| Steff kocht....meistens KH-arm [Beitrag #568050] |
Fr, 31 Juli 2015 21:20  |
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Pinguin98
Beiträge: 6728
Registriert: Juni 2006
Ort: Pfalz / Weinstrasse
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SO. Grade wiedermal was leckeres gekocht drum dachte ich, mach mal ein Kochbuch auf.
HACKFLEISCH-KOHL-TOPF
-500g Hack
-2 Zwiebeln
-ca 1kg Weißkohl (ein kleiner Kopf bzw 1/2 von einem großen Kopf)
-3 Tomaten
-halber Liter Gemüsebrühe
-Tomatenmark
-Salz, Pfeffer, Kräuter
Zwiebeln klein würfeln, anbraten. Hack dazu. Scharf anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Kräuter dazu (ich hab ne 8Kräuter Mischung genommen, geht aber auch ohne).Kohl klein würfeln und auch dazu. Brühe angiessen und klein gewürfelte Tomaten dazu. 20 Minuten kochen. Mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.
Liebe Grüsse
Steffi
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"There's always a seed before there's a rose. The more it will rain the more I will grow."(Roots before Branches by Room for Two)
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