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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595605 ist eine Antwort auf Beitrag #595602] So, 21 Juli 2019 21:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei uns heute mal wieder Bauernfrühstück.Auch immer wieder gerne Smile

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595612 ist eine Antwort auf Beitrag #595605] Mo, 22 Juli 2019 11:10 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Wir haben gestern gegrillt, heute gibt es die Reste.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595613 ist eine Antwort auf Beitrag #595612] Mo, 22 Juli 2019 11:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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aloo gobi mit Vk.Reis und Gewürzjogurt. Ein paar Kartoffeln also auch heute

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595615 ist eine Antwort auf Beitrag #595613] Mo, 22 Juli 2019 13:09 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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So, der Eisschrank ist voll, kann nichts mehr einfrieren. Muss also dringend mal was auftauen. Mein Mann möchte was mit Reis, so gibt es heute also Lammkeule mit Sauce aus dem Eis. Hätte da auch ohne Probleme Kartoffeln dazu essen können, aber nach 2 Tagen grausiger Kantine erfülle ich ihm gern den Wunsch. Esse ja auch sehr gern Reis.

Den Rest Reis werde ich morgen weiter verwenden. Dazu habe ich 2 Ideen, entweder Curryreispfanne mit Hühnerleber oder gefüllte Hack-Paprikaschote in Tomatensauce. Wobei ich den Reisrest einfach in das Hack knete, wie ich es nur in ungekochter Form auch bei meiner Weinblattfüllung mache, so kam ich überhaupt da drauf. Seit dem LC mache ich ja nie mehr Brötchen oder Paniermehl in die Hackmasse.

Euch allen eine gute und ideenreiche Woche


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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[Aktualisiert am: Mo, 22 Juli 2019 13:14]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595624 ist eine Antwort auf Beitrag #595615] Mo, 22 Juli 2019 21:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Hühnerfrikassee wäre auch noch eine Idee .... ich liebe es.

Und ja: da mache ich manchmal auch einen Spritzer Maggi Cool an die Soße. Very Happy









Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595627 ist eine Antwort auf Beitrag #595624] Di, 23 Juli 2019 10:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Nein, Hühnerfrikassee gibt es bei mir fast nur zur Spargelzeit, aber danke für den Tipp.

Aber mit Erbsen und Möhren würde es zur Not auch mal gehen. Mache ein Frikassee mit viel Curry drin und auch etwas scharf. Also nicht so die übliche Schonkost-Variante.

Bei Hühnerfrikassee kommt bei mir nur Worcestershire von Lea & Perrins mit auf den Tisch oder auch beim Shepherds pie schon beim Kochen mit dazu. Maggi habe ich nicht, aber die Farbe ist die gleiche.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595635 ist eine Antwort auf Beitrag #595627] Di, 23 Juli 2019 22:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Zitat:
Nein, Hühnerfrikassee gibt es bei mir fast nur zur Spargelzeit

bei uns auch, mit Spargel und Kapern. Sehr lecker.

Bei uns heute wieder Saibling, Brokkoli und kleine Pellkartoffeln. Wieder sehr lecker, vor allem auch die Kartoffeln. Kaufe grade kleine Leyla, die sind jetzt wirklich reif und weil sie klein sind, sind sie auch noch spottbillig.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595639 ist eine Antwort auf Beitrag #595635] Mi, 24 Juli 2019 10:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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hallo gestern gab es ein kaltes Abendbrot, so einmal quer durch den Kühlschrank mit frischem Brot.

Heute wird wieder nicht gekocht, sondern es gibt Handkäs mit Musik. Wegen der Wärme habe ich mir angewöhnt, nur immer ein halbes Brot zu kaufen. Genügt auch völlig und es wird mir nicht schimmelig.

Heute fahre ich mit Kühlbox zum Einkaufen, kaufe einen großen Eisbeutel Eiswürfel und dann bekomme ich alles gut gekühlt nach Hause. Da ich auch Hack kaufen will. Brauche noch so einiges andere für die Reise morgen und tanken muss ich auch noch. Wir haben genügend Zeit unterwegs und wir hätten auch irgendwo einkehren können, doch mein Mann bevorzugt die liebevoll geschmierten Stullen. Er hatte das Angebot der Raststätten vor Augen und das wollte er uns nicht zumuten. Also kaufe ich heute noch ein VKB ein und stehe morgen noch in der Küche.


