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icon6.gif  Pikant-Gelüste [Beitrag #254562] Fr, 11 April 2008 21:52 Zum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Manchmal - wie eben jetzt - gehe ich herum wie ein Löwe und habe schrecklichen Gusto auf...nun ja, ich weiß nicht recht. Etwas total Pikantes, scharf, salzig, würzig.
ZB auf den Saft, den ich mache, wenn ich Rindsschnitzel koche. Der besteht im Wesentlichen aus Bratenrückständen, Salt, viel Pfeffer, Knoblauch, bißchen Rotwein, evtl. Senf.


Was anderes lockt mich nicht, es ist also keine Gefahr im Verzug Laughing - aber Ihr werdet ja vielleicht auch mal solche eher "würzigen" Gelüste haben. Was nehmt ihr da als "Ersatzhandlung" (denn kochen tu ich natürlich nicht für so ein bisserl Scharf-Lust)?



Höchststand 2001: 97 kg

Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg

Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254566 ist eine Antwort auf Beitrag #254562] Fr, 11 April 2008 22:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Frechmaus ist gerade offline  Frechmaus
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Etwas scharfes....?.........würziges?......Feuriges....? Oh jaaaaaaaaa....huch, falsches Forum...........
Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254569 ist eine Antwort auf Beitrag #254566] Fr, 11 April 2008 23:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Cool Very Happy Nöö! Jaaa! Äh, falsches Forum. Laughing


Aalso - manche Leute sind ja da erfinderisch. Ich kannte mal jemand, der machte sich einfach ein Brot mit englischem Senf drauf wenn der Gusto auf Pikant da war. Razz

Aber da ist mein Gaumen dann doch eine Nuance anspruchsvoller, außerdem kriegt der pikante Happen mit dem Brot als Basis doch recht viele Kalorien. Rolling Eyes

Habt Ihr wirklich nix? Keine idde? Kein geheimtrick? Muss ich jetzt das schnelle kalorienarme-Pikantsösschen ehrlich selbst erfinden?? Ich bin nicht kreativ beim Kochen! Shocked Very Happy



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Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254570 ist eine Antwort auf Beitrag #254562] Fr, 11 April 2008 23:18 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade online  osso
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Wie wäre es denn wenn du mal in Ruchtung südostasien denkst. Ich könne mir sehr gut was in Richtunf Chili-Ingwer Kokus und/oder Joghurt vorstellen.
Du löscht dann den Bratensatz mit Kokus ab. Man kann Fleisch und vor allen auch Fisch serh gut in einer solchen Soße pochieren


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254572 ist eine Antwort auf Beitrag #254570] Fr, 11 April 2008 23:41 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Ort: Wien
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Das klingt sehr gut - allein: mir fehlen die Grundlagen (Kokosmilch wäre sogar da, aber sonst nix Very Happy ) und es herrscht sozusagen akuter Bedarf. Laughing

Bei Durchsicht meines Kühlschranks musste ich leider feststellen, dass ziemliche Leere herrscht. Aber ich fand noch 1 Chicoree und ein Stück Jungzwiebel, e voila. Zwiebel in Scheiben, C-Blätter gewaschen, in der Teflon-Pfanne in 1/2 Fingerhut Öl angebraten, Blätter raus, Zwiebel mit Wasser aufgegossen, mit Salz, Pfeffer, etwas Suppenwürze und Knoblauchgranulat gewürzt - und ich hatte in 5 Minuten meine würzige kalorienarme Kleinigkeit mit richtig scharf-pikanter Sauce. Jetzt kann ich ohne Gaumen-Nöte und ohne Dickwanst in die Heia und das ist auch was wert.

Und morgen wird mal der Kühlschrank aufgefüllt. Twisted Evil



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Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254681 ist eine Antwort auf Beitrag #254562] Sa, 12 April 2008 15:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
extrafruity ist gerade offline  extrafruity
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Da trink ich ein bisschen Tomatensaft, gut gewürzt mit Pfeffer, Salz, Zitrone und etwas Maggi. Bzw. eher Sangrita, der ja schön scharf ist. Smile Ist lecker und auch kalorienarm.

-- Soms mag je rusten, maar opgeven nooit. -- (Guus Meeuwis - Niemand)

Startgewicht am 20. Juni 2007: 75,3 kg
Zielgewicht: 60 Kilo

Meine Karriere im Tagebuch
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Shakes & Fidget: Spaß und Spannung für zwischendurch!

Hilfe bei der Wunscherfüllung

Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254738 ist eine Antwort auf Beitrag #254681] Sa, 12 April 2008 16:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Bergfex
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Ha! Gute Idee! Very Happy Muss ich mir wieder einlagern!


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Re: Pikant-Gelüste