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icon10.gif  Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170886] Mo, 11 Juni 2007 12:50 Zum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
Senior Member
hallo ihr süssen , wer von euch hat eis schon mal selber hergestellt und kennt ein paar gute rezepte ?? ohne sahne Smile und ich habe keine eismaschine " nur " einen gefrierschrank Very Happy danke und gruss andy

GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
Anfang ( hier im Forum ) : 23.09.2006
Gewicht : 68,5kg
Grösse : 1,55 m

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Das Glück ist das Einzige was sich verdoppelt , wenn man es teilt !!

Wenn Du spürst, dass Dir Dein Weg, den Du gehst, nicht behagt,

dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.

Wachsen kannst Du nur im Weitergehen


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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170887 ist eine Antwort auf Beitrag #170886] Mo, 11 Juni 2007 12:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
Beiträge: 18814
Registriert: August 2006
Ort: Münster
Senior Member
Hm, ich hab in grauer Vorzeit mal Eis aus Joghurt oder Buttermilch mit pürierten Früchten hergestellt. Reines Fruchteis einfach TK-Früchte (ungezuckert) antauen lassen, pürieren, abfüllen in kleine Behälter (ich hab die Eisdinger von Tupper mit Stiel) und wieder einfrieren.
Oder die Früchte in Buttermilch rühren und dann einfrieren. Ich glaub aber ,dass das beim Essen ziemlich bröckelig war.

Ansonsten guck doch mal hier:
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Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt." Gotthold Ephraim Lessing


Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170889 ist eine Antwort auf Beitrag #170887] Mo, 11 Juni 2007 13:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
Beiträge: 34309
Registriert: September 2006
Ort: MK
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oh da hab ich die tage auch schon dran gedacht. buttermilcheis ist bestimmt super erfrischend.


2006: 80,5kg

Wunsch: 65-62 kg

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2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170891 ist eine Antwort auf Beitrag #170889] Mo, 11 Juni 2007 13:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
Senior Member
danke nicky Smile ich habe jetzt ein joghurt eis gemacht
250 gr. joghurt 1 eßlöffel zitronensaft 1 banane verrührt ab in die eiszwerge und in gefrierschrank jetzt heisst es warten Very Happy


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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170936 ist eine Antwort auf Beitrag #170886] Mo, 11 Juni 2007 19:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
goggles ist gerade offline  goggles
Beiträge: 1654
Registriert: Februar 2006
Ort: Wien
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Also so ein richtiges Eis ist es zwar nicht, aber ich mache immer:


Tiefgefrorene Früchte
Joghurt
etwas Süßstoff (oder eben Zucker)

das alles mit einem Stabmixer mixen - Fertig Very Happy schmeckt super und ist auch noch sehr vitaminreich Very Happy



mein Tagebuch meine Pix meine Kochrezepte

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4. Ziel: U70: erreicht am 24.10.2006 Very Happy
U70 wieder erreicht am: 18.07.07
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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170938 ist eine Antwort auf Beitrag #170936] Mo, 11 Juni 2007 19:41 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
Beiträge: 11698
Registriert: September 2004
Ort: Glückstadt
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goggles schrieb am Mon, 11 June 2007 19:08

Also so ein richtiges Eis ist es zwar nicht, aber ich mache immer:


Tiefgefrorene Früchte
Joghurt
etwas Süßstoff (oder eben Zucker)

das alles mit einem Stabmixer mixen - Fertig Very Happy schmeckt super und ist auch noch sehr vitaminreich Very Happy




So mach ichs auch, wirklich sehr lecker und fruchtig.


LG Andrea


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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #170968 ist eine Antwort auf Beitrag #170938] Di, 12 Juni 2007 07:09 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
SonjaH ist gerade offline  SonjaH
Beiträge: 259
Registriert: November 2006
Ort: Südhessen
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Damit das Eis nicht so bröckelig oder kristallig wird, muss man das zwischendurch ein- oder zweimal aus dem TK-Fach nehmen und durchmixen.

w, 1.63m groß, Kleidergröße 44
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Re: Wer hat Eis schon mal selber gemacht ?? [Beitrag #171108 ist eine Antwort auf Beitrag #170886] Di, 12 Juni 2007 16:28 Zum vorherigen Beitrag gehen
simsa ist gerade offline  simsa
Beiträge: 8477
Registriert: Januar 2006
Ort: bei Bremen
Senior Member

Das Rezept mit Joghurt und Früchten kenne ich auch. Da bringst Du mich wirklich auf eine Idee.
Ich glaub ich werd mal Formen besorgen.


Liebe Grüße
Corinna

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