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Ich brauch Hilfe....... [Beitrag #312370]

Sa, 06 Dezember 2008 09:19

Rumkügelchen
Beiträge: 9449
Registriert: September 2004
Ort: Leipzig

Senior Member

he Leute .......ich brauch mal eure Hilfe.
Wollte heute endlich mal blattspinat machen...........
Habe ihn am dienstag zur Weihnachsfeier gegessen und fand ihn total lecker.........
eh ich großartig im hochbuch schaue ,dachte ich ich ich frage euch.......
also wie macht man Blattspinat?
Ich wollte allerdings tiefgefrorenen nehmen?
Es wäre so lieb ,wenn ihr mir helfen würdet!
Danke sagtr das Rumkügelchen

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Re: Ich brauch Hilfe....... [Beitrag #312433 ist eine Antwort auf Beitrag #312370]

Sa, 06 Dezember 2008 21:44

extrafruity
Beiträge: 7307
Registriert: Juni 2007
Ort: Düsseldorf

Senior Member

Also, bei mir gibt's Blattspinat (auch immer tiefgekühlt natürlich Rolling Eyes

) immer ganz einfach gewürzt mit Salz, Pfeffer und am wichtigsten: Muskat! Nicht zu viel davon nehmen, schmeckt ziemlich intensiv.

Superlecker schmeckt Blattspinat so: Hähnchen- /Putenfilet braten, würzen, Spinat drauf (schon fertig zubereitet), eine Scheibe Tomate und dann mit Käse überbacken. *sabber* Smile

Ich weiß natürlich nicht, ob der auf deiner Weihnachtsfeier irgendwie besonders gewürzt war! Wink

Edit: Oh, ich sehe gerade, du wolltest das heute schon machen. Hmm Rolling Eyes

na ich hoffe, es hat trotzdem geschmeckt und das Kochbuch hat auch was vernünftiges hergegeben. Oder du hast bis morgen gewartet, dann hilft mein Beitrag vielleicht trotzdem noch! Very Happy

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Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.

[Aktualisiert am: Sa, 06 Dezember 2008 21:45]

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Re: Ich brauch Hilfe....... [Beitrag #312434 ist eine Antwort auf Beitrag #312370]

Sa, 06 Dezember 2008 22:15

osso
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Admin

Zitat:

auch immer tiefgekühlt natürlich

Am Wochende wenn wir Zeit haben gibt es bei uns frischen, aber um die Jahreszeit wirds wohl keinen mehr geben.
Ich finde folgendes schon.
Etwas Knobi in Butter leicht braten, den (blanchierten) Spinat zusammen mit ein paar Rosinen drin schwenken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen

Passt gut zu Fisch und Lamm finde ich

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