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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182606 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Do, 02 August 2007 21:49 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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ups, was war denn das???
also ich hab eigentlich immer das gefühl, dass wir ganz gut essen, wenn wir grillen. es gibt frischen bunten salat und gegrilltes fleisch. gestern gabs noch folienkartoffeln mit selbstgemachtem tzaziki aus magerquark. also wie du siehst, liegt wohl immer am gastgeber denke das schlechte, was wir zum grillen haben, sind die saucen aus den fläschen, also chili-, schaschlik-, barbeque-sauce, usw. aber davon nehme ich meistens nur einen klecks oder lieber meine selbstgemachten dips
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182607 ist eine Antwort auf Beitrag #182606] |
Do, 02 August 2007 21:50 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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da wir beide kein fett am fleisch mögen, gibts auch immer sehr mageres fleisch. wenn mal fett dran ist, dann wirds abgeschnitten.
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182609 ist eine Antwort auf Beitrag #182608] |
Do, 02 August 2007 22:00 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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wir haben auch oft fleisch für die ganze nachbarschaft, aber wir essen uns normal satt und der rest wird eingefroren. ich hab einfach immer "angst" zu wenig zu haben, wenn besuch kommt. auch wenn wir feiern, bleibt oft ne menge über. aber das ist halt so bei mir. ich fänd es schlimm, wenn bei mir jemand nicht satt werden würde.
tütenpommes mache ich, wenn überhaupt, schon lange nur noch im backofen. aber wenn ich lust habe pommes zu hause zu machen, dann mache ich sie sehr gerne selber aus frischen kartoffeln, aber dann leider frittiert. aber die schmecken dann auch immer soooooooooo lecker
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182617 ist eine Antwort auf Beitrag #182612] |
Do, 02 August 2007 22:20 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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ich habs so verstanden, dass du zum grillen eingeladen warst. hm, blond, sorry
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182618 ist eine Antwort auf Beitrag #182617] |
Do, 02 August 2007 22:20 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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ich hab balkongrill gelesen dachte du warst privat eingeladen.
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182647 ist eine Antwort auf Beitrag #182623] |
Fr, 03 August 2007 08:18 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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in solchen restaurants ist es immer gleich, wie bei griechen auch. du wirst von fleischbergen erschlagen
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182656 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Fr, 03 August 2007 08:30 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Aber ich denke mal, das spiegelt doch die Ess-Kultur des jeweiligen Landes wieder. Wenn man in ein deutsches Restaurant geht, bekommt man ja auch die gutbürgerliche deutsche Küche präsentiert. Abgesehen davon glaube ich, geht man ja speziell deshalb essen, weil man sich mal etwas gönnen möchte, was man nicht alltäglich isst.
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182661 ist eine Antwort auf Beitrag #182656] |
Fr, 03 August 2007 08:35 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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ich stehe dazu, dass ich gerne mal zum griechen gehe, weil ich halt so ein fleischfresser bin. aber es gibt natürlich qualitätsunterschiede. wir haben hier einen in lüdenscheid, der ist super gut. mageres fleisch, gut zubereitet. aber es geht natürlich auch anders. da haben wir hier genügend von.
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182676 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Fr, 03 August 2007 08:50 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Wenn ich mal beim Griechen bin bestell ich mir auch fast immer einen Grillteller, eben wegen dem unterschiedlichen Fleisch. Mir liegts zwar hinterher auch wie ein Stein im Magen, aber man macht es nicht alle Tage und es schmeckt einfach gut. Und bei solch seltenen Gelegenheiten blende ich dann auch den Gesundheitsaspekt einfach mal aus .
Das ist irgendwie so, als wenn man sich in einem deutschen Restaurant nicht mit den Kartoffeln oder Kroketten als Beilage anfreunden kann.
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182678 ist eine Antwort auf Beitrag #182676] |
Fr, 03 August 2007 08:52 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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man muss auch gönnen können
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182686 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Fr, 03 August 2007 09:13 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Aber ich muss Osso auch recht geben, in dem Sinne, dass die Qualität in Restaurants oftmals echt nicht die beste ist. Das liegt wohl wirklich an der Zubereitung und wohl auch an der Qualität der Lebensmittel. Gemüse z.B. ist gerade in ausländischen Restaurants doch sehr verkocht. Und ich finde, man hat sich auch an eine fettarme Zubereitung gewöhnt, so dass einem das Fett fast schon unangenehm auffällt, wenn man essen geht
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182690 ist eine Antwort auf Beitrag #182686] |
Fr, 03 August 2007 09:32 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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man muss versuchen, sich dann etwas anders von der karte zu bestellen. evtl. fisch oder ähnliches. aber meist ist es so, dass die zubereitung dann bei allen gerichten schlecht ist. es kommt da doch sehr auf die einstellung der restaurantbesitzer an. machen die ihren job gut und wollen für gutes essen bekannt sein, oder sehen die nur den verdienst. djuvic-reis esse ich aber schon länger nicht mehr, weil die zubereitung wohl immer fettiger ist und ich mag kein gemüse aus konserven-dosen (außer mais und kidneybohnen). so wie ich das kenne, ist in djuvic-reis immer erbsen und möhren aus der dose drin.
