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Roya in der Küche.... [Beitrag #393637]

Fr, 20 November 2009 11:54

Roya
Beiträge: 2433
Registriert: Juni 2009

Senior Member

Huhu zusammen,

hier wie angekündigt das Rezept für meine

Kirsch Marzipan Schnitten
(nicht abnehmtauglich Wink

aber super lecker)

Zutaten:

250 Gramm Butter ( oder für uns eher Halbfettmargarine)
350 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
400 Gramm Marzipanrohmasse
8 Eier M
1x Vanillezucker
1x Backpulver
2 Gläser Schattenmorellen

So gehts:

Schattenmorellen schonmal ausgießen und gut abtropfen lassen.

Butter in der Micro aufweichen und das Marzipan in kleinen Stücken hineingeben.
Schaumig rühren.
Eier hinzugeben, nochmal alles sehr gut verquirlen.
Das Marzipan solle spätestens jetzt auch ziemlich aufgelöst sein.

Zucker und Vanillezucker rein, weiterquirlen bis er sich aufgelöst hat.

Mehl und Backpulver vermischen. Nach und nach unterrühren.

Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen.

2/3 des Teiges drauf.
Kirschen verteilen
Rest Teig oben drüber

im Ofen:

Vorgeheizt
Umluft: ca. 160 Grad
Ober/Unterhitze: ca. 190 Grad

20-25 Minuten backen.

Am Ende entweder mit Puderzucker bestreuen oder auch Schokoglasur. Nach Lust und Laune Smile

Edit sagt:
Halbfettmargarine geht super, habe ich damit gestern getestet!

[Aktualisiert am: Fr, 20 November 2009 11:56]

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		Roya in der Küche.... Von: Roya am Fr, 20 November 2009 11:54
		Re: Roya in der Küche.... Von: Sassi am Fr, 20 November 2009 12:00
		Re: Roya in der Küche.... Von: Martina83 am Fr, 20 November 2009 12:22
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		Re: Roya in der Küche.... Von: Roya am Di, 01 Juni 2010 00:03
		Re: Roya in der Küche.... Von: Nebu am Fr, 11 Juni 2010 22:14

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