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Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #89545] Fr, 12 Mai 2006 16:57 Zum nächsten Beitrag gehen
VollWeib
Beiträge: 527
Registriert: März 2006
Ort: bei Hamburg
Senior Member
Hallöle,

habe mir heute Cous-cous gekauft, aber auf der ww CD nur ein herzhaftes, vegetarisches Rezept dazu gefunden, und das ist ein Salat Cool

Wenn Jemand ein rezept für ein warmes Essen mit Couscous in vegetarischer Version hätte, also ohne Fleisch, Geflügel oder Fisch, und das möglichst noch in abnehmgeeigneter version, wäre ich sehr dankbar Cool

LG, Vollweib
Re: Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #89861 ist eine Antwort auf Beitrag #89545] Mo, 15 Mai 2006 09:06 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Martina83
Beiträge: 13766
Registriert: September 2004
Ort: Augsburg
Senior Member
schneid dir doch einfach Gemüse in streifen, dünste das an, und mach das dazu. Ist sehr lecker. Ich wür in cous-cous auch immer ein paar Kichererbsen rein machen.
Ich könnte aber auch mal meine "Ex-Schwiegermama in spee" Rolling Eyes anrufen und die nach Rezepten fragen. Die werden dann aber gut scharf Rolling Eyes


Genieße das Leben - Wenn Gott den Wert eines Menschen misst, misst er nicht die Tailie, sondern das Herz.

dahin gehen und reinschreiben
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Re: Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #90361 ist eine Antwort auf Beitrag #89861] Mi, 17 Mai 2006 02:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Kiara ist gerade offline  Kiara
Beiträge: 926
Registriert: Dezember 2005
Senior Member
Ich mach CousCous oft auch einfach mit so einer Art Ratatouille oder wie auch immer man das schreibt. CousCous nach Anleitung kochen (ich hab leider keinen Aufsatz für den Saucentopf, sonst kann man es super über der Sauce dünsten dann wird es am leckersten...).
Als Sauce mach ich einfach irgendwelches Gemüse (meist Auberginen, Zucchini, Tomaten, Karotten, Weißkohl, evt. Kartoffeln)... halt was man mag und was einem schmeckt und da mach ich dann noch etwas Tomatenmark oder Tomatenpüree dran und Gewürze, also Kräuter, Paprika, ein bisschen was scharfes, Gemüsebrühe, Knoblauch, etc...
Eigentlich finde ich man kann so ne ganze Menge Spaß haben mit CousCous Wink Muss man einfach mal ausprobieren was man dazu mag...
LG
Kiara


Re: Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #90406 ist eine Antwort auf Beitrag #89545] Mi, 17 Mai 2006 10:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
TotalesCaos ist gerade offline  TotalesCaos
Beiträge: 1338
Registriert: Mai 2006
Senior Member

ich hab jetzt mal ne blöde frage, was ist cous-cous??????????


alles liebe Susi (ach ja, wer Rechtscheibfehler oder Gramatikfehler findet darf sie behalten...)



Re: Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #94025 ist eine Antwort auf Beitrag #89545] Sa, 10 Juni 2006 15:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Lenchen ist gerade offline  Lenchen
Beiträge: 14
Registriert: Juni 2006
Ort: Österreich
Junior Member
Am liebsten esse ich Cous cous warm und süß!

Man macht ihn einfach mit Milch anstatt mit Wasser,
ich gebe meistens in die Milch noch etwas Süßstoff mit hinein.

Während der Cous Cous kocht, verrühre ich etwas Milch mit Ahornsirup (man braucht nicht zu viel davon weil ja auch schon Süßstoff verwendet wurde).

Dannach geb ich die gewünschte portion Cous Cous auf einen Teller, streue ein paar Sonnenblumenkörner daruber und gib noch ein wenig von dem Milch Sirup gemisch darauf! Fertig!!!
Mir schmeckts suuuuper lecker! Razz
Re: Cous-cous Rezepte, vegetarisch? [Beitrag #94471 ist eine Antwort auf Beitrag #89545] Mo, 12 Juni 2006 23:41 Zum vorherigen Beitrag gehen
Rockmädel
Beiträge: 8535
Registriert: Oktober 2005
Senior Member

Süß habe ich Couscous noch nie probiert. Brennt das nicht schnell an? Werde ich mir allerdings mal merken, ich habe früher ganz oft Vollkornweizen selbst geschrotet und habe den in heißer Milch quellen lassen, dann noch ne Banane reingewurstelt, Honig dazu und Zimt drüber - echt lecker.

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