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Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185728] Fr, 17 August 2007 06:36 Zum nächsten Beitrag gehen
Anna
Beiträge: 9027
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Ort: Schneverdingen
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Hat jemand von euch eine Idee, wie ich ein Dressing bzw eine Marinade für einen Kartoffelsalat leicht und lecker machen kann? Also ohne Mayonaise? In den Kartoffelsalat sollen rein

*Kartoffeln
*Paprika
*Erbsen
*Schinkenwürfel
* Hartgekochte Eier
* Mais

Ich würd ja selbst bei Chefkoch oder so suchen, aber ich brauch das schnell. Ich muss den Salat für den Umzug meiner Eltern heute machen und muss nach der Prüfung gleich einkaufen gehen. Von daher hab ich keine Zeit. Es wär toll, wenn einer von euch ne Idee hätte Smile



Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185739 ist eine Antwort auf Beitrag #185728] Fr, 17 August 2007 07:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
Beiträge: 16915
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Senior Member
also meine ma macht einen "warmen" kartoffelsalat, der besteht aber nur aus kartoffeln, speck, zwiebeln, brühe, etwas essig und salz u pfeffer.

ich nehm allerdings immer die fettreduzierte mayo, schmeckt mir immer noch am besten.

bei ck hab viel gelesen mit senf und brühe, auch balsamico Rolling Eyes
vielleicht ist das was, da kommt nur ein el mayo rein: http://www.chefkoch.de/rezepte/475901141483491/Leichter-Kart offelsalat.html


Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185752 ist eine Antwort auf Beitrag #185728] Fr, 17 August 2007 08:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
Beiträge: 9027
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Ort: Schneverdingen
Senior Member
Danke Tanni, aber einen warmen kann ich nicht machen, weil der bis ja halt für nen Umzug ist und da kann ich den nicht warm auf den Tisch bringen. Sonst würde ich den auch so machen.

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185758 ist eine Antwort auf Beitrag #185752] Fr, 17 August 2007 08:17 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
Beiträge: 16915
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und wie siehts mit dem link aus?

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Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185761 ist eine Antwort auf Beitrag #185728] Fr, 17 August 2007 08:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
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Ort: Schneverdingen
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Der hört sich gut an Smile.

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

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Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185762 ist eine Antwort auf Beitrag #185761] Fr, 17 August 2007 08:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
Beiträge: 16915
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dann schick mal was rüber! Very Happy

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Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185763 ist eine Antwort auf Beitrag #185761] Fr, 17 August 2007 08:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
Beiträge: 18891
Registriert: August 2006
Ort: Münster
Senior Member
Wie wärŽs denn mit diesem Rezept?
Hab ich damals in dem Ernährungskurs bekommen, den ich mal gemacht hab.


1.Der "Schnelle Kartoffelsalat"

für 4 Personen, pro Person 240kcal, Zubereitungszeit:ca.20 Min.

Zutaten:
1kg Kartoffeln
1 Bund Radieschen
1 Apfel (Boskop)
1/2 Päckchen TK ital.Kräuter
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
100ml Mineralwasser
2 TL Distelöl (olivenöl tutŽs auch)
1 mittelgroße Zwiebel
Pfeffer und Salz

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und in kleine Würfel schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Apfel und Zwiebel entsprechend zerkleinern und anbraten. Die Zutaten miteinander vermengen.
Gemüsebrühe in heißem Mineralwasser auflösen, mit Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über die Kartoffeln geben und anschließend mit den Kräutern bestreuen.

Tipp:
Ideal für unterwegs, da ohne Mayo!!


Nicky´s Pictures
Nicky´s Gewicht
Nicky´s Sport-Tagebuch

http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wvVXo3z/weight.png

Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt." Gotthold Ephraim Lessing


Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185764 ist eine Antwort auf Beitrag #185728] Fr, 17 August 2007 08:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
Senior Member
Das klingt auch gut, Nicky. Danke Smile

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Reinhold Niebuhr


Re: Dressing für Kartoffelsalat gesucht [Beitrag #185956 ist eine Antwort auf Beitrag #185764] Fr, 17 August 2007 19:04 Zum vorherigen Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
Beiträge: 34316
Registriert: September 2006
Ort: MK
Senior Member
ich mag auch gerne kartoffelsalat mit sauerrahm- oder joghurt-dressing. kartoffeln, zwiebeln, gewürzgurken, tk-kräuter und/oder frischen schnittlauch, würzen nach geschmack und joghurt oder sauerrahm. ist auch gleichzeitig vegetarisch


2006: 80,5kg

Wunsch: 65-62 kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg

2019 73,3 kg
aktuell am 10.5.2019 71,6 kg - 0,5 kg


http://www.diaet-ticker.de/pic/weight_loss/133022/.png
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