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wie fett ist Frittiertes ? [Beitrag #12583] Sa, 13 November 2004 16:11 Zum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Hab ich eine Forstellung vie Fettsachen sind die fritiert sind. Mir ist klar das das davon abhängt was man fritiert. Auberginden dürften kleine Schwämme sein.
Aber was ist mit Sachen die das Öl nicht aufsaugen. Ich denke gerade an Falafel.
Veleicht weiss ja jemand in welcher Bandbreite sich der Fettanteil bewegt.


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Re: wie fett ist Frittiertes ? [Beitrag #12591 ist eine Antwort auf Beitrag #12583] Sa, 13 November 2004 16:21 Zum vorherigen Beitrag gehen
nachteule ist gerade offline  nachteule
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Hm...ich hab nicht wirklich Ahnung, allerdings denke ich auch, das es darauf ankommt, wie sehr das Fritiergut das Fett aufsaugen kann. Falafel hab ich jedenfalls noch nie als fettig empfunden...


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