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Brokkolisuppe [Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 12:21 Zum nächsten Beitrag gehen
deviltje ist gerade offline  deviltje
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Hat da jemand ein gutes Rezept für? Hab das letzte Mal einfach Zwiebeln angebraten, dann Brühe rein plus Brokkoli, alles gekocht und dann quasi püriert und noch etwas Pesto rein und das hat mich nicht so vom Hocker gehauen :-/

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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125346 ist eine Antwort auf Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 12:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade online  osso
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Hab ich auch mal so ähnlich versucht. Leider mit dem geleichen schlechten Ergebniss. Es geht wohl wirklich nur mit Sahne oder Kokusmilch vernüftig

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ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125354 ist eine Antwort auf Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 13:57 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
deviltje ist gerade offline  deviltje
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Naja ich hab jetzt ein Ergebnis, dass einigermassen zufriedenstellend ist

eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten, mit Brühe ablöschen. Darin Brokkoli (500gr), Kartoffeln (so 3 kleine) und Möhrenstifte kochen. Pürieren. Weitere "Dekomöhrenstifte" einrühren, sowie Mais und etwas Milch. Etwas Pfeffer noch rein und Käse reinreiben und verrühren, durchziehen lassen und et voila Smile


Optimal wäre es noch wenn ich Schinken mit angebraten hätte, aber den hatte ich leider nicht.


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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125357 ist eine Antwort auf Beitrag #125354] Fr, 17 November 2006 15:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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ich würde mal versuchen geröstete pinienkerne, mandel oder lachsstreifen hinzu zufügen


2006: 80,5kg

Wunsch: 65-62 kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg

2019 73,3 kg
aktuell am 10.5.2019 71,6 kg - 0,5 kg


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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125360 ist eine Antwort auf Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 15:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
deviltje ist gerade offline  deviltje
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Walnüsse wären auch noch gut, das stimmt allerdings, aber die hatte ich auch nich Wink

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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125363 ist eine Antwort auf Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 15:24 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade online  osso
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Das Problem ist das das die Grundsuppe halt auch nicht besser macht. Nur mit Brühe schmeckt es immer leich nahc Babybrei finde ich. Mit Milch ist es bestimmte besser, aber richtig cremig wirds wohl auch nicht.
Ich mache heute eine Linsensuppe, das geht mit Brühe sehr gut. Ist aber aich nicht jedermans Sache


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Re: Brokkolisuppe [Beitrag #125381 ist eine Antwort auf Beitrag #125340] Fr, 17 November 2006 15:41 Zum vorherigen Beitrag gehen
deviltje ist gerade offline  deviltje
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Linsensuppe mag ich total gerne Smile) Habs ja mit Milch gemacht, steht das gar nich da? Ich Schussel. Hab jedenfalls 2/3 Brühe nach dem Kochen weggekippt und mit Milch aufgefüllt.

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