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icon5.gif  Alkohol bzw. Wein zum Kochen - Kalorien? [Beitrag #392805] Di, 17 November 2009 09:21 Zum vorherigen Beitrag gehen
chillingchristine ist gerade offline  chillingchristine
Beiträge: 5
Registriert: September 2009
Junior Member
Hallo liebe Mitstreiter,

ich frage mich, ob ich die Kalorien die für z. B. Rotwein angegeben sind, voll zählen muss, wenn ich den Wein beim Kochen ins Essen gebe. Bei selbstgemachtem Rotkohl z. B. geht ja doch einiges weg.

Ich hab da noch sowas im Kopf von wegen Alkohol verkocht (ist dann nicht mehr da?), dann müßten es ja auch weniger Kalorien sein, denn die Kalorien stecken ja im Alkohol ???

Kann mir jemand von Euch bei meiner Logik helfen?

Danke und lieben Gruß
chillingchristine

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