| Bommel's Kochküche [Beitrag #153861] |
So, 18 März 2007 13:52  |
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Bommel80
Beiträge: 680
Registriert: März 2007
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Senior Member |
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Gemüsequiche
6 Portionen - auch gut für unterwegs, hält sich eine Woche im Kühlschrank)
Zutaten:
300g tiefegfrorener Spinat
3 Eier
100g geraffelter fettarmer Käse
50g rote Paprika
50g Zwiebeln
3 Tropfen Tabasco
oder Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Den Spinat auftauen und dann ca. 3 Minuten garen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. In einer Schüssel Eier, Käse, klein geschnittene Paprika, Zwiebeln, Spinat und Tabascosoße vermengen. Die Masse in eine Auflaufform gießen und 20 min,. bei 180°C (Gas Stufe 4) im Ofen backen. Anschließen in Stücke nach Wahl schneiden.
Kann jede Form von Gemüse verwendet werden.
Schmeckt kalt und warm.
Guten Appetit.
Alter: 30
Größe: 1,62m
Beginn: Februar 2007 mit 65 Kg
Ziel erreicht: September 2007 -15 Kg
Wieder da! April 2011 mit 60 Kg
Bommel will es wieder wissen!
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Kochküche
[Aktualisiert am: So, 18 März 2007 13:59] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: Bommel's Kochküche [Beitrag #154264 ist eine Antwort auf Beitrag #154242] |
Mo, 19 März 2007 16:28  |
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atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
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Senior Member |
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huhu bommel also ich muss ja jetzt mal was los werden  ich finde deine bilder zu deinen beiträgen immer total klasse  und lustig , deine rezepte  hmmm lecker ich mag quiche sehr gerne liebe grüsse andy
GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
Anfang ( hier im Forum ) : 23.09.2006
Gewicht : 68,5kg
Grösse : 1,55 m
Das Glück ist das Einzige was sich verdoppelt , wenn man es teilt !!
Wenn Du spürst, dass Dir Dein Weg, den Du gehst, nicht behagt,
dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.
Wachsen kannst Du nur im Weitergehen
Mein Fotoalbum :
http://gesuender-abnehmen.com/index.php/t/2332/1057/
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| Re: Bommel's Kochküche [Beitrag #155668 ist eine Antwort auf Beitrag #154265] |
Mo, 26 März 2007 10:57 |
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Bommel80
Beiträge: 680
Registriert: März 2007
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Senior Member |
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Garnelen in Kräuter-Dill-Sauce
Zutaten:
350 g Garnelen (frisch oder tiefgefroren)
225 ml trockenen Weißwein
1 TL Senfkörner
2 Lorbeerblätter
1 in Scheiben geschnittene Zitrone
Pfeffer
Zubereitung:
In einer Kasserolle Weißwein, Senfkörner, Pfeffer, Lorbeerblätter und Zitrone vermengen. Das Gefäß dann zu 2/3 mit Wasser füllen und zum Kochen bringen, die Garnelen zugeben und 3-4 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen.
Kräuter-Dill-Sauce:
Zutaten:
3 EL Olivenöl
3 EL Rotweinessig
2 EL Wasser
4 Basilikumblätter
2 EL frischen Dill
1 Knoblauchzehe (alles klein gehackt)
1 TL Senf
1/2 rote Zwiebel in Scheiben
1 Kopfsalat
4 Tomaten (achteln)
6 frische Champignons (klein geschnitten)
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Glas mit Schraubdeckel Olivenöl, Rotweinessig, Wasser, Basilikum, Dill, Knoblauch, Senf, Salz und Pfeffer mischen und gut schütteln.
Salatblätter auf Tellern anrichten, die Garnelen darauf legen und mit der Sauce beträufeln. Dann rundum mit den Tomatenstücken, Zwiebeln und Pilzen verzieren.
Fertig!
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Anhang: salat.jpg
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Ziel erreicht: September 2007 -15 Kg
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[Aktualisiert am: Di, 27 März 2007 22:01] Den Beitrag einem Moderator melden |
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