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[Aktualisiert am: Mi, 24 Juli 2019 10:13]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595647 ist eine Antwort auf Beitrag #595639] Mi, 24 Juli 2019 22:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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heute trotz Hitze Ausfahrt mit der RG. Und weil es kleine frischen Erbsen gab, die Paste heute mal wieder mit weißen Bohnen und Salbei

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595648 ist eine Antwort auf Beitrag #595647] Do, 25 Juli 2019 20:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Cashew-Curry mit grünn Bohnen und kleinen Kartoffeln, bisschen VK reis

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595657 ist eine Antwort auf Beitrag #595648] Fr, 26 Juli 2019 16:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Koche heute nix, erst morgen wieder (glaube ich).

Heute Holzofenpizza wegen Reha-Termin in der Innenstadt, bot sich gerade so an. Reha ist jetzt auch zu Ende. Danach dann geht es zu einem Weinfest mit Livemusik, Spezialprogramm. Auf einem Weinfest waren wir schon Ewigkeiten nicht mehr.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595660 ist eine Antwort auf Beitrag #595657] Fr, 26 Juli 2019 20:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Rindfleisch mit Hoisinsoße und Chili, Wurzeln und Sellerie. War jetzt erstrmal das letzter Steak aus der TK,. Hab ich wieder ab heute morgen im Kühlschrank aufgetaut und das war absolut perfekt. Hat parktisch gar kein Fleischlaft abgegeben

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595664 ist eine Antwort auf Beitrag #595660] Sa, 27 Juli 2019 19:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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heute gillen wir Wolfsbarsch, dazu Kartoffelsalat

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595666 ist eine Antwort auf Beitrag #595664] So, 28 Juli 2019 16:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns heute gefüllte Paprikaschoten aus dem Backofen.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595670 ist eine Antwort auf Beitrag #595666] So, 28 Juli 2019 20:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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heute echtes Sommeressen. Pasta in Jogurt-Petersilleiensoße, Tomatenragout aus frischen vierländer Platten und gebratene Zucchini. das war mal richtig lecker und passt zum warmen Wetter

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595674 ist eine Antwort auf Beitrag #595670] Mo, 29 Juli 2019 13:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei mir heute gebratener Fenchel mit Joghurtsauce. 3x Soloessen. Meine Tomaten werden nun endlich rot.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595677 ist eine Antwort auf Beitrag #595674] Mo, 29 Juli 2019 18:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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mal wieder Grünkernfrikadellen mit Erbsem und Wurzeln. Dazu den Rest von meinen kleinen Kartoffeln. Mal sehen obn ich morgen nochmal welche bekomen

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595678 ist eine Antwort auf Beitrag #595677] Mo, 29 Juli 2019 19:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Rest vom griechischen Salat und Grillkäse. Das waren Reste vom Samstag.
Morgen Nürnberger Rostbratwürstchen und Salat(Gurke, Tomate, Paprika). Oder ich mache Gazpacho daraus.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595680 ist eine Antwort auf Beitrag #595678] Mo, 29 Juli 2019 22:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Morgen noch mal gebratener Fenchel, der war so lecker und mit Chili ein bisschen scharf. Vielleicht noch etwas Hähnchen dazu?

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595685 ist eine Antwort auf Beitrag #595680] Di, 30 Juli 2019 11:51 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Hab auch den Kartoffeln. Rosmarinbratkartöffelchen gemacht, Die warem so lecken das ich die Beilagen fast nicht brauchte Smile

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595692 ist eine Antwort auf Beitrag #595688] Mi, 31 Juli 2019 13:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Gestern habe ich mit eigenen Tomaten Bruschetta am sehr späten Abend gemacht. Hat Anklang gefunden und da ich auch noch kein Abendessen gehabt hatte, habe ich auch mitgegessen, sehr lecker. Leichte Kost mit wenigem und gutem Olivenöl (ist ja sehr schwierig nach den letzten Tests) ist ja nie verkehrt.
Habe mir für heute Fenchel mitgenommen.


