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super Küchenhelfer [Beitrag #108944] Mo, 28 August 2006 23:14 Zum nächsten Beitrag gehen
Gast
Hallo,
ich möchte gern mal wissen welche Küchenhelfer ihr so benutzt. Also welche die ihr nicht mehr missen wollt. Ich hab da zwei Teile, ohne die könnte ich nicht mehr existieren. (Will ja keine Werbung machen... Very Happy Very Happy )

also erstens:
der Magic Maxx
(Lief in der Fernsehwerbung als Magic bullet - dort allerdings sauteuer)Hab meinen aus dem Weltbildladen. Den benutze ich mehrmals täglich. Mache mir Drinks, Smoothies, frische soßen, Salatdressings... zerhaut sogar die dicksten Eiswürfel...der ist so klasse in der Handhabung daß man nur sekunden für die tollsten Rezepte - und das mit wenig Punkten oder kcal. - braucht. (siehe auch Frühstücksrezepte)Reinigung ein kinderspiel. Aber achtung - gibt es mit 400 W und 250. Der erstere muß es sein. Kosten ca. 29,- €. Lohnt sich total.
zweitens:
der Alligator
ist ein Schneidgerät für Gemüse, Obst, wer mag Käse und Wurst, Mozarella usw. Man bekommt in sekunden einen berg kleine Stifte geschnitten. Gibt es jetzt auch mit verschieden großen Messern und auffangbehälter. Kosten unterschiedlich. Relativ teuer aber auf jeden Fall eine Anschaffung die die Küchenarbeit mordsmäßig erleichtert, ja es macht richtig spaß. Vor allem auch für Wok-gemüse.
Bin gespannt wer den auch hat und was ihr so benutzt.
viele grüße samsi Razz
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108982 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Oasis ist gerade offline  Oasis
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Is zwar nicht so ein richtiger Küchenhelfer, aber ich denke mir ab und zu, was ich nur ohne beschichtete Pfannen machen würde *g* Früher bei Muttern wurde alles in normalen Pfannen gemacht oder in gußeisernen. So richtig beschichtete gibt es ja noch nicht gar so lange! Also die will ich jedenfalls nicht mehr hergeben! Smile

Liebe Grüße,
Nina

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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108984 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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Ort: Glückstadt
Senior Member
Zitat:

So richtig beschichtete gibt es ja noch nicht gar so lange!


???????

Alles klar und ich bin aus der Steinzeit. http://www.cosgan.de/images/midi/frech/a080.gif http://www.cosgan.de/images/midi/frech/k025.gif http://www.cosgan.de/images/midi/frech/k025.gif http://www.cosgan.de/images/midi/frech/a080.gif

Sorry, aber das konnte ich mir nicht verkneifen.
Was verstehst du denn unter "noch nicht so lange" ? Ich glaube mich zu erinnern das es die sorgar schon in meeiner Kindheit gab. Razz


LG Andrea


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108986 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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1. wirklich scharfe Messer
2. Apothekenmörser (unerlässlich um wirklich frische Gewürzarmomen zu haben. z.b. für die arabische oder indische Küche)

3. beschichtete Pfannen und Töpfe
( ich benuzte mittlerweile recht günsige Pfannen von der Metro, ~10 Euro, und betrachte sie als Gebrauchsmaterial. Ich brate auch auf hoher Temperatur für asiatisch. Deshalb halten die meist nur 1 Jahr.)
4. Zauberstab
5. Fleischwolf (z.b. zum Falafel machen. Oder auch wenn man mal nicht so fettes Hack braucht)


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ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108987 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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Ort: Glückstadt
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So und um jetzt vielleicht noch die Frage zu beantworten, meine unentbehrlichen Küchenhelfer sind:

1. Scharfe Messer
2. Wasserkocher (für Tee)
2. mein Zauberstab

*hmmm* Mehr fällt mir grad net ein. Rolling Eyes Very Happy Very Happy


Hab grade Ossos Beitrag gesehen und da sind mir noch mein Fleischwolf und meine Nudelmaschine eingefallen, die sind im Moment aber leider weniger in Gebrauch.


