|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #302744 ist eine Antwort auf Beitrag #292477] |
Do, 23 Oktober 2008 11:09 |
|
extrafruity
Beiträge: 7307 Registriert: Juni 2007 Ort: Düsseldorf
|
Senior Member |
|
|
Bei uns gab es früher Sauerkraut auch mit Kassler, mochte ich nie. Aber meine Mama tut immer noch weiße Bohnen rein (diese kleinen), ein Traum, und dazu Kartoffelpüree. Jammi! Ich muss dringend Sauerkraut machen!
Meine Linsensuppe ist supereinfach, kann natürlich immer noch verfeinert werden. Ist eigentlich so ein Rezept, was ich mache, wenn ich es eilig habe. Eine große Dose Linsen, ein Bund Suppengrün dazu, das ganze aufkochen, dann Kartoffeln nach Belieben reinschnibbeln und so 20-30 Minuten (je nach Kartoffelstückchengröße ) köcheln lassen. Gewürzt wurde bei mir diese Woche gaaanz einfach nämlich lediglich mit Maggi. Wer mag, kann natürlich noch Würstchen oder Speck reintun, aber das mag ich nicht.
-- Soms mag je rusten, maar opgeven nooit. -- (Guus Meeuwis - Niemand)
Startgewicht am 20. Juni 2007: 75,3 kg
Zielgewicht: 60 Kilo
Meine Karriere im Tagebuch
Meine Karriere in Bildern
Shakes & Fidget: Spaß und Spannung für zwischendurch!
Hilfe bei der Wunscherfüllung
Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
|
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #303402 ist eine Antwort auf Beitrag #292477] |
So, 26 Oktober 2008 20:57 |
|
extrafruity
Beiträge: 7307 Registriert: Juni 2007 Ort: Düsseldorf
|
Senior Member |
|
|
Mein Wochenplan wurde durcheinander geworfen, wie schon gesagt, weil meine Mutter im Krankenhaus ist. Daher habe ich am Wochenende nur Fertigfutter gehabt. Gestern haben wir in der Pizzeria bestellt und heute beim China-Taxi. Es ist aber auch an beiden Tagen bei zwei Mahlzeiten geblieben, also Frühstück und Abendbrot (na gut, gestern hatte ich noch eine schmale Scheibe Vienetta-Eis) - ich hoffe, dadurch halten sich die zusätzlichen Kilos in Grenzen.
Der Plan für die kommende Woche wird eher kurz, eigentlich muss ich nur für Mittwoch kochen, da ich Donnerstag Diplomfeier habe und nach Münster fahre übers verlängerte Wochenende. Morgen testen wir mit den Kollegen eine neue Pizzeria in der Nähe des Büros. Schon wieder Fertigfutter, aber vielleicht probiere ich dort mal einen Salat, je nachdem, wie es dort aussieht.
-- Soms mag je rusten, maar opgeven nooit. -- (Guus Meeuwis - Niemand)
Startgewicht am 20. Juni 2007: 75,3 kg
Zielgewicht: 60 Kilo
Meine Karriere im Tagebuch
Meine Karriere in Bildern
Shakes & Fidget: Spaß und Spannung für zwischendurch!
Hilfe bei der Wunscherfüllung
Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
|
|
|
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #305605 ist eine Antwort auf Beitrag #292477] |
Do, 06 November 2008 11:11 |
Christina12
Beiträge: 427 Registriert: März 2008 Ort: Hamburg
|
Senior Member |
|
|
Bratkartoffeln aus Steckrüben. Hab das Rezept bei Chefkoch gefunden, als ich nach Rezepten für Steckrüben suchte. Allerdings fehlt mir immer noch die Steckrübe dazu - in den Läden haben sie derzeit nur Steckrüben, die eine ganze Familie satt kriegen können
Lieben Gruß
P.S. Glaube aber, dass Bratkartoffeln aus Kürbis viel leckerer sein werden
Essen ist Meditation.
[Aktualisiert am: Mo, 05 Januar 2009 13:57] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #316480 ist eine Antwort auf Beitrag #316377] |
Di, 06 Januar 2009 14:49 |
|
Laufmeter
Beiträge: 13689 Registriert: Juli 2008 Ort: Wien
|
Senior Member |
|
|
Hab mich entschieden, es gab heute statt dem chinesischen Gemüse Hirse-Laibchen mit Kartoffelpürree. Und Salat: mit einem Tröpfchen Kernöl.
Rote Rüben Suppe... Bei Euch heißt das Zeug Rote Beete, glaub ich. Ist ja alles andere als mein Lieblingsgemüse, aber was tut man nicht alles für die Gesundheit! Ich habe bei meiner OP ziemlich viel Blut verloren, hab auch Blutkonserven bekommen. Meine Ärzte waren der Überzeugung, daß das auch ohne Medikamente geht und mir u.a. Rote Rüben ans Herz gelegt, da die gut blutbildend sein sollen. Inzwischen hat sich bei mir wieder alles eingependelt, da ich aber normalerweise immer wenig rote Blutkörperchen habe bei normalem Eisenspiegel, kann es ja nicht schaden, so hin und wieder zu diesem Gemüse zu greifen.