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[Aktualisiert am: Fr, 02 August 2019 10:07]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595704 ist eine Antwort auf Beitrag #595692] Mi, 31 Juli 2019 19:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Morgen gibt es Spareribs vom Grill, die letzten waren sooo Lecker. Am zweiten Tag wohl was Geschnetzeltes mit Nudeln, da kann mein Mann nie wiederstehen.

Nächste Woche habe ich nur 2 Soloessen. Da muss ich mir für die anderen 5 Tage so einiges ausdenken. Mal sehen wonach meinem Schatz der Sinn steht.
Vielleicht gehen wir auch mal wieder zum Italiener oder Vietnamesen. Je nach Temp werde ich mal einen Wurstsalat machen und dann schauen wir mal weiter. Kann ja auch mal auf meine Rezeptliste gegen das Vergessen gucken. Da schreibe ich keine Rezepte auf sondern nur die Namen der Gerichte auf, die Rezepte habe ich ja im Kopf. So werden auch die Gerichte von Oma, Mama, Tantchen und Eigenkrationen nicht vergessen.


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[Aktualisiert am: Mi, 31 Juli 2019 19:39]

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Bei uns heute einfach Paste mit Tomatensoße und Erbsen, Leide ist der Schinken aufgegessen. Typischer radtag

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Tomate, Gurke, Schafkäse und 6 kleine Nürnberger Bratwürstchen.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595731 ist eine Antwort auf Beitrag #595729] Fr, 02 August 2019 10:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns heute wieder was vom Grill.

Mein Mann möchte Rinderfilet unbedingt mit POMMES, weil dei Firmenkantine schon Ewigkeiten umgebaut wird und es dort nur Notprogrammessen ohne Pommesangebot gibt. Deshalb kein Geschnetzeltes wie von mir angenommen.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595737 ist eine Antwort auf Beitrag #595731] Fr, 02 August 2019 15:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Hm, Rinderfilet vom Grill. Wir grillen meistens nur Puten-oder Hähnchensteaks und Würstchen. Schweinesteak mögen wir beide nicht so gern. Außer selbst eingelegten Schmetterlingssteaks, die nur kurz durchgegrillt werden, sodass sie gerade eben gar sind.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595739 ist eine Antwort auf Beitrag #595737] Sa, 03 August 2019 09:52 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ich mag Schwein eigentlich ganz gere. Rind ist immer so eine Sache. Wenn Steaks gut sind und sie gut gelingen, find ich die von Grill optimal. Da wir das habe nicht so oft machen, klappt das nicht immer auf den Punkt. Auch deswegen ist bei uns Fisch Standard

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ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595740 ist eine Antwort auf Beitrag #595739] Sa, 03 August 2019 13:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Schwein esse ich nicht ganz so gern wie andere Fleischsorten,obwohl ich beim Griechen immer Gyros mit Tsasiki wähle. Mein Lieblingsfleisch ist eher Hähnchen, Ente, Lamm, Kalb und Rind. Pute mag ich dagegen gar nicht. Weiss auch nicht warum, ist einfach so.

Wir haben dagegen bei Fisch nicht so viel Routine, aber die Doraden sind auch immer perfekt gegrillt. Ansonsten kommt bei uns der Fisch eher aus der Pfanne. Habe scheinbar einen echten Meistergriller geheiratet, er ist mein grösster Schatz.

Heute werde ich einen Wurstsalat für meinen Mann machen und für mich einen grossen Salatteller mit Tomaten, den ich etwas mit Ei, Schinken und gerösteten Körnermix aufstocke.


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[Aktualisiert am: Sa, 03 August 2019 13:17]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595746 ist eine Antwort auf Beitrag #595740] Sa, 03 August 2019 21:04 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Heute Rotbarsch, Süss sauer. Basmati.
Zitat:
Pute mag ich dagegen gar nicht.


