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| Hackfleisch binden ohne Ei??? [Beitrag #25381] |
So, 06 Februar 2005 10:07  |
Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Hi Leutz
Ich möchte heute Abend einen Gemüseeintopf machen, und als kleine Einlage Hackfleischbällchen. Nun hab ich Hackfleisch hier, aber keine Eier, mit denen man ja eigentlich Hackfleisch bindet, wenn man Frikadellen oder Hackbällchen machen möchte.
Hat jemand eine Idee, wie man Hackfleischbällchen ohne Ei bindet, so dass mir die Bällchen beim kochen nicht auseinanderfallen?
Danke schön
Liebe Grüße
Anna
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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