Gemacht ist das eigentlich ganz einfach: (für 2 Teller Suppe)
150g Rote Rüben (gibtŽs vorgekocht im Supermarkt)
250ml Rote Rüben Saft (milchsauer vergoren)
Kümmel, Salz, Pfeffer
ev. etwas Stärkemehl zum Binden.
Rote Rüben in grobe Würfel schneiden, den Saft aufkochen, die Würfel und Kümmel zugeben. Fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn eine festere Konsistenz erwünscht ist, mit etwas Stärkemehl binden.
Mit frisch geriebenen Kren (Meerettich) und ein paar Apfelstückchen servieren.
Gekostet habe ich sie noch nicht. Ich werde berichten.
Das Leben ist zum Leben da!
Ich freue mich über Besuch in meinem Tagebuch
Mich sehen kann man in meinem Bilder-Buch
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #317511 ist eine Antwort auf Beitrag #292477] |
So, 11 Januar 2009 18:49 |
Christina12
Beiträge: 427 Registriert: März 2008 Ort: Hamburg
|
Senior Member |
|
|
Neue Woche, neues Glück!
Montag krieg ich Besuch, also gibt es ausnahmsweise Kuchen und was ich abends koche, weiß ich noch nicht so recht. Im Moment hätt ich Lust auf Kürbissuppe mit einem Happen Brot dazu - glutenfreies Brot, natürlich
Dienstag bin ich viel unterwegs, da gibt es dann wohl eher schnelles Frühstück (Cornflakes und Nüsse) und Reisgemüse, vielleicht mit Feta
Mittwoch: Eintopf (entweder Sauerkraut oder Steckrübe - ist eingefroren)
Donnerstag: Kürbis-Kartoffel-Gemüse
Freitag: Möhrenkartoffelbrei mit Fisch
Samstag: vielleicht nochmal Kürbis
Sonntag: wahrscheinlich Grünkohl (vegetarisch) und ein "Sonntagsfrühstück"
Frühstück wird zwischen Cornflakes mit Nüssen und Reis schwanken, schätze ich.
Kaufen muss ich dazu: Feta, vielleicht was für die kürbissuppe (und falls ich sie koche: auch glutenfreies Brot), Zwiebeln und Kartoffeln. Rest ist da.
Essen ist Meditation.
|
|
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #318679 ist eine Antwort auf Beitrag #318570] |
Fr, 16 Januar 2009 08:22 |
|
Laufmeter
Beiträge: 13689 Registriert: Juli 2008 Ort: Wien
|
Senior Member |
|
|
Ah, da geht es nicht nur mir so.
Aus organisatorischen Gründen hatte ich beschlossen, meine Wochenplanung von Freitag-Freitag zu machen. Hatte eine ganz tolle Planung, auch eingekauft (war eh nicht viel) und... das warŽs auch schon wieder!
Da keine Zeit, dort keine Lust und hier mal spontan essen gehen. Und das eine Mal, wo ich mir etwas hergerichtet habe zum Mittagessen, habe ich es im Kühlschrank vergessen.
Ich gelobe Besserung, hab allerdings noch keinen Plan. Das hätte auch nicht viel gebracht, denn ich werde heute etwas ungeplant zu meiner Mutter fahren, die ist derzeit nicht so ganz 100% fit.
Planung wird nachgetragen, sobald ich einen Peil habe, wo es langgeht...
Das Leben ist zum Leben da!
Ich freue mich über Besuch in meinem Tagebuch
Mich sehen kann man in meinem Bilder-Buch
|
|
|
|
|
Re: Wochenplanung [Beitrag #319458 ist eine Antwort auf Beitrag #292477] |
Di, 20 Januar 2009 15:03 |
Christina12
Beiträge: 427 Registriert: März 2008 Ort: Hamburg
|
Senior Member |
|
|
es is chaotisch.
ich versuch mal, die Woche zu retten
Heute wird es entweder nudeln mit Feta oder Kartoffel-Möhreneintopf geben. Das eine ist schon in der Mache
Donnerstag
Grünkohl, vegetarisch
Freitag
Fisch mit Grünkohl (mal was anderes)
Samstag
??
Sonntag
selbstgemachte Reibekuchen vielleicht
einkaufen DARF ich diese Woche nichts mehr, außer Reismilch und Honig für's Frühstück. Vielleicht gönn ich mir noch Spinat. Aber mehr definitiv nicht.
Essen ist Meditation.
[Aktualisiert am: Di, 20 Januar 2009 15:04] Den Beitrag einem Moderator melden
|
|
|
|