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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591580 ist eine Antwort auf Beitrag #591553] |
Mi, 12 September 2018 12:17   |
Agnes Z.
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Hallo Biky,
eine super Idee. Suche ja immer nach Rezepte für leckere Resteverwertung.
Bei uns bleibt oft ein Rest Reis nach einem speziellen Fischessen. Mache sonst immer eine Geflügelleber-Curry-Reispfanne mit Frühlingszwiebeln daraus. Vor allem weil mein Mann sehr gern Geflügelleber isst. Aber Hack mag er auch sehr gern. Vielen Dank für die Inspiration.
Habe jetzt ein paar Tage kochfrei. Kommt also mit auf die Kochliste.
Biky schrieb am Mo, 10 September 2018 18:22
gefüllte Paprika mit Tomatensauce
Füllung: Hackfleisch gemischt, 20 % Basmatireis ( vom Vortag ), bisschen Wasser, Oregano, Thymian, Salz - gut durchmischen, hält zusammen, passt, zack hinein in die Paprika - diese in die Tomatensauce gestellt , Deckel drauf und köcheln lassen
Sauce war von Alnatura 
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591587 ist eine Antwort auf Beitrag #591580] |
Mi, 12 September 2018 14:17 |
Agnes Z.
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Koche die nächsten Tage wohl eher nicht, ich taue auf. Brauche mal wieder etwas Platz im Eisschrank.
Heute - kalorienarmer Rest - noch von gestern
Do - Hühnerfrikassee mit Reis
Fr - Linsensuppe
Sa - ?
So - ?
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591598 ist eine Antwort auf Beitrag #591589] |
Do, 13 September 2018 11:58 |
Agnes Z.
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Heute hat sich eine Änderung ergeben.
Do - Salatebox aus der SB-Salatebar im Supermarkt mit Ei (450g) - immer noch ohen Nährwertangaben
Fr - Hühnerfrikassee mit Reis
Sa - Linsensuppe
So - ?
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591609 ist eine Antwort auf Beitrag #591605] |
Fr, 14 September 2018 12:49 |
Agnes Z.
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Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Speck oder etwas kaloriensparender mit gekochtem mageren Schinken. Gibt es vielleicht die nächsten Tage. 422 Kcal.
Geht natürlich auch mit Brokkoli oder Kohlrabi. Rosehnkohl würde sich auch anbieten.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591619 ist eine Antwort auf Beitrag #591609] |
Sa, 15 September 2018 12:31 |
Agnes Z.
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So,
habe Sonntag mit Samstag getauscht, es steht Sologrillen mit Salat an, sozusagen LC.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591640 ist eine Antwort auf Beitrag #591619] |
Mo, 17 September 2018 13:12 |
Agnes Z.
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Wir nutzen noch die schönen Tage und grillen noch etwas ausgiebig. Lamm und Rinderfliet mit Salat und Gemüse auch vom Grill.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591660 ist eine Antwort auf Beitrag #591652] |
Di, 18 September 2018 14:12 |
Agnes Z.
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Zum Filet möchte mein Mann sehr gern Kartoffelgratin, wird natürlich auch gemacht.
Morgen entweder was Geschnetzeltes oder auch Goulasch, auf jeden Fall irgendwas mit Nudeln.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591668 ist eine Antwort auf Beitrag #591660] |
Mi, 19 September 2018 12:51 |
Agnes Z.
Beiträge: 6048
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Nein, keines von beidem wirds. Es gibt ein französisches Brathähnchen auf indisch getrimmt.
Hoffe der Franzose macht das auch mit. Und dann folgen 4 Tage Restaurantbesuche usw.. Wird also nicht ganz so leicht werden.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 19 September 2018 12:55] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591727 ist eine Antwort auf Beitrag #591720] |
Fr, 28 September 2018 11:05 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
gehst Du irgendwo fremdwiegen? Eine Waage hast Du ja nicht mehr.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591730 ist eine Antwort auf Beitrag #591728] |
Fr, 28 September 2018 12:46 |
Agnes Z.
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Ah ja, dann ist es so wie bei meinem Mann, wenn seine allerletzte Bauchfalte keine Delle nach innen mehr hat, dann hat er etwas zugenommen und tritt einfach mal wieder kürzer.
Ich dagegen gehe da lieber auf Nummer sicher mit der Waage, ist mir irgendwie lieber. Will einfach nicht unbemerkt zunehmen, nur weil ich bis vor kurzem auch noch sehr weite Jeans trug. Jetzt gerade habe ich einen Stapel sehr enge Jeans am Start, da fällt das dann sofort auf wenn es klemmt, denke ich.
Heute mageren Schweinerückenbraten mit Pfifferlingen gefüllt und Kartoffeln, mache ich im Backofen.
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591750 ist eine Antwort auf Beitrag #591749] |
So, 30 September 2018 10:22 |
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chutto
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ich liebe Kartoffeln, in allen Variationen. Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln, Suppe, Eintopf, Salat, Rösti, Bratkartoffeln, Kartoffelstock, Gratin,...
Im Prinzip gehen auch alle Pasta-Saucen prima zu Kartoffelwürfeln/-Scheiben.
Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...
Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen
Mein Sporttagebuch
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| Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591752 ist eine Antwort auf Beitrag #591751] |
So, 30 September 2018 12:53 |
Agnes Z.
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Ja, bei mir gab es gestern "rotes Zwiebelgemüse" mit Kartoffelstückchen drin, dazu gab es noch extra-gekochten Blumenkohl. Eine sehr schöne Beilage zu dem Rest vom Braten.
Heute gehen wir mal wieder zum Vietnamesen, Reis wollten wir jettz auch mal wieder, nach ein paar Kartoffeltagen. Mag ja auch gern die Abwechselung, wobei Kartoffeln ja sehr viel vielseitiger sind. da hat Chutto schon recht.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591768 ist eine Antwort auf Beitrag #591759] |
Mo, 01 Oktober 2018 09:57 |
Agnes Z.
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Ja,
so nach dem "Nose to Tail-Prinzip" muss ja alles verwertet werden. Es gibt ja schon solche Restaurants, die nach diesem Prinzip agieren und ständig in den offenen Küchen stundelang Knochen abkochen um die grundsubstanz ihrer Gerichte wie Suppen und Eintöpfe selbst herstellen zu können.
Mag dagegen lieber einen Kartoffelsalat von meiner Hamburger Oma, mit Mayo. Wir mögen fast alles was Kartoffeln an Ihrer Vielfältigkeit zu bieten hat. Nur den Kartoffelsalat mit Speck, Eigelb und Brühe (Bayerische Art?) mögen wir beide nicht.
Heute gibt es bei uns einen großen Salatteller mit gegrillter Hähchenbrust als Topping.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #591783 ist eine Antwort auf Beitrag #591778] |
Di, 02 Oktober 2018 09:15 |
Agnes Z.
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Hört sich gut an, bei uns vielleicht mal Kartoffelsuppe oder Sauerbraten, zu Sauerbraten hat mein Schatz noch nie nein gesagt. Miesmuscheln würde ich auch gern mal wieder, doch da muss ich wohl noch etwas Überzeugungsarbeit leisten.
Einen Schnellkochtopf werde ich mir wohl auch mal wieder anschaffen, hatte ja schon einmal einen.
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Di, 02 Oktober 2018 09:16] Den Beitrag einem Moderator melden |
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und keine weißen Soßen oder Butter und solche Sachen.