LG Andrea


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[Aktualisiert am: Di, 29 August 2006 10:30]

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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108988 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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So, dann will ich mal einreihen:

meine wichtigesten Küchenutensilien sind:

mein Wiegemesser, samt Brett
scharfe Messer sowieso
mein Quick-Chef (ich heule schon bei einer Zwiebel und auch dafür hol ich ihn aus dem Schrank, aber auch um Karotten,Radieschen oder sonstiges Gemüse zu zerkleinern)
Sparschäler

beschichtete Pfanne sowieso, aber bisher nur billige gekauft, Fehler!! Halten leider nicht so lange. Bin jetzt auf der Suche nach was gutem, was auch richtig lange hält. Vielleicht könnt ihr mir ja weiterhelfen. wie stehtŽs denn mit Gußpfannen? Außer dass die schwer sind, kann man die gut nehmen? Für Tipps bin ich absolut dankbar!!

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108989 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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Ort: Glückstadt
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Zitat:

beschichtete Pfanne sowieso, aber bisher nur billige gekauft


Ich kaufe die auch immer billig und sehe es dann wie Osso.

Aber Gußeisen würde mich auch interessieren.


LG Andrea


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #108993 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 10:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ort: Hamburg
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Admin
Zitat:

Bin jetzt auf der Suche nach was gutem, was auch richtig lange hält.

Das gibt es meiner Meiung nach ich. Ich hab von meiner Schweigermutter mal eine sehr teure beschichtete Pfanne bekommen. Sollte das beste sein was es damals, vor 7 oder 8 Jahren hab. Die hat wohl so 140 DM gekostet. Länger als 2 Jahre hat die auch nicht gehalten und ich hab die eher pfleglich behandelt.
Vieleich hat sich aber die Technik weiterentwickelt
Zitat:


Aber Gußeisen würde mich auch interessieren.

Mich auch, soll sehr gut für Bratkatoffeln sein. Ihc hab mich bis jetzt nicht nicht getraut


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[Aktualisiert am: Di, 29 August 2006 10:46]

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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109004 ist eine Antwort auf Beitrag #108993] Di, 29 August 2006 11:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Das ist auch mein Problem mit den "Gußeisernen", die sind ja auch ziemlich teuer, wenn man was gutes haben will. Confused

Mit den billigen beschichteten ist ja so ne Sache, sobald die Beschichtung angekratzt ist, soll man die ja nicht mehr verwenden. Und das passiert ja leider sehr schnell. Wenn dann noch einer von der Family des öfteren mal mit ner Gabel oder nem Messer drin rumstochert, noch viel schneller!! Sad

Aber mein Mann hat sich selbst geäußert, dass dieser "Billigscheiß" nicht mehr ins Haus kommt. also, wenn wirŽs nächste mal in die Stadt kommen, gucken wir mal nach ner richtigen Gußpfanne (bin ja mal gespannt)





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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109010 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 29 August 2006 12:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Oasis ist gerade offline  Oasis
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Also ich kannte so richtig tolle Teflonbeschichtungen aus meiner Kindheit nicht, aber vielleicht hab ich ja auch aufm Mond gelebt *g*

Ich hab jetzt ne beschichtete von Tchibo, die kam mal bei meiner Schwester aus Versehen im Tchibo-Paket mit und sie musste die nicht bezahlen. Die hab ich jetzt seit 2 Jahren ca. und so langsam wird die Beschichtung kaputt. Ich hab noch eine aus der Ikea, ne ganz kleine, die benutz ich allerdings selten, aber die is schon viel mehr kaputt.

Ich hab eine einzige gußeiserne, aber ich finde die nicht so ganz toll, erstens, weil man die ja nie wirklich waschen soll sondern immer nur ausputzen und wenn ich richtig brate dann bleiben da auch mal Überreste in der Pfanne, die ich mit nem normalen Küchentuch nicht rausbringe. Das is eine "Gundelpfanne" weiß nicht, ob das jemandem was sagt.

