| Kohlenhydratarme Gerichte für abends [Beitrag #186832] |
Mo, 20 August 2007 19:48  |
 |
cybernetti
Beiträge: 30
Registriert: August 2007
|
Member |
|
|
abends esse ich nix mit Kohlenhydraten,
daher habe ich mir mal eine kleine Sammlung solcher
Rezepte zusammengestellt.
Aber keine Bange 4 Brötchen mit Nutelle esse ich morgens
nicht, sondern das leckere Morgenstund Müsli (selbst gemacht)
von Jentschura.
Aber nun wieder zum Abendessen:
heute gabs Gemüseauflauf mit Käse
für 4 Personen (davon 2 Kinder *g*)
1 TK Kaisergemüse
3 Tomaten
150 g Käse
etwas Gemüsebrühe (gekörnt)
italienische Kräutermischung
Sesam
Salatkernmischung (für die Eiweiße)
Ich hab das Kaisergemüse etwas vorgegart und da ich meinen
Topf in den Herd schieben kann, alles gleich drin gelassen.
Die Tomaten reingeschnibbelt, den Sesam dazu und alles gewürzt.
Dann die Hälfte vom Käse untergemischt, der Rest kommt
oben auf und für 15 Min in den Backofen (vorgeheizt 180°C.
Als dann alles auf den Tellern war, hab ich mit der Salat-
kernmischung gekoriert und fertig war das Abendessen.
Es war sehr lecker und satt bin ich auch.
Die Family war auch begeistert, aber das ist bei uns
auch kein Problem da wird eigentlich (fast) alles gegessen. 
Grüssle Netti
-------------
[Aktualisiert am: Mo, 20 August 2007 19:53] Den Beitrag einem Moderator melden |
|
|
|
|
|
| Re: Kohlenhydratarme Gerichte für abends [Beitrag #186835 ist eine Antwort auf Beitrag #186832] |
Mo, 20 August 2007 19:55  |
|
cybernetti
Beiträge: 30
Registriert: August 2007
|
Member |
|
|
Gefüllte Gurken
Zutatenangaben ausgelegt für 2 Portionen:
1 Salatgurke(n)
500 g Hackfleisch, halb/halb
1 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
1 Ei(er)
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüss
1 Dose Champignons, klein
Olivenöl
Käse (Gouda), gerieben
Zubereitung:
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ei vermengen, nicht zu klein geschnittene Zwiebel in Olivenöl, zusammen mit Knoblauch und Champignons in der Pfanne anbraten, Achtung!, Knoblauch darf nicht verbrennen Hackfleisch zugeben und alles zusammen braten. In der Zwischenzeit Gurke schälen, halbieren, aushöhlen in eine gebutterte Auflaufform geben, fertig gebratene Hackfleischmasse darüber geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen überbacken, bis der Käse schön golden ist.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
http://www.chefkoch.de/rezepte/805981184418085/Gefuellte-Gur ken.html
Grüssle Netti
-------------
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
]
Mitglieder
Kalender
Suche
Hilfe
Registrieren
Anmelden
Startseite
