Abnehm Forum Abnehmen im Forum

In Gemeinschaft gesund und erfolgreich abnehmen

Startseite » Gesundheit, Ernährung, Fitness » Kochrezepte » Hühnchen-Saltimbocca
Hühnchen-Saltimbocca [Beitrag #16318] Mi, 15 Dezember 2004 19:33 Zum nächsten Beitrag gehen
Dingeli ist gerade offline  Dingeli
Beiträge: 6957
Registriert: September 2004
Senior Member
Moderatorin
Huhu zusammen,

da ich nciht weiß wohin mit dem Rezept, eröffne ich einfach einen neuen Beitrag Very Happy.
Das Essen ist zwar noch nicht ganz fertig, aber es duftet wunderbar und sieht toll aus und da denk ich mir, das muß einfach toll schmecken. Hier also das Rezept ( 2 Personen ):

2 Hähnchenbrustfilet
2-4 Scheibe/n Schinken, italienischer (Prosciutto)
8 Blätter Salbei ( ich hab 4 große genommen und "angeritzt" )
1 Kugel/n Mozzarella
4 EL Pflaumen - Chutney ( ich hba einfach frische Tomaten genommen )

Olivenöl
Salz und Pfeffer, frisch gemahlener







Die Hähnchenbrustfilet seitlich einschneiden, sodass man sie aufklappen kann. Leicht salzen und pfeffern, den Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln.
Die Filets in der Pfanne goldbraun braten, dann in eine flache Auflaufform legen. Die Filets öffnen und die Salbeiblätter hineinlegen. Auf die wieder zugeklappten Filets wird Chutney gestrichen ( bzw. mit Tomaten belegen ), dann der Mozzarella verteilt und zum Schluss der Schinken gelegt.
Im Ofen backen bis der Käse geschmolzen und der Schinken schön kross ist ( ca. 30 min auf 200°C )


Guten Appetit Wink


************

Lieber Gott, wenn du mich schon nicht dünn machst, dann mach wenigstens alle meine Freunde dick! Very Happy

[Aktualisiert am: Mi, 15 Dezember 2004 19:34]

Den Beitrag einem Moderator melden

Re: Hühnchen-Saltimbocca [Beitrag #16662 ist eine Antwort auf Beitrag #16318] Fr, 17 Dezember 2004 12:35 Zum vorherigen Beitrag gehen
"Movie-maker"
Beiträge: 12346
Registriert: November 2004
Ort: 2007 v. Bln. n. Potsdam ...
Senior Member
Razz au ja, das hört sich aber gut an! Very Happy
Werde ich demnächst auch mal probieren! Wink


LG ... Margit





hier geht's zu meinem TB

Movie's kleine Bilder Show

Aktion Scharf Club

Geburtstagsliste


Eigentlich wäre die Welt gar nicht so übel, wenn es nur nicht einige dieser nervigen Mitmenschen gäbe!




http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker/showimg-1noteP_i3P_104,6_95,0_90,0_abs.png






Vorheriges Thema: Weihnachtsplätzchen
Nächstes Thema: Kuchenrezepte-die man nicht wirklich braucht!
Gehe zum Forum:
  


aktuelle Zeit: Mo Dez 09 05:34:40 CET 2019

Insgesamt benötigte Zeit, um die Seite zu erzeugen: 0.02393 Sekunden