Ansonsten bin ich ja eher ein Küchenmuffel, aber den Sparschäler, der shcon genannt wurde, den möchte ich auch nicht missen Smile)


Liebe Grüße,
Nina

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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109019 ist eine Antwort auf Beitrag #109010] Di, 29 August 2006 12:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Also zu den Pfannen:
Hab auch nur billige gehabt bis jetzt. Trotz pfleglicher Behandlung gehen die relativ schnell kaputt. Teflon, wenn es defekt ist soll ziemlich schädlich sein... hatte mal eine Berndes-Pfanne, war auch nur Sch...
Meine Freundin hat Pfannen mit Titanbeschichtung und das schon lange. Gehen nicht kaputt und man kann fettfrei drin braten. Ich frag mal nach wo es die gibt und welche Marke.
!Quick Chef- supi hab ich auch (original von T...). Gab es übrigens letzte Woche für ca. 8,- € beim Tschibo, viel billiger als das Original!

Hat denn wirklich keiner den Magic Maxx oder den Alligator???
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109022 ist eine Antwort auf Beitrag #109019] Di, 29 August 2006 13:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Kann ich leider nicht mit dienen!! Wüsste nichtmal, dass es die gibt, wenn du nicht davon erzählt hättest.
Ja, Tchibo ist gut....aber da ich Žne Zeit als T....-Beraterin gearbeitet habe, bin auch an die Produkte günstiger rangekommen als manch anderer. vielleicht nicht so günstig wie bei Tchibo, aber da gibtŽs ja auch die lebenslange Garantie nicht!!

Wäre schön, wenn du mit den Pfannen mal fragen könntest, hört sich total gut an.

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109029 ist eine Antwort auf Beitrag #109022] Di, 29 August 2006 13:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Mach ich doch! Schau daß ich heut abend ne info hab...
Hab auch mal get... Very Happy Bin vielleicht froh daß ich das nicht mehr mach. So einen Haufen Zeug den man gar nicht braucht.
Der Alligator ist bei QVC zur Zeit wieder drin. Kostet allerdings 49,- €. Den gibts aber auch inzwischen woanders, günstiger. Hab ihn schon beim Dehner gesehen, bei den Büchern hing der rum, 29,- €. Meiner ist ein geschenk von meiner Mutter. Das ist so ein Plastikteil, da legt man ein Stück Zucchini z. B. drauf, dann klappt man den Deckel runter und schon hat man einen berg stifte. Ist echt cool. Alle die ich kenn die einen haben wollen ihn nicht mehr hergeben. Lohnt sich echt.
Viele grüße samsi
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109031 ist eine Antwort auf Beitrag #109029] Di, 29 August 2006 13:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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samsi schrieb am Tue, 29 August 2006 13:21

Hab auch mal get... Very Happy Bin vielleicht froh daß ich das nicht mehr mach. So einen Haufen Zeug den man gar nicht braucht.


Ja und diese ewige "klinken putzen". Dazu kam, dass ich nicht immer ein Auto hatte und bist du mal mit Bus und Bahn mit den ganzen taschen zu ner T---Party gefahren? Ächt Ätzend!! Twisted Evil

Bin auch froh, dass ichŽs nicht mehr mache. Hatte immer gesagt, so ein zwei Partys in der Woche, das artete aber immer aus, die Gruppenleiterin wollte mehr. Und für ein zweimal hat sich der ganze Aufwand (Bestellungen schreiben,hin und Bestellungen abgeben, hin und Bestellungen abholen, ausliefern, evtl. noch Nachlieferungen und und und) einfach nicht gerechnet.

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109033 ist eine Antwort auf Beitrag #109031] Di, 29 August 2006 13:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Die meisten denken man verdient viel dabei. Stimmt. Aber zeit ist geld und wenn man die Stunden der Vor- und Nachbereitung mit einrechnet sowie die Zeit die man bei den regelmäßigen treffen versitzt - dann ist das ein Hungerlohn. Ich hab alles verkauft. Hab nur noch wenige Teile. Meine Messer geb ich aber nicht wieder her. Die sind spitze...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109034 ist eine Antwort auf Beitrag #109033] Di, 29 August 2006 13:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Welche Messer hast du denn? die mit blauem Griff oder die mit dem schwarzen? Ich habe die mit dem blauen, die anderen sind aber eigentlich besser. Kamen nur leider nach meiner Zeit raus.

