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Re: Ratatouille [Beitrag #101699 ist eine Antwort auf Beitrag #101652] |
Mo, 17 Juli 2006 01:59 |
Kiara
Beiträge: 926 Registriert: Dezember 2005
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Senior Member |
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Im Prinzip mache ich immer so eine Art Pseudo-Ratatouille, aber schmeckt auch super!
-Pilze, Zucchini, (Auberginen), Tomaten, Zwiebeln, Paprika schneiden
-Erst Zwiebeln in Olivenöl andünsten, dann das andere Gemüse, die Tomaten zum Schluss
-Tomatenmark und Wasser zugeben
-ein bisschen Essig und Zucker
-Salz, Pfeffer, Paprikapulver, HERBES DE PROVENCE am besten frisch
Probiers mal aus, ich find man kann es gut zu Reis, Nudeln, oder so mit Brot essen
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