Ist auch ausserst schwierig, Puten aus halbwegs artgerechter Tierhaltung zu bekommen. Ich esse praktisch gar kein Pute. Mein Bauer sucht nach kücken die sich für die Freilandhaltung eignen, Ist aber wohl nicht so einfach was zu bekommen. Bei Hähnchen ist das dagegen gar kein Problem


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595754 ist eine Antwort auf Beitrag #595746] So, 04 August 2019 21:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Mal wieder Grünkernfrikadellen mit Wurzeln, frischen Erbsen und kleinen Kartoffeln

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595762 ist eine Antwort auf Beitrag #595754] Mo, 05 August 2019 13:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Aloo Baingan, VK.Reis und ein Gewürzjogurt dazu. Irgendwie klappt das bei mir mit dem Tofu im Moment nicht, War heute schon wider umsonst da

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595763 ist eine Antwort auf Beitrag #595762] Mo, 05 August 2019 15:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei mir heute wieder ein Salatteller mit Blattsalatmix mit Balsamico und Olivenöl, gerösteten Körnern, Ei und Tomate mit etwas Sylter Salatfrische. Vielleicht noch etwas aufgestockt mit Schinken dazu, da diese letzte Kombi ja nicht genügend lang vorgehalten hatte bis zum späten Abend. Oder eben etwas Vollkornbrot dazu. Momentan stehe ich auf Bio-Vollkorn-Roggen-Toastbrötchen. Die hatte ich mal beim Einkauf entdeckt.

So jetzt habe ich es, es gibt ein paar gefüllte Weinblätter dazu.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Fr, 09 August 2019 11:45]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595775 ist eine Antwort auf Beitrag #595763] Di, 06 August 2019 12:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei mir wird es heute japanisch. Es gibt 3 marinierte Hähnchenspieße und 5 gefüllte Teigtaschen mit einer leichten Erdnusssauce. Macht 451 Kcal.. Vielleicht mache ich mir noch etwas gebratenen Spinat dazu. Das entscheide ich wenn es soweit ist.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595778 ist eine Antwort auf Beitrag #595775] Di, 06 August 2019 12:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Morgen gibt es auf jeden Fall Geschnetzeltes mit Paprika mit Reis oder Nudeln. Am Do würde ich sehr gern mal wieder Essen gehen, ist etwas vom Wetter abhängig.

Für die nächsten Tage wird mir schon noch etwas einfallen.


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[Aktualisiert am: Di, 06 August 2019 12:59]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595780 ist eine Antwort auf Beitrag #595778] Di, 06 August 2019 13:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Nochmal einfach Scholle mit Kartoffelsalat. Kleine Kartoffeln hab cih auch schon mal gepellt

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595792 ist eine Antwort auf Beitrag #595780] Mi, 07 August 2019 10:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Couscous Salat mit Gurke, getrockneten Tomaten und Schafkäse. Danach griechischen Joghurt mit Rest Mascarpone verrührt mit Honig und Aprikosenwürfel.

Das gab es gestern und heute gleich nochmal, weil lecker und noch genug vorhanden.


LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595793 ist eine Antwort auf Beitrag #595792] Mi, 07 August 2019 10:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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bei mir heute abend nach dem Rad wieder Pasta mit Tomatensoße. Ich muss man gucken was ich den Tag über esse, ich hab nicht mehr viel aufs Brot. Vielleiche mache ich mal wieder Pfannkuchen oder Puffer aus Kichererbsenmehl und Gemüse

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595795 ist eine Antwort auf Beitrag #595793] Mi, 07 August 2019 14:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum vorherigen Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich hab mir in der Mittagspause Pfannkuchen/Omelette aus Kichererbsenmehl gemacht. Im Prinzip nach diesem Rezept
https://www.spiceupthecurry.com/besan-cheela-recipe/

Hatte noch Koriandergrün von vorgestern über. So ohne (reis)mehl wird das ganze tatsächlich eher wie ein Omlett und erinnert stark an Ei, ist aber nciht kunsprig
War auf jeden Fall sehr lecker und ist vor allem auch schnell mal zwischendurch gemacht. Jogurt hab ich mal weggelassen, esse ich ehh genug


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