| Steckrüben mit Speck in Honig glasiert [Beitrag #78500] |
So, 05 März 2006 13:00 |
 |
osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
|
Senior Member
Admin |
|
|
Steckrübe mit Speck in Honig glasiert
1 kleine Steckrübe
1 tl Honig
40 g gewürfelter durchwachsner Speck, da muss Fett dran sein
ein paar gehackte Walnüsse
1 Zitrone
Salz und Pfeffer
Steckrübe schälen, und Würfel oder Stifte schneiden. Die Steckrübenstifte blanchieren, sie sollten noch Biss haben.
In einer geschichteten Pfanne den auslassen. Die Steckrübenstifte zusammen mit den Walnüssen anschwenken. Salzen und pfeffern. Alles mit dem Honig glasieren. Zum schluss mit dem Saft einer Zitrone ablöschen.
Ich esse es als Vorspeise, ich kann mir das aber auch als Beilage vorstellen
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
|
|
|
|
]
Mitglieder
Kalender
Suche
Hilfe
Registrieren
Anmelden
Startseite