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182691 ist eine Antwort auf Beitrag #182690] |
Fr, 03 August 2007 09:32 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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mein fazit: das resraurant in dem osso war, ist einfach schlecht gewesen
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[Aktualisiert am: Fr, 03 August 2007 09:32] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182727 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Fr, 03 August 2007 11:30 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Ich mag auch kein Gemüse aus der Dose mehr. Mais ja, Champignons je nach dem, was ich mache. Und man schmeckt es wirklich sofort raus. Man kriegt Gemüse aus der Dose ja auch schlecht wieder knackig und frisch, wenn es schon so weich und labberig aus der Dose kommt .
Ich glaube auch, dass die Restaurants sich einfach an der Masse orientieren. Und die, die das nicht tun, kann man nicht bezahlen. Und die Masse isst leider nicht so gesundheitsbewusst. Aber wer weiß, das liegt ja jetzt im Trend, vielleicht springen einige Restaurants darauf auf. Aber ich glaube, das alt eingefahrene (und letztlich irgendwo auch bewährte) wird sich nicht wirklich ändern.
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Reinhold Niebuhr
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #182742 ist eine Antwort auf Beitrag #182727] |
Fr, 03 August 2007 11:59 |
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SonjaH
Beiträge: 259 Registriert: November 2006 Ort: Südhessen
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Senior Member |
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Leider passen sich auch die ausländischen Restaurantbesitzer dem deutschen Massengeschmack an, wo die Qualität eines Schnitzels in Quadratmetern gemessen wird und nicht am Geschmack...
In den Ursprungsländern sieht die Küche eigentlich total anders aus. Also so schön frisches Gemüse wie in Griechenland kriegt man hier beim "Griechen" gar nicht. Das ist aber in der Vorstellung die "Alltagsküche" oder "Arme-Leute-Küche". Die Fleischküche entspricht dem "Festtagsbraten". Also original liegt der Schwerpunkt mehr auf Gemüse und Fisch, dazu Brot. Also mehr die vielgepriesene Mittelmeerdiät. Pommes und dergleichen ist an den Touristengeschmack angepasst. In Deutschland wird ja auch nicht jeden Tag Schweinebraten oder so gegessen, da gibts ja auch eher Eintopf oder Pellkartoffeln. Und wenn dann noch Geld gespart werden soll und es schnell gehen soll, kommt dann sowas Junkfood-Ähnliches raus.
Ich als Veggi gehe am liebsten zum Italiener oder Thailänder oder Inder. Da gibt es nämlich auch "fleischlose" Genüsse, in leckerem Zustand, und scharf mag ich es auch.
w, 1.63m groß, Kleidergröße 44
Traum: 65 kg, Kleidergöße 40
Lieber fett und fit als schlank und krank....
Lebst du schon, oder wiegst du dich noch?
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183179 ist eine Antwort auf Beitrag #182604] |
Mo, 06 August 2007 15:42 |
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Nanni82
Beiträge: 4637 Registriert: Januar 2006 Ort: Göttingen
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Senior Member |
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Also ich kenne "solche" Restaurants auch nur als mehr oder weniger schlechte Restaurants:
viel geschmackloses Fleisch, trockener Beutelreis mit Dosengemüse und ein Salatmix mit einem Allerweltsdressing.
Ich kenne auch Leute die stehen auf diese Art restaurants, da viel Fleisch für wenig Geld.
Ich denke aber, dass die Balkanländer einiges mehr zu bieten haben, als das was man hier in so einem Restaurant bekommt.
Einmal gab es bei einer Feier ein Büffeh (wie auch immer man das jetzt schreibt) vom Jugoslaven, was echt super war, sehr geschmackvoll, mit viel Gemüse, Salaten, Aufläufen und auch Fleisch. Zwar trotzdem auch teilweise sehr gehaltvoll, aber alles gesunde Zutaten mit Geschmack.
Deftige deutsche Küche schmeckt ja auch super, wenn die Zubereitung dementsprechend ist (Rinderrouladen, Klöße Rotkohl *schmatz*), aber nimmt man schlechte Zutaten ist es aus mit dem Genießen, sondern man beißt sich am Fleisch die Zähne aus und der Rotkohhl schmeckt nach Chemie und nicht nach Gemüse und die Klöße sind auch nicht lecker.
Für Leute, und da gibt es viele, die Wert auf Masse und vor allem Masse an Fleisch legen, macht es aber keinen Unterschied ob gut zubereitet oder nicht.
