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Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #39570] |
Fr, 06 Mai 2005 13:03 |
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osso
Beiträge: 24774 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Ich mache seit einiger Zeit eine merkwürdige Beobachtung. Ich reagiere oft empfindlich auf Resturantessen. Nicht das ich ernste Probleme damit hätte, mehr so ein allgemeines Grummeln im Verdauungssystem. Nun esse ich zuhause eher Gemüse und Kohlenhydrathlasstig, beides wird im Returant ja eher is homöopathischen Mengen (für meine Verhältnisse) serviert. Dafür ist das Fleisch oder der Fisch ziemlich reichlich. Und insgeamt ist das Essen meist fetter als ich zu hause esse.
Meinst ihr das sich der Körper so an die andere Ernährung gewöhnt hat, das er mit dem Resturantessen verwirrt ist ? Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht ?
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #39573 ist eine Antwort auf Beitrag #39570] |
Fr, 06 Mai 2005 14:09 |
JanaM
Beiträge: 711 Registriert: September 2004 Ort: Mecklenburg-Vorpommern
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Senior Member |
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Hallo Osso,
diese Erfahrungen habe ich auch schon gemacht. Zuerst dachte ich auch, dass es am Fettgehalt liegt. Jetzt habe ich aber festgestellt, dass die selben Symptome auftreten, wenn ich zu Hause mit irgendwelchen Fertigprodukten koche. (Maggi fix, Knorr fix... z.B. für Aufläufe)
Ich vermute bei mir, dass es mit den Konservierungsstoffen zu tun haben muss. Ich denke, dass im Restaurant auch eher irgendwelche Fertigprodukte für Sossen usw. verwendet werden.
Da du aber so toll natürlich kochst (dein TB sollte man im hungrigen Zustand wirklich unbedingt meiden... ), wird es sicher schwierig, das mal zu testen.
Allerdings kann es bei dir auch andere Ursachen haben, sind ja nur meine Beobachtungen.
Viele Grüsse von
Jana
Jana´s TB
Anfangsgewicht im Juli 2004 113,0 Kilo
Gewicht am 30.01.2005 104,7 Kilo
Gewicht am 01.01.2006 111,0 Kilo - NEUSTART!!! - das war nix...
Gewicht am 24.07.2010 107,8 Kilo -
mal wieder NEUSTART!
Neuer Start - neues Ziel: bis Jahresende UHU!
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #39574 ist eine Antwort auf Beitrag #39570] |
Fr, 06 Mai 2005 14:10 |
Dingeli
Beiträge: 6957 Registriert: September 2004
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Senior Member Moderatorin |
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Huhu osso,
auch wenn ich bei mir schlecht unterscheiden kann bzw. konnte, ob es an meiner Abnehmerei oder an meinem "allgemeinen Bauchproblem" liegt/lag, hab ich festgestellt, daß ich zum Ende der aktiven Abnemerei ( derzeit versuche ich ja eher mein Gewicht zu halten ) sehr empfindlich auf zu fettiges Essen reagiert habe. Ich hatte oft Bauchgrummeln, Sodbrennen und ein allgemeines Völlegefühl, sobald das Essen fettiger war als das, was ich gewohnt war. Allerdings hat sich das gegeben, sobald ich umgestellt hatte und wieder etwas mehr Öl und Fett zu mir genommen habe. Die Umstellungsphase war etwas unangenehm, aber relativ schnell vorüber. In der Zeit hab ich dann auch regelmäßig sowas ähnliches wie Maloxan genommen, einfach um den Magen ein wenig zu schützen.
Ansonsten wüßte ich nämlich auch nicht, woran deine "Probleme" liegen könnten.
Liebe Grüße,
dingeli
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Lieber Gott, wenn du mich schon nicht dünn machst, dann mach wenigstens alle meine Freunde dick!
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #39575 ist eine Antwort auf Beitrag #39570] |
Fr, 06 Mai 2005 14:24 |
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osso
Beiträge: 24774 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Naja, ich esse normalerweise auch nicht extrem fettarm, ich esse ja sogar zuhause fritiertes oder ziemlich fetten Käse. Nur eben mit zusammen mit einer entsprechenden Menge Gemüse und Getreide oder Kartoffeln.