Ja Geld verdient man da eigentlich nur viel,wenn man Gruppenleiterin ist und die Gruppe für einen mitarbeitet. Und dann das Porto, wenn man Einladungen verschickt. Und, was viele ja nicht wissen: die Gastgeschenke und die Geschenke für die Gastgeberin zahlt man ja als Beraterin immer mit. Zwar nicht viel, aber wenn man viele Partys hat.....das läppert sich....

Habe dann lieber hier im Büro meine Stunden erhöht. Da ist die Arbeit auf jeden Fall da, ich brauche nicht erst irgendwohin zu fahren.....bin ja schon da! Das ging problemlos.


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109036 ist eine Antwort auf Beitrag #109034] Di, 29 August 2006 13:42 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
hab die schwarzen, aber auch nicht gekauft!
War damals zum erarbeiten. Weiß nicht mehr wie aber insgesamt hab ich nur noch 100,- € bezahlt. Eigentlich ist der originalpreis ca. so wie bei den Röslemessern oder andere Markenmesser. Wenn man die einzeln kauft kommt man auch da hin.
Ich hab trotzdem noch ein kleines altes Messerchen mit orangem Plastikgriff, das nehm ich einfach zu gern her Very Happy Very Happy Very Happy
Bin eben eine treue seele...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109037 ist eine Antwort auf Beitrag #109036] Di, 29 August 2006 13:46 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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samsi schrieb am Tue, 29 August 2006 13:42

Ich hab trotzdem noch ein kleines altes Messerchen mit orangem Plastikgriff, das nehm ich einfach zu gern her Very Happy Very Happy Very Happy
Bin eben eine treue seele...


Ja, manche Sachen gibt man einfach nicht her!!
Mein Mann schwört auch immer noch auf Holzkochlöffel. Als ich die mal alle entsorgt habe, da war die Hölle los Twisted Evil Twisted Evil . Auf dem nächsten Send musste alles wieder neu gekauft werden. Rolling Eyes

Viele von meinen T---Sachen habe ich selbst behalten, ich nutze sie auch fast alle. Mein Mann meint zwar, ich darf auf keine Party mehr, ich habe eigentlich alles und noch mehr....aber ich gehe doch einfach zu gern als Gast auf so Žne Party. Und leider finde ich immer etwas, was ich noch nicht habe aber unbedingt (oder auch nicht unbedingt) brauche... Very Happy


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109039 ist eine Antwort auf Beitrag #109037] Di, 29 August 2006 13:51 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Bin sehr enttäuscht von den Gefrierdosen. Gefrierbrand ohne Ende...
Frier alles inzwischen in G-beuteln ein, zieh vorher die Luft raus. Dann erst ab in die Dosen. Das war echt eine Fehlinvestition...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109040 ist eine Antwort auf Beitrag #109039] Di, 29 August 2006 13:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Läasst du den bei den Gefrierdosen die Luft auch raus? Very Happy Eigentlich brauch man das bei eckig ja nicht, einzige Ausnahme sind halt die Gefrierdosen. Und dass sich Eisschnee auf dem Gefriergut bildet, ist normal, ist kein Gefrierbrand.
Wenn du allerdings richtigen Gefrierbrand hattest..... Confused
kann ich nichts zu sagen, hatte noch keine Probleme Smile


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109042 ist eine Antwort auf Beitrag #109040] Di, 29 August 2006 14:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
mach ich schon. T-seufz...
Jedoch wenn ich irgendwas in G-Beuteln einfriere sieht es aus wie frisch. Das ist mir lieber. Ich hab auch keinen Schnee dann auf den Lebensmitteln. Geht aber auch so recht gut. Hab die beschrifteten Dosen immer im TK-Fach und leg einfach die Tüten rein. Ist mehr Ordnung sozusagen...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109045 ist eine Antwort auf Beitrag #109042] Di, 29 August 2006 14:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Klar, jeder machtŽs so, wieŽs ihm am besten auskommt. Smile
Wir haben auch schon überlegt, uns soŽn Einschweißgerät zu holen, meinem Mann gehen die vielen Behälter auf die Nerven. Obwohl, mehr Ordnung im Eisschrank ist ja. Aber manches ist manchmal so unförmig, da gibtŽs keinen Behälter für (Haxe oder Eisbein z.B.)


