die letzten Tage war es am Herd sehr entspannt.
Do - was vom Eis und nur aufgewärmt
Fr - Biergarten-Haxe ohne alles
Sa - grüne Sauce (immer selbstgemacht) mit Kalbsschnitzeln - ein himmlisches Essen
So - was vom Grill
heute - ???
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598037 ist eine Antwort auf Beitrag #598036] |
Mo, 15 Juni 2020 13:54 |
Keglerin
Beiträge: 1108
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Wir haben am WE Kirschen vom eigenen Baum im Garten geerntet. Gestern habe ich 1,2 kg Amarenakirschen gemacht, 2 Gläser Kirschkonfitüre gekocht und Kirschgrütze gemacht, die wir heute zum Nachtisch essen werden.
Einen Teil der Kirschen haben wir verschenkt, der Rest wird so gegessen. Der Baum hängt oben noch voller Kirschen, sie müssen aber noch ein paar Tage reifen. Geerntet haben wir nur die unteren, die viel Sonne abbekommen haben und schon leuchtend rot waren.
LG Monika
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598052 ist eine Antwort auf Beitrag #598048] |
Di, 16 Juni 2020 21:02 |
Agnes Z.
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Ort: Frankfurt am Main
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Samstagseinkäufe mache ich so gut wienicht mehr, es ist oft einfach zu viel los. Bei der Metro oder beim Edeka Scheck-in verläuft sich das in großen Läden ganz gut. Mit 3x Einkauf in der Woche kommen wir gut hin, wo wir vor Corona ja fast täglich zum einholen los waren.
Mo - habe noch mal grüne Sauce machen müssen. Hatte zu viel Sauce weggeschenkt und so langte sie nicht mehr für die bereits hart-gekochten Frühstückseier, na ja. Und weil es so lecker war gleich noch mal Kalbsschnitzel mit grüner Sauce. Letzten Samstag habe ich im Scheck-in grüne Sauce gesehen, 250g für 5,00 mit einer langen Zutatenliste, da mache ich sie mir doch lieber selbst. da weiss ich auch was drin ist.
Di - Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Reis
Mi - Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Reis
Do - Was vom Grill?
Fr
Sa
So
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598062 ist eine Antwort auf Beitrag #598057] |
Do, 18 Juni 2020 13:10 |
Keglerin
Beiträge: 1108
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@osso: das frischgebackene Brot war sehr lecker. Gestern gab es ja Rindergulasch mit Semmelknödel, heute gibt es den Rest mit einem Gurkensalat. Morgen gehen wir wieder in unser Stammlokal.
LG Monika
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598074 ist eine Antwort auf Beitrag #598072] |
Sa, 20 Juni 2020 12:30 |
Agnes Z.
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Es wird wieder etwas normaler, zumindest gefühlt. Ansonsten immer noch Abstand und Maske, das wir dun snoch sehr lange begleitet. Bis es zumindest einen Impfstoff gibt.
Do - waren wir das erste Mal seit Corona bei unserem Vietnamesen, unter freiem Himmel
Fr - Kabeljau mit grüner Sauce mit grüer Sauce
Sa - was vom Grill mit Ciabatta
So - Rindergoulasch mit Nudeln
Mo - ?
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598078 ist eine Antwort auf Beitrag #598077] |
So, 21 Juni 2020 14:07 |
Keglerin
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Gestern hatten wir Wraps mit Hackfleisch, Tomate, Gurke, selbstgemachter Sourcream und geriebenem Käse. Heute sind wir bei Freunden zum Grillen. Morgen wird es wohl nochmal Spargel geben, denn bald ist die Saison rum. Einfrieren werde ich wohl auch noch 1-2 kg. Mehr Platz habe ich nicht mehr, denn ich habe einige Kirschen eingefroren. Gleich mache ich noch Kirsch-Bananen-Konfitüre.
LG Monika
[Aktualisiert am: So, 21 Juni 2020 14:08] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598081 ist eine Antwort auf Beitrag #598080] |
Mo, 22 Juni 2020 16:54 |
Agnes Z.
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Goulasch langt für 2 Tage (bei manchen Gerichten kann ich einfach keine kleinen Portionen kochen), macht schob vom Energieaufwand auch keinen Sinn. Mal sehen ob ich einen Schalttag mache und das franz. Maishähnchen mache. Mag ja die Abwechselung.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598086 ist eine Antwort auf Beitrag #598082] |
Di, 23 Juni 2020 13:55 |
Keglerin
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Gestern habe ich Spargelauflauf gemacht und Rosmarinkartoffeln, beides übereinander mit Umluft im Backofen gegart. Heute für mich Resteverwertung. Zwei Tortillafladen sind noch da und Tomaten, die weg müssen. Also gibt es Blitzpizza. Ein paar Rosmarinkartoffeln sind auch noch da und etwas Sourcream. Mein Mann isst auswärts. Mittwoch gehe ich auf den Markt einkaufen, mal schauen, was es schönes gibt.
LG Monika
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #598089 ist eine Antwort auf Beitrag #598087] |
Mi, 24 Juni 2020 09:34 |
Agnes Z.
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Habe auch noch mal Spargel gekauft. Morgen sind wir zum Grillen eingeladen. Am Samstag haben wir selbst Gäste zum Grillen bei uns.
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