Ich hab mal gehört das man für Vollkorn oder Hüslsenfrüchte eine entsrechende Darmflora braucht um es zu vertragen. Mit Beidem hab ich überhaupt keine Probleme.
Nun frag ich mich ob das vieleich auch umgekehrt gilt. Das man dadurch das man viel Gemüse, Hülsenfrüche und KH's isst, gewissermassen sein Verdaungstrakt darauf spezialisiert und Essen mit einem hohen Fleisch bzw. Fettanteil plötzlich nicht mehr so gut verträgt.
PS: es ist keine Problem im engern Sinne, aber ich merke es hat deutlich.
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[Aktualisiert am: Fr, 06 Mai 2005 14:25] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #56457 ist eine Antwort auf Beitrag #39658] |
Do, 22 September 2005 17:00 |
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coffee_addict
Beiträge: 33 Registriert: September 2005
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Member |
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Was für eine interessante Frage. Zum Restaurantessen...nun ja es kommt drauf an wo frau/man hingeht. Wenn die Schnitzel über den Tellerrand hängen ist man sicher falsch.
Wenn, dann gehe ich zum Inder, Thailänder oder was arabisches und hab keine Probleme damit.
Zu dem Fett: Es gibt Ärzte, die die These vertreten, das es etwas mit der Produktion von Gallenflüssigkeit zu tun hat.
Die einen sagen, wenn man sich recht fettarm ernährt, dann produziert man mit der Zeit weniger. Iss man dann sehr Fett hat man nicht ausreichend Gallenflüssigkeit, dass Fett kann nicht ausreichend verdaut werden und es kommt zum Bauchgrummeln und dünnem Stuhl.
Die anderen sagen, dass die Produktion in etwas gleich bleibt, dass sich bei recht fettarmer Ernährung aber die Gallenflüssigkeit in der Gallenblase stärker ansammelt und konzentriert (Risiko für Steine). Wenn man dann Fett isst setzt sich die inszwischen leicht vergrößerte Gallenblase und der Gallengang in Bewegung und dann hat man Schmerzen oder ein Rumoren, wie auch immer.
Nun ja, so hat man es mir gesagt. Meine Hausärztin vertritt erste These, der Internist hat letzteres behauptet.
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #56458 ist eine Antwort auf Beitrag #39570] |
Do, 22 September 2005 17:11 |
Dingeli
Beiträge: 6957 Registriert: September 2004
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Senior Member Moderatorin |
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Huhu Coffee,
zumindest was meine Probleme betraf, hat sich das ziemlich flott geklärt. Meine Probleme mit dem Fett lagen in der Tat indirekt an meiner Erkrankung, durch die ich einige Gallensteine habe und generell darauf aufpassen muß, was ich überhaupt zu mir nehme. Fettes Essen, Milchprodukte mit viel Fett etc. sind absoluter Horror für meinen Verdauungstrakt und gerade die Fettzugabe kann man beim auswärts essen ja sehr schlecht kontrollieren. Insofern muß man das, was ich vor einigen Monaten schrieb ein wenig in Klammern setzen.
Liebe Grüße,
Dingeli
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Re: Verträglichkeit von Resturantessen [Beitrag #56506 ist eine Antwort auf Beitrag #56479] |
Fr, 23 September 2005 07:53 |
Förmchen
Beiträge: 16915 Registriert: April 2005
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Senior Member |
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osso schrieb am Thu, 22 September 2005 20:35 | Ein typisches Gegenbeispiel ist Gyros. Dabei hatte ich neulich richtig Appetit drauf. Und ich hatte das sogar statt mit Pommes mit Reis (Ikebana-Portion )gegessen hat. Ich hatte sofort Magen und/oder Darmgrummeln.
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das ging mir letztens auch so...
hatte mama und mir je (nur) eine halbe portion (allerdings mit pommes) zum mittag mitgebracht, das ganze lag mir noch bis zum nächsten tag total quer im magen! *grummel*
da fiel mir dann wieder ein, warum ich sowas nicht mehr esse... *hmpf*
Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
[Aktualisiert am: Fr, 23 September 2005 07:53] Den Beitrag einem Moderator melden
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