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Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #476589] |
Do, 02 Juni 2011 12:50 |
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solar
Beiträge: 13 Registriert: Juni 2011 Ort: wien
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Junior Member |
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Hallo an alle!
Hab mich gerade hier angemeldet. Will auch ein Tagebuch anfangen, aber zuerst sollte ich doch etwas ahnung haben wie ichs angehen könnte, das Abnehmen.
Ich bin eigentlich ein ziemlicher Abnehm- profi (leider). Hab letztes Jahr 10 Kilo abgenommen. Ich hab keine einfachen Kohlenhydrate zu mir genommen, wenig komplexe. Und Nudeln und co sind mir garnicht abgegangen, weil ich jeden Tag entweder Hühnerfleisch, Fisch oder Meeresfrüchte gegessen habe. Das hat wirklich gut funktioniert, kann ich jedem empfehlen..
naja, fast jedem, und da ist auch jetzt mein Problem: Seit einem halben Jahr bin ich Vegetarier, und hab viele Produkte, mit denen man leicht abnehmen kann, nicht mehr zur verfügung.
Hat hier irgendwer das gleiche Problem? Vl sogar den einen oder anderen Tipp?
Ein bisschen weiß ich schon wie ichs machen will, zB überleg ich, Kohlenhydrate eine Zeit lang nur durch Bohnen und Linsen zu mir zu nehmen (die haben ja einen großen Proteinanteil).Aber kann ich zB Fleisch eins zu eins mit Tofu ersetzen?
Ich habe übrigens wieder zugenommen weil ich zum Rauchen aufgehört habe (vor 2 Monaten), hat also nichts mit meiner Ernährungsumstellung zu tun gehabt.
Liebe Grüße
Kathi
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #476618 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Do, 02 Juni 2011 14:34 |
mirabelle
Beiträge: 3553 Registriert: Mai 2008
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Senior Member |
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Hallo Kathi!
Ich bin auch Vegetarierin und aus meiner Perspektive funktioniert das nicht. Jedenfalls nicht für mich. Da es eine extreme Einschränkung bedeutet und mir kaum ermöglicht, bei Freunden oder im Restaurant oder unterwegs mal was zu essen. Außerdem esse ich nicht gerne so viel Soja.
Ich bin schon so lange Vegetarier, dass ich Fleisch gar nicht ersetze. Ich koche einfach Gemüse und der Faktor Fleisch als Baustein einer Mahlzeit spielt überhaupt keine Rolle. Auch nicht in Form von Soja
Ich bin auch der Meinung, dass es nicht notwendig ist, auf low carb umzustellen. Ich achte auch darauf, mir nicht so große Portionen Weißbrot oder Nudeln reinzuhauen und halte damit die reinen Kohlenhydrate ein bisschen eingeschränkt. Aber auf Vollkornbrot, Dinkel, Hirse und (Vollkorn)nudeln will ich nicht verzichten. Das wäre für mich ein zu großer Verzicht. Da fürchte ich, dass es nach hinten losgeht, weil der Heißhunger kommt.
Das soll nicht heißen, dass es nicht für dich funktionieren kann, wenn du davon überzeugt bist!
Liebe Grüße
***Ziel: Mich in meiner Haut wohlfühlen!***
[Aktualisiert am: Do, 02 Juni 2011 14:36] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #476651 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Do, 02 Juni 2011 19:45 |
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solar
Beiträge: 13 Registriert: Juni 2011 Ort: wien
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Junior Member |
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hi
danke für eure antworten
Ich habs mir eh irgendwo gedacht dass man low carb ohne tierischem Eiweiß nicht durch ziehn kann, nicht wirklich zumindest. Hab gehofft dass da doch eine Möglichkeit ist, aber wenn es gesundheitsschädlich ist, lass ichs besser.. also neuer plan..
@osso: danke für die infos, hab von dir das erste Mal von Lupinen gehört, werd mir die bald zulegen! Hab auch den Index "Biologische Wertigkeit" vergessen, echt nützlich, hab mich gleich informiert thx
@puenktchen: danke für die Warnung, ich glaub ich werd wiedermal ein blutbild machen lassen, hab ich seit meiner Umstellung nicht gemacht. Ich habe auch eine Schilddrüsenunterfunktion, weiß auch dass ich da gerade mit sojaprodukten aufpassen muss (wegen dem Hormonhaushalt). Echt nicht optimal das ganze, aber ich werds schon weiter durchziehn. Muss halt leider vorsichtig sein..