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109046 ist eine Antwort auf Beitrag #109045] Di, 29 August 2006 14:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Wenn es beeren oder gemüse ist, dann kann man die Tüte oben zusammendrehen bis auf ein kleines Loch und mit dem Mund die Luft absaugen. Dann gleich zubinden oder klipsen. Find ich auch nicht unhygienisch. Gibt es extra so röhrchen dafür, brauch ich aber nicht. Darf meine Familie ja auch küssen... Steht wieder ein gerät mehr rum...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109047 ist eine Antwort auf Beitrag #109046] Di, 29 August 2006 14:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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samsi schrieb am Tue, 29 August 2006 14:25

bis auf ein kleines Loch und mit dem Mund die Luft absaugen. Find ich auch nicht unhygienisch. Darf meine Familie ja auch küssen... Steht wieder ein gerät mehr rum...


Ha, da kennst du aber meine tochter nicht. Wenn ich die Fischstäbchen mit den Fingern aus der Pfanne auf den Teller lege und mir zwischendurch die Finger ablecke oder mit nem TL die Sauce probiere und dann mit dem selben löffel wieder umrühre, ha, dann dreht die am Rad.
Aber küssen darf ich sie!! sogar Küsschen auf den Mund....aber das....das geht ja gar nicht!

Ja, pubertierende Kinder, manchmal ätzend!!


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109049 ist eine Antwort auf Beitrag #109047] Di, 29 August 2006 14:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
brauchtse ja nicht zu sehen... Laughing mein sohn ist auch so. Aber man kann eben vieles so oder so machen.
jippieh, jetzt scheint die sonne...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109050 ist eine Antwort auf Beitrag #109049] Di, 29 August 2006 14:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
sag mal steh ich bei euch in der liste der angemeldeten besucher mit drin? Ich kann mich manchmal sehen manchmal nicht *nichtversteh*
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109053 ist eine Antwort auf Beitrag #109050] Di, 29 August 2006 14:49 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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samsi schrieb am Tue, 29 August 2006 14:45

sag mal steh ich bei euch in der liste der angemeldeten besucher mit drin? Ich kann mich manchmal sehen manchmal nicht *nichtversteh*


ist mir auch schon aufgefallen. Mal bin ich dabei, mal nicht, obwohl ich mich weder ab- noch neu angemeldet habe. Keine Ahnung warum.

Vielleicht hat osso ja ne Ahnung? Sollen wir ihn mal fragen?


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109054 ist eine Antwort auf Beitrag #109049] Di, 29 August 2006 14:50 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei mir auch (die sonne mein ich). Hoffentlich hält sich das noch so ne Stunde, dann bin ich mit meinem Rad zu Hause.

ja, wenn ichŽs verhindern kann, sieht sieŽs auch nicht ,aber manchmal steht sie die ganze Zeit hinter mir und guckt zu...weil wegen dem Abgucken für später mal....hoffe ich zumindest....


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109059 ist eine Antwort auf Beitrag #109054] Di, 29 August 2006 15:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
he???

Osso hatte ich schon gefragt. Er meint daß man sich selbst nicht sieht. Bloß manchmal da manchmal nicht... ach auch egal, weiß ja wo ich bin.
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109070 ist eine Antwort auf Beitrag #109059] Di, 29 August 2006 17:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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samsi schrieb am Tue, 29 August 2006 15:00

he???

Osso hatte ich schon gefragt. Er meint daß man sich selbst nicht sieht. Bloß manchmal da manchmal nicht... ach auch egal, weiß ja wo ich bin.



Also, ich habŽs gerade mal überprüft. Nachdem ich mich eingeloggt habe, hab ich ganz nach unten gescrollt auf der Startseite, wo die angemeldeten Mitglieder und Anzahl der Besucher aufgelistet sind. Und Mensch, da steh ich bei!
Also kann man sich doch wohl selbst sehen. Solange die anderen sehen, dass ich online bin, ist mir das ziemlich egal, ob ichŽs auch sehen kann.

