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Salatdressing [Beitrag #109597] Sa, 02 September 2006 18:07 Zum nächsten Beitrag gehen
Nuria ist gerade offline  Nuria
Beiträge: 140
Registriert: September 2006
Senior Member
Ich habe mir vorgenommen, die 5 Portionen Obst/Gemüse mit viel Salat einzuhalten. Nun habe ich bisher zu Salat immer viel Mayo- Sauce gegessen oder für die italienische Variante Olivenöl/Balsamico, doch da ist halt ganz schön viel Fett drin, so dass ich nicht ohne schlechtes Gewissen zulangen kann. Was gibt es denn für Varianten, die trotz wenig Fett gut schmecken?
Oder kauft ihr Fertig-Dressing in der "light" Version?


Start: 2.9.06 mit 57 kg bei 1.52m = BMI 25

Daten vom 16.12.06
Gewicht: 51.7kg
Körperfett:27%

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Re: Salatdressing [Beitrag #109603 ist eine Antwort auf Beitrag #109597] Sa, 02 September 2006 18:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Honey ist gerade offline  Honey
Beiträge: 52
Registriert: August 2006
Member
Hallo,
versuch doch einfach den Salat mit bisschen Joghurt anstatt der Mayo anzumachen, ich nehme immer den Joghurt mit 0,1% von Aldi, dazu noch bissi Olivenöl, Balsamico, Tomatensalz, Pfeffer, den Saft einer halben Zitrone und bissl Flüssigzucker, schmeckt echt lecker!!!

Probiers einfach mal aus!

Schönes WE Very Happy und ne Menge Spass hier!

Honey


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Re: Salatdressing [Beitrag #109605 ist eine Antwort auf Beitrag #109597] Sa, 02 September 2006 18:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
postmaster ist gerade offline  postmaster
Beiträge: 593
Registriert: August 2006
Senior Member
Leckere, variationsreiche Salatdressings lassen sich auch prima mit Trockensalatsoßen aus Tüten herstellen. Laut Packungsanleitung werden sie mit Wasser, Öl oder Sahne angerührt. Verwende weniger Öl als vorgeschlagen, dafür aber eine geschmacksintensive Ölsorte wie kaltgepreßtes Olivenöl, Kürbiskernöl oder Walnußöl. Statt Sahne (30 % Fett) läßt sich mit saurer Sahne (10 % Fett) oder Joghurt (Fettgehalt 0,3 bis 3,5 %) erheblich Fett sparen
Wer nur mit Essig und Öl würzt, spart Fett, indem er den Salat fein einnebelt. Einfach das Öl mit einer speziellen Sprühflasche über den Salat verteilen.

Re: Salatdressing [Beitrag #109612 ist eine Antwort auf Beitrag #109597] Sa, 02 September 2006 19:10 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Nuria ist gerade offline  Nuria
Beiträge: 140
Registriert: September 2006
Senior Member
Danke ihr beiden, Smile die Vorschläge werde ich bei nächster Gelegenheit ausprobieren, tönt ja sehr lecker. Superkreativ, wäre mir ja nie in den Sinn gekommen, auch das mit der Trockensauce, super!

@ Honey, was ist Tomatensalz und Flüssigzucker?


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Re: Salatdressing [Beitrag #109613 ist eine Antwort auf Beitrag #109605] Sa, 02 September 2006 19:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
Beiträge: 18902
Registriert: August 2006
Ort: Münster
Senior Member
An sich ne gute und schnelle Idee mit den Trochensalatsaucen, die nur mit Öl und Wasser angerührt werden, wenn da nicht so viele Glutamate drin wären, die erzeugen nämlich wohl Hunger.... und dass soll ja wohl eher nicht passieren.

Ich mache mir meist eine Salatsauce aus etwas Gemüsebrühe (mach ich so pxDaumen, etwas heißes Wasser und etwas Gemüsebrühe rein),frischen Kräutern, Salz,Pfeffer und ca. 1 EL natives Olivenöl.

Ist anfangs etwas gewöhnungsbedürftig, aber mir schmeckts mittlerweile total gut.

LG nicky


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Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt." Gotthold Ephraim Lessing


Re: Salatdressing [Beitrag #109614 ist eine Antwort auf Beitrag #109612] Sa, 02 September 2006 19:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Honey ist gerade offline  Honey
Beiträge: 52
Registriert: August 2006
Member
Huhu Nuria,
ich nehm halt immer den Flüssigzucker, ich glaube der hat weniger Kalorien, stimmt das überhaupt? grübel...
Tomatensalz schmeckt mir halt am besten, das gibts im Lidl.

Bis bald
Honey Smile


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Re: Salatdressing [Beitrag #116682 ist eine Antwort auf Beitrag #109597] Fr, 06 Oktober 2006 15:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
princess_charming ist gerade offline  princess_charming
Beiträge: 139
Registriert: Februar 2006
Senior Member
Wenn du das Olivenöl/Balsamiko Dressing selbst mischst, kannst du doch selber bestimmen wie viel Fett drin ist.Also ich nehm immer Olivenöl/Balsamiko wenn ich Salat esse. Ich würze das ganze mit Salz und frisch gemahlemen Pfeffer. Find ich sehr lecker und ist auch gesund

Körpergröße 1,78 m
Gewicht heute 04.05.08: 79,5 kg
Ziel: 68 kg
Re: Salatdressing [Beitrag #116723 ist eine Antwort auf Beitrag #109597] Fr, 06 Oktober 2006 21:14 Zum vorherigen Beitrag gehen
Nic1980 ist gerade offline  Nic1980
Beiträge: 29
Registriert: Oktober 2006
Ort: NRW
Junior Member
Was auch lecker ist: Jogurth, etwas Senf, Zitronensaft, Tomatenmark und würzen mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepulver!

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