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Startseite » Gesundheit, Ernährung, Fitness » Gesundheit » Vortrag zu Thema Muskelgesundkeit während des Alterns schützen (Protein, Muscle and Inactivity: Projecting Muscle Health During Aging by Douglas Paddon-Jones, PhD.)
Vortrag zu Thema Muskelgesundkeit während des Alterns schützen [Beitrag #596681] Mi, 18 Dezember 2019 10:24 Zum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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https://www.youtube.com/watch?v=SdNc_6F15mc

Hier sind ja doch einige, mich eingeschlossen, im vorgeschritten Alter. Für dies ist dieser Vortag interessant und könnt auch praktische Relevanz haben.

Das m.E. wichtigste:
- Im Alter reagiert der schlechter auf die Eiweißzufuhr kleiner Mengen. Es kommt zu einer teilweisen anabolen Resistenz,
- Bei einer Aufnahme von 30g pro Mahlzeit (entspricht gut 100g Fleisch) ist die anabole Reaktion von Älteren und Jüngeren identisch.
- Mehr als 30g pro Mahlzeit haben keinen zusätzlichen Nutzen für die Muskelgesundheit.

Als praktische Konsequent wird empfohlen, z.b., 3 Mahlzeiten mit je 30g Protein aufzunehmen um die anabolen Zeitraum den Tag über zu maximieren. Weder Snacking (unwirksame EW Dosis) noch zu lange Esspausen ( zu lange katabole Phasen) machen demnach Sinn. Man kommt dann fast wieder zu der klassischen althergebrachten deutschen Struktur mit 3 Mahlzeiten am Tag.
Allerdings sollte auch das Frühstück nicht nur als KH's bestehen. sondern möglichst auch EW-Reich sein. Auf der andern Seite ist es sinnlos sich Mittags oder Abends ein großes Steak reinzuzeihen, das nicht genutzte EW sind dann einfach unnütze Kcal.

Das Sport den anabolen Effekt von EW multipliziert ist auch klar, aber schon die Ernährung allein hat einen anabolen Effekt, der aber eben gedeckelt ist


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[Aktualisiert am: Mi, 18 Dezember 2019 10:25]

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osso ist gerade offline  osso
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Ein passender Vortrag

All Things Protein, Protein Synthesis and Hypertrophy - Dr. Stuart Phillips & Dr. Richard Mackenzie

Phillips ist weltweit einer der führenden Forscher auf den Gebiet des Proteinstoffwechsels/Proteinsynthese und er trägt auch recht unterhaltsam vor. Leider halt auf englisch


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