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Re: CousCous [Beitrag #142700 ist eine Antwort auf Beitrag #142519] |
Di, 06 Februar 2007 08:14 |
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SonjaH
Beiträge: 259 Registriert: November 2006 Ort: Südhessen
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Senior Member |
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Am liebsten mache ich Tomatensauce: eine Dose Tomaten aufschrauben, eine Handvoll Kräuter und eine gepresste Knobizehe dazu, mit dem Pürierstab durchquirlen, 3 Minuten in die Mikrowelle - fertig. Schneller als jede Tütensoße.
Im Sommer, wenns Tomaten vom Balkon gibt, nehme ich auch frische Tomaten. Wenn man die anritzt und kurz in kochendes Wasser taucht, lassen die sich superleicht schälen.
Am zweitliebsten: Pilz-Sahne-Sauce: 1 Pack Pilze = Shii-take oder braune Champignons kleinschnippeln, mit wenig Öl in der Pfanne anbraten, mit Thymian, Knobi, Salz und Pfeffer würzen. Durch das Salz ziehen die Pilze Wasser, dann kommt ein Schuss Sahne rein (Kalorien - seufz!) und etwas köcheln lassen. Die Sahne kann man aber auch weglassen, bloss wird die Sauce dann etwas dünnflüssig.
Mein Schatzl macht dann meistens selbstgeschabte Spätzle dazu.
Oder Spinatsauce: 1 Pack TK-Spinat (mit dem Blubb) auftauen, eventuell geriebenen Parmesan dazu - fertig.
w, 1.63m groß, Kleidergröße 44
Traum: 65 kg, Kleidergöße 40
Lieber fett und fit als schlank und krank....
Lebst du schon, oder wiegst du dich noch?
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Re: CousCous [Beitrag #143073 ist eine Antwort auf Beitrag #142916] |
Mi, 07 Februar 2007 14:29 |
JaneMylow
Beiträge: 865 Registriert: Februar 2007 Ort: Cottbus
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Senior Member |
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Das mit den Pilzen ist bei mir total komisch. Ich liebe den Geruch, wenn ich gebratene Pilze rieche, da könnte ich mich reinlegen! Aber ich kann die einfach nicht essen, leider. Ich probiere immer mal wieder, aber es hat sich nichts geändert. Ich bin leider gegen vieles allergisch, insofern, dass ich Magenkrämpfe bekomme. Am schlimmsten ist es bei Cola ich bin also nie versucht, sie zu trinken und so gezwungen, nur Wasser zu trinken. Stört mich aber nicht weiter, ich liebe Wasser.
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