Start: ca 78.5kg bei 168cm Juni Juni 2011
1.Ziel: U75kg, erreicht am 24.07.2011
2.Ziel: 70.5kg, erreicht am
3.Ziel: U70, erreicht am
Meine Fotos
Nannis 1001 Köstlichkeiten
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183380 ist eine Antwort auf Beitrag #183373] |
Di, 07 August 2007 12:33 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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ups, dein sohn ist aber ne lange bohnenstange mit ca. 60 kg bei 1,90m
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183382 ist eine Antwort auf Beitrag #183381] |
Di, 07 August 2007 12:40 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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Senior Member |
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war bei meinem cousin auch so. der ist zwar keine 1,90m, aber er konnte auch futtern, da wurde einem bei zusehen schon schlecht. bis er knapp 30 war, da lies es nach. das futtern nicht, aber dass es nicht mehr angesetzt hat
also ich steh dazu. ich esse gerne fleisch und auch beim griechen. ich bestelle mir meistens eine art grillteller mit pommes, salat und tzaziki und wenn die kcal mir mal ganz egal sind, dann auch gerne gyros überbacken mit metazza-sauce. aber wie gesagt, wir haben in lüd. einen richtig guten. das fleisch ist sehr gut und die zubereitung auch. nicht so wie bei einigen, bei denen alles gleich schmeckt und das fleisch im fett schwimmt.
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[Aktualisiert am: Di, 07 August 2007 12:42] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183391 ist eine Antwort auf Beitrag #183389] |
Di, 07 August 2007 12:58 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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Senior Member |
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da muss ich dir recht geben. aber mittlerweile ist für mich ein gutes essen allerdings ein stück lebensqualität geworden und ich lege doch jetzt mehr wert auf qualität als auf quantität. mein geschmackssinn hat sich in den letzten 5-10 jahre auch sehr geändert. früher hiess es von meiner oma immer "kind, iss wenigstens das fleisch auf, das war teuer" so sehe ich mein esse heute nicht.
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2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183393 ist eine Antwort auf Beitrag #183390] |
Di, 07 August 2007 12:59 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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Senior Member |
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Nanni82 schrieb am Di, 07 August 2007 12:57 | Ich hab mal so'n Bericht im Fernsehen gesehen von nem Restaurant was Megariesige Burger und Tellergroße Schnitzel angeboten hat. Der Andrang war enorm, also alles ne Großküche, alles vorberietet wird nur noch warm gemacht. Also kaum Qualität, aber da es riesige (Fleisch)portionen waren, fandens die Leute ge*l.
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ich finde soetwas eher abstoßend. sicher will ich satt werden, aber ich muss mich nicht bis zu übelkeit vollfressen
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183400 ist eine Antwort auf Beitrag #183393] |
Di, 07 August 2007 13:06 |
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Nanni82
Beiträge: 4637 Registriert: Januar 2006 Ort: Göttingen
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Senior Member |
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Ne, ich fands auch eher abstoßend.
Vor allem war das ganze auch noch megabillig. Aber wie gesagt,, bei vielen macht Quantität mehr als Qualität.
Ich esse auch gern Fleisch, aber wenn dann eher so ein saftiges, rosa Rinder- oder Lammfilet. Das ist halt teuer und gibt es daher eher selten...eigentlich nur wenn wir eingeladen werden
Ich grill auch gerne, aber da muss auch halbwegs ordentliches Fleisch her und nicht die Großpackung aus'm Supermarkt für 3 Euro, wo die Marinade die schlechte Fleischqualität überdeckt. Am besten wäre es natürlich selber zu marinieren, aber da hab ich auch oft keine Lust zu
Start: ca 78.5kg bei 168cm Juni Juni 2011
1.Ziel: U75kg, erreicht am 24.07.2011
2.Ziel: 70.5kg, erreicht am
3.Ziel: U70, erreicht am
Meine Fotos
Nannis 1001 Köstlichkeiten
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Re: Wie schlecht kann man essen [Beitrag #183403 ist eine Antwort auf Beitrag #183400] |
Di, 07 August 2007 13:10 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: Essen
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Senior Member |
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mariniertes fleisch kaufe ich wenn nur bei dem metzger unseres vertrauens. ich mariniere fleisch am liebsten selber. ich muss sagen, ich esse mittlerweile am liebsten geflügelfleisch. bei rind komme ich gerade erst langsam auf den geschmack. ausser rinderrouladen mochte ich bisher kein rinderfleisch, aber gegen ein schönes rinderfilet hab ich mittlerweile auch nichts mehr einzuwenden.
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
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2017 72,2kg -5,0kg
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2020 71,8 kg
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[Aktualisiert am: Di, 07 August 2007 13:11] Den Beitrag einem Moderator melden
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