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moderne ernährungsmythen [Beitrag #170755] |
So, 10 Juni 2007 18:49 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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ich habe in der zeitung meiner krankenkasse einen interessanten bericht gefunden. leider ist mein scanner abgebaut, somit muss ich es abtippen
moderne ernährungsmythen
sportriegel machen fit
deutliche unterschiede zeigen riegel sowohl in energie- wie im nährstofffehalt. bei einigen entfallen bis zu 50% der kalorien auf fett. auch die eiweißmenge ist manchmal unnötig hoch. da fett die leistung einschränken kann, sollten überwiegend (d.h. mehr als 50%) kohlendydrate, als schnell verfügbare energiequellen im riegel enthalten sein.
kräutertees sind immer gesund
auch in der pflanzenheilkunde kann man überdosieren und so der gesundheit schaden. naturheilkundler bedenken daher immer die grundregel: der überschuss des einen erzeugt den mange des anderen. bei kräutertees sollten dosierungsanleitungen deshalb genauso ernst genommen werden wie bei medikamenten.
kaffee ist flüssigkeitsräuber
zu jeder tasse kaffee auch ein glas wasser - so ein gut gemeinter rat. aber stimmt es, dass kaffee dem körper wasser entzieht? nein! für viele menschen leistet kaffee einen wesentlichen beitrag zur täglichen gesamtwasserzufuhr. laut deutscher gesellschaft für ernährung wird der "braune" in die flüssigkeitsbilanz einbezogen wie jedes andere getränk auch - z.b. ein glas saft, eine tasse tee oder ein glas bier am abend.
enzyme als fatburner
papain, chymopapain, lysozym und lipase aus der papaya, das enzym bromelain aus der ananas sowie kiwi-enzyme werden in einigen ratgebern als fatburner empfohlen, die fettpolster nur so schmelzen lassen. diese information ist irreführend. wären enzyme in der lage, die magenpassage zu überstehen, könnten sie im günstigsten fall die eiweißverdauung im dünndarm unterstützen - das hat aber keinen einfluss auf die fettverbrennung.
spätes abendessen macht dick
die gewichtsentwicklung wird von der energiebilanz bestimmt. die tageszeiten spielen dabei keine rolle. entscheidend ist lediglich, wie viel kalorien aufgenommen werden, nicht wann das passiert. wie sonst ließen sich die im schnitt deutlich schlankeren menschen in südlichen ländern erklären? dort wird häufig erst ab 21 uhr die umfangreichste mahlzeit des tages gegessen - allerdings meist mit viel höherem gemüseanteil als hierzulande üblich.
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[Aktualisiert am: So, 10 Juni 2007 18:58] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170756 ist eine Antwort auf Beitrag #170755] |
So, 10 Juni 2007 18:59 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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dachte das könnte den einen oder anderen interessieren. besonders das mit dem späten essen fand ich interessant und irgendwie auch logisch.
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170758 ist eine Antwort auf Beitrag #170757] |
So, 10 Juni 2007 19:09 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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ich esse gar keine sportriegel. da ist wohl ne banane besser, oder? ich habe bisher auch immer gedacht, spät essen wäre schlechter. aber wenn die energiebilanz trotzdem stimmt. ist es doch logisch, dass es egal ist, wann man ist. ich finde das gut zu wissen. gerade jetzt bei dem warmen temperaturen hab ich oft noch gar keinen hunger, erst später am abend.
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170760 ist eine Antwort auf Beitrag #170759] |
So, 10 Juni 2007 19:21 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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ich mag bananen komischerweise seit einigen jahre nicht mehr. als kind hab ich viele und oft gegessen. aber jetzt bekomme ich die nicht mehr runter.
ich trinke eigentlich nur beim sport. ich mache ja auch keinen leistungssport oder ähnliches. die std. die ich mal laufen gehe oder die 2 std. im fice kraft/ausdauer, bekomme ich auch so hin.
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170762 ist eine Antwort auf Beitrag #170761] |
So, 10 Juni 2007 19:32 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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apfelschorle mit salz?
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170765 ist eine Antwort auf Beitrag #170763] |
So, 10 Juni 2007 19:45 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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das ist ne gute idee. ich mag salz, obwohl man ja immer zu hören bekommt, dass man nicht viel bzw. salzarm essen soll. aber ein bisschen was braucht man ja. besonders bei den temperaturen.
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Re: moderne ernährungsmythen [Beitrag #170830 ist eine Antwort auf Beitrag #170769] |
Mo, 11 Juni 2007 09:45 |
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die_nicky1976
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das wusste ich gar nicht
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