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109733 ist eine Antwort auf Beitrag #109029] So, 03 September 2006 18:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Hai samsi!!

Unser talk über die Pfannen ist zwar schon ein paar Tage her, aber konntest du was rausfinden? Von welcher Firma die sind und wieviel die so ca. kosten?

Meld dich doch mal!!

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109745 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] So, 03 September 2006 20:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
MonaMayfair ist gerade offline  MonaMayfair
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Senior Member
als besten küchenhelfer würde ich meinen freund bezeichnen..
der kann alles: lecker kochen, nette gesellschaft leisten beim essen, super toll abtrocknen..
und das beste: ich kann essenswünsche äussern, die sehr häufig bis nahezu immer berücksichtigt werden..
(ich weise an dieser stelle nochmals darauf hin, dass ich zwar unzählige kochbücher besitze - jedoch äusserst ungern koche..)


http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker/showimg-waldP_i3P_104,5_84,5_70_abs.png


die dazugehörigen fotos sind hier
zdf als xls
zur hexenküche

zur zeit am lesen -> joey goebel "vincent"
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109780 ist eine Antwort auf Beitrag #109745] So, 03 September 2006 21:56 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Also zu den Pfannen:
Meine Freundin hat eine WMF Pfanne mit Titanbeschichtung (zw. 60.- und 90,- €). Ich war mich informieren bei obiger Firma und bei Fissler. Bei beiden kam ich zu folgendem Ergebnis:

1.)Beschichtete Pfannen sollen niemals voll aufgeheizt werden, geht die Beschichtung kaputt, egal ob teuer oder billig (schon mal Mist,da ich hauptsächlich pfannengerührtes mag und da will ich schon mit voller Pulle brutzeln...)

2.)Jede Beschichtung braucht etwas fett zum Kochen oder braten (auch Mist, weil ich oft fettlos koche und das gute Öl lieber hinterher drangieße)

3.) Niemals in die Spülmaschine - das Salz greift jede Beschichtung an

Jetzt weiß ich auch warum mein 19,- € Wok vom Lidl schon seit 4 Jahren trotz starker Erhitzung noch keine Defektstellen hat


Also fazit:
Ich kauf mir keine teure Pfanne. Ich kaufe wieder eine für ca. 20 - 25 € und stell sie NIE wieder in die Spülmaschine. Das ist der springende Punkt - zumindest bei mir.
Auch die teuren sind nicht besser. Der Lidl Wok ist echt zu empfehlen...
Re: super Küchenhelfer [Beitrag #109844 ist eine Antwort auf Beitrag #109780] Mo, 04 September 2006 10:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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Hai Samsi!!

In die Spülmaschine habe ich meine Pfanne eh nie gestellt, das mit dem Salz war mir bekannt, trotzdem danke!!

Das mit der vollen erhitzung wusste ich allerdings nicht, denn manche Sachen muss man einfach scharf anbraten. Dann die Temperatur runter, aber erstmal.....

Vielen Dank für deine Erkundigungen, mal sehn, wie ich die umsetzen kann!!

LG nicky


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Re: super Küchenhelfer [Beitrag #110083 ist eine Antwort auf Beitrag #108944] Di, 05 September 2006 11:00 Zum vorherigen Beitrag gehen
maggo ist gerade offline  maggo
Beiträge: 139
Registriert: August 2006
Senior Member
Ich habe 3 Lieblings-Küchenhelfer.

1.) Eine große Pfanne von Gastrolux mit hohem Rand und kein Stiel zum anpacken sondern nur 2 Griffe.
Klasse für große Portionen Gemüse und auch super um die Pfanne nochmal kurz in den Backofen zu schieben (da nur kleinere Griffe)

2.) Ein großes Kochmesser mit 26 cm Klinge. Einfach klasse so ein großes Messer, damit kann man schnippeln, wunderbar Smile

3.) Den Zauberstab - ob nun die wöchentliche Suppe oder die Bananenmilch am Morgen. Ruck-Zuck-alles fertig.

gruß, marco
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