Grünkernbratlinge [Beitrag #279449] |
Mo, 14 Juli 2008 14:47 |
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osso
Beiträge: 24404 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Ich hatte mir gestern das erste mal Grünkernbratlinge gemacht. Ist auch ganz lecker geworden. Nur beim braten haben die relativ viel Öl ausgesaugt. Ist das normal ? Oder hab ich den Grünkern falsch vorbereitet ("Einmal aufkochen und dann ausquellen lassen") ?
Wenn ich mit sehr wenig Öl versuche zu braten werden die nicht schön braun, aber es kommt mir vor allem darauf an was knusperiges zu haben.
Vielleicht haben wie hier ein paar Bratlingexperten
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
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Re: Grünkernbratlinge [Beitrag #279563 ist eine Antwort auf Beitrag #279449] |
Mo, 14 Juli 2008 21:34 |
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Ich krieg die auch nicht anders hin!
Die saugen wie Schwämme.
Ich meid die auch immer in der Mensa, will nicht wissen, wie voll von Fett die da sind
Hats denn geschmeckt?
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Re: Grünkernbratlinge [Beitrag #279591 ist eine Antwort auf Beitrag #279449] |
Mo, 14 Juli 2008 22:25 |
Ichgehörso
Beiträge: 46 Registriert: Juli 2008
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Member |
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Hallo,
ich hab grad ein wenig Spinatappetit - was könnt ihr mal als gute Spinatrezepte empfehlen.
Ich habe vor morgen frischen Spinat zu kaufen, nur die Frage ist: was dazu?
VG
Es grüßt freundlich die Anni
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Re: Grünkernbratlinge [Beitrag #279611 ist eine Antwort auf Beitrag #279449] |
Mo, 14 Juli 2008 23:01 |
Ichgehörso
Beiträge: 46 Registriert: Juli 2008
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Member |
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Aber ich kan vielleicht statt Bratkartoffeln kleine Bratlinge nehmen und die als Kartoffelecken im Backofen machen - oder?
VG und danke für den kleinen Tipp
Es grüßt freundlich die Anni
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Re: Grünkernbratlinge [Beitrag #279917 ist eine Antwort auf Beitrag #279615] |
Di, 15 Juli 2008 20:56 |
Ichgehörso
Beiträge: 46 Registriert: Juli 2008
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Member |
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naja, Rosmarin ist nicht sooo unbedingt meins, aber Knobi: ja der Knobi, wenn es den nicht gäbe - würds echt mau aussehen im Gaumenbereich.
Lecker ist das. Die Fischsuppe heute war auch sehr lecker.
Es grüßt freundlich die Anni
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