@mirabelle: ich glaub ich werd gleich mal dein Tagebuch durchstöbern wenn du eins hast und mir das eine oder andere von dir abschaun Hab wirklich keine Ahnung wie man mit Kohlenhydrate abnimmt.. aber wird schon gehn
Ernährung is ja die reinste Wissenschaft! Je mehr ich mich informiere desto mehr komm ich drauf, dass alles im Übermaß schädlich wird.. sogar Wasser wenn mans richtig übertreibt. Also die Divise sollte wohl immer "von allem ein bisschen was" sein. Aber die Feinheiten sind glaub ich auch recht wichtig..
Liebe grüße
Kathi
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #476652 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Do, 02 Juni 2011 19:52 |
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CoxOrange
Beiträge: 967 Registriert: März 2011 Ort: Kiel
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Senior Member |
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Hallo Kathi!
Ich bin keine echte Vegetarierin, soll heißen, ich esse kein Fleisch, wohl aber Fisch und Meeresfrüchte. Ich glaube, das heißt Pescetarier (?). Ich esse auch nicht so wahnsinnig viele Kohlenhydrate, wenn, dann sehr vollwertige (Vollkornbrot, Vollkornreis und viel Gemüse), und ich esse schon sehr eiweißreich, aber eben mit Fisch. Ohne hätte ich wohl ein kleines Problem, denn Sojaprodukte find ich zwar lecker, vertrage die aber nur in sehr kleinen Mengen. Pilze sind ein super Eiweißlieferant, aber man mag ja auch nicht jeden Tag Pilze essen. Hülsenfrüchte und Soja (gehört ja genau genommen auch dazu) haben mehr Kalorien als magerer Fisch. Milchprodukte wie Quark, Joghurt und Käse haben natürlich auch viel Eiweiß. Vegan lebst du ja nicht, oder? Ganz auf Kohlenhydrate solltest du aber eh nicht verzichten, nur darauf achten, dass es solche sind, die den Blutzucker nicht so pushen.
LG
Jessica
Körpergröße 1,75
Start im Februar 2011 mit 83 Kilo
1. Ziel U80 erreicht am 06.05.11
2. Ziel U75 erreicht am 03.07.11
Wunschgewicht 70 oder drunter
CoxOranges Tagebuch
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #477036 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Sa, 04 Juni 2011 13:53 |
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solar
Beiträge: 13 Registriert: Juni 2011 Ort: wien
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Junior Member |
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@balbC
Ich find dass auch cool wie du das machst, hab so auch ungefähr 2 Jahre gelebt. Ich bin jetzt schon öfter gefragt worden, ob ich, weil ich ja jetzt Vegetarier bin, auch so total auch moral alle schief anschaun werde wenn sie vor mir Fleisch essen. Ich hab jedesmal darauf geantwortet, dass es wichtiger ist, welches Fleisch man isst. Ich find Leute voll schräg die das ganze Jahr kein Fleisch essen und sich dann einmal im Jahr ein Kebap oder so "gönnen".. das ist es wirklich viel, viel gescheiter und vertretbarer einmal im Monat Biofleisch zu essen!
Mein persönlicher Grund ist halt auch, dass ich mitten in meinem Ökologiestudium bin und später, wenn alles klapp, in diesem Feld arbeiten will. Fleisch hat ja nicht nur den Tierschutzaspekt, sondern verbraucht auch unglaublich viele Ressourcen, die wir eigentlich dringend anderwertig brauchen. Naja, ich könnte hier jetzt noch viel schreiben, kurz gesagt will ich einfach Rückrat haben, nicht beruflich mich angagieren und dann heimkommen und Leberkäse essen *g*
Ich glaub nicht dass ich mein ganzes Leben Vegetarier bleiben werde, und wenn ichs dann nicht mehr bin, in ein paar Jahren vielleicht, Werd ichs so machen wie du, und einfach ab und zu Biofleisch kaufen
Lg Kathi
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #477424 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Di, 07 Juni 2011 06:12 |
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balbC
Beiträge: 526 Registriert: Dezember 2010
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Senior Member |
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aber bitte macht nicht den fehler und kauft guten gewissens BIO...
