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Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality [Beitrag #587116] Fr, 26 Januar 2018 16:17 Zum vorherigen Beitrag gehen
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Zitat:
Conclusions and Relevance High animal protein intake was positively associated with cardiovascular mortality and high plant protein intake was inversely associated with all-cause and cardiovascular mortality, especially among individuals with at least 1 lifestyle risk factor. Substitution of plant protein for animal protein, especially that from processed red meat, was associated with lower mortality, suggesting the importance of protein source.

https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullar ticle/2540540

Wobei die Korrelation nicht bedeutet es einen Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen geben muss, die Unterschiede können sich auch aus den "Begleitetstoffen" erklären. Siehe ja auch was ich zu Hüslendfrüchten gepostet hatte.
Aber auf jeden fall scheint es sinnvoll tierische EW Quellen zumindest teilweise durch pflanzliche auszutauschen


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[Aktualisiert am: Fr, 26 Januar 2018 16:25]

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