denn nur weil mit dem BIOsiegel bestätigt wird das das rind mehr platz hatte als in der konventionellen haltung und nicht mit antibiotikum verseucht wurde usw. , heißt das noch lange nicht, dass das tier TIERGERECHT behandelt wurde.(benutzte extra nicht artgerecht)
denn auch bio-vieh wird oft 100te kilometer durch die gegend gefahren um es günstig zu schlachten.
in der gastronomie verzehre ich auch prinzip kein fleisch,
fleisch u. wurst und oft auch den käse, kaufe ich bei einem kleinmetzger hier in münchen, der sein fleisch von einem bauern 25km luftlinie bezieht. der bauer schlachtet gemeinsam mit dem metzger...
ist zwar etwas teuer als im supermarkt, dafür stimmt die qualität. und wenn ich nur 2-3x die woche fleisch esse ist es auch für JEDEN finanzierbar.
(wenn jemand der in münchen lebt, und im ÖD arbeitet sich das leisten kann, dann kann es jeder ^^)
die kosten für wurst untescheiden sich kaum, zumal man bei abgepackter wusrt doch eh meist das halbe paket wegwirft.
wir als verbraucher bestimmen maßgeblich wie mit nutztier umgegangen wird. und dass es machbar ist etwas zu ändern beweißt der bio-boom. und da nicht jeder die möglichkeit hätte sich sein schwein und sein rind selbst im garten zu halten, sollten wir wenigstens den bauern unserer geld zukommen lassen, die ihre tiere noch lieben und nicht das geld was sie abwerfen!!!
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #477467 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Di, 07 Juni 2011 10:02 |
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osso
Beiträge: 24774 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Zitat: | denn nur weil mit dem BIOsiegel bestätigt wird das das rind mehr platz hatte als in der konventionellen haltung und nicht mit antibiotikum verseucht wurde usw. , heißt das noch lange nicht, dass das tier TIERGERECHT behandelt wurde.(benutzte extra nicht artgerecht)
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Es wird mehr bestätigt als der Plate. Besser als konventional ist der EU-Bio Standard allemal.
Und die Standards der Verbände (Bioland, Demeter ) gehen weit über den EU Standard hinaus.
Zitat: | denn auch bio-vieh wird oft 100te kilometer durch die gegend gefahren um es günstig zu schlachten.
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Wer sagt das und nach welchem Siegel ?
Aber am besten ist man kennt natürlich den Bauern und der Schlachter. Übrgiens auch bei konventionell aufgezogenen Tieren, denn auch die können, artgerecht behandelt worden sein. Da ist es nur schwieriger zu erkennen und es wird nicht durch Dritte kontrolliert.
PS:
Zitat: | Richtlinien verschiedener Verbände
Bei Schlachtvieh aus ökologischer Tierhaltung gelten bei manchen Anbauverbänden
noch strengere Anforderungen als von der Tierschutztransport-Verordnung vorgegeben. So
begrenzen einige ökologische Anbauverbände in Deutschland
die maximale Transportentfernung auf 200 Kilometer und
die Transportdauer auf vier Stunden.
Nur in Ausnahmefällen wird eine Fahrtzeit bis zu acht Stunden zugelassen.
Für alle Anbauverbände gilt ein Verbot für elektrische Treibhilfen und synthetische Beruhi-
gungsmittel.
Deshalb wird in der Regel regional geschlachtet.
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http://www.oekolandbau.de/fileadmin/redaktion/oeko_lehrmitte l/Fachsschulen_Agrar/Landwirtschaft/flw_modul_d/flw_d_03/flw md03_13neu.pdf
sieh auch:
http://www.astriddoering.de/bbs/schueler/download/andere/Tie rtransporte.pdf
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Di, 07 Juni 2011 11:05] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #477517 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Di, 07 Juni 2011 11:53 |
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balbC
Beiträge: 526 Registriert: Dezember 2010
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Senior Member |
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Super 200km sind natürlich wesentlich weniger stress für das tier...
so ein schmarrn.. verladen muss man es trotzdem, die fahr an sich stellt da das geringere stress-problem dar.
und wieso muss ich überhaupt 200km fahren.. bis zur nächsten fleischerei sind es laut google 2km... und ich würde fast mal vermuten das ergebniss kommt bei vielen...
ich willja bio gar nicht schlecht machen, im gegenteil.. auf jedefall wesentlich besser.. aber ich weiß auch, dass sämtliche bestimmungen sehr dehnungsfähig sind...immerhin arbeite ich selbst mit tieren!
richtig, auch ein konventionelles tier KANN tiergerecht (artgerecht ist was ganz anders ) gehalten worden sein.
aber dann landet es auch nicht im supermarkt für 3/kg
außderm finde ich es beim rind sehr bedenklich tiermehl zu verfüttern, denn immerhin ist es ein reiner pflanzenfresser, bei schweinen allerdings seh ich da weniger probleme.
ich muss ehrlich zugeben, ich kenn mich mit sämtlichen siegeln etc nicht aus, da ich wiegesagt dort kaufe wo frau schmieder mir den namen des tieres veraten könte..
super finde ich dort immer den aushang welche tiere heute verkauft werden. inkl. tiernummer, sodass ich nachschauen kann woher das tier kommt... sowas sollte standart werden!
[Aktualisiert am: Di, 07 Juni 2011 12:00] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #477525 ist eine Antwort auf Beitrag #476589] |
Di, 07 Juni 2011 12:11 |
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osso
Beiträge: 24774 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Fakt bleibt aber das die Bioverbände einen wesentlichen höheren Standard garantieren als dies in der konventionellen Landwirtschaft der Fall ist.
Wer nicht willens oder in der Lage ist, die Haltungsbedinguen selbst zu kontrollieren, der ist z.b. mit Bioland oder Demeter super bedient.
Zitat: | ich muss ehrlich zugeben, ich kenn mich mit sämtlichen siegeln etc nicht aus, da ich wiegesagt dort kaufe wo frau schmieder mir den namen des tieres veraten könte..
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Das sagt im Zweifel auch nichts aus. auch da muss man sich die Haltungsbedingungen angucken. Ein Freund von meinem Vater züchtet hier Rinder und hat für norddeutsche Verhältnisse eine kleine Milchwirtschaft.
Während sein Jungrinder ordentlich auf der Weide gehalten werden, sehen sein Kühe und Mastrinder die Weide überhaupt nicht mehr. Und selbstverständlich bekommen seine Tiere konventionelles Kraftfutter, mit der damit verbundenen Problematik.
Und zumindest sein Kühe haben auch alle einen Namen und das ist alles andere als eine Massentierhaltung. Trotzdem reicht mir persönlich das nicht.
Anderseits esse ich Lamm aus konventioneller Weidehaltung hier aus der Marsch, weil ich weiß das die Tiere einen Großteil des Jahres draußen sind. Aber das es kein Bio-.Bauer ist, weiß ich z.b. nicht was genau er im Winter füttert. Ich nehme das in kauf, aber wenn ich das gleiche (regionale Ẁeidehaltung) in Bio bekommen könnte, würde ich das vorziehen,
Hier ist übrigen eine Vergleichstabelle EU vs. Verbände
http://www.vzfbdww.de/informationen/unterschiede_richtlinien .html#Tierhaltung
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Di, 07 Juni 2011 12:17] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Vegetarier +abnehmen.. [Beitrag #521015 ist eine Antwort auf Beitrag #477603] |
Do, 09 August 2012 12:34 |
fressnapf
Beiträge: 1 Registriert: Januar 2010
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Junior Member |
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Man kann sich vegan sehr gut ernährenund Sport teiben und abnehmen. Und zwar in allen Lebenslagen, das bestätigt auch die American Dietic Association ADA und meine persönliche Erfahrung. Ganz abgesehen davon, dass der stärkste Mann Deutschlands, Patrik Baboumian jetzt vegan lebt und trainiert neben Alexander Dargatz, Arzt und Body Builder Weltmeister in der Fitnessklasse neben vielen anderen.
"Geschmack" und "Tradition" sind kein Grund für Tierausbeutung und Umweltzerstörung und auch Menschenleid in ungeheurem Ausmass. Auch wenn der Slave "bio" gehalten wird, bleibt er unfrei und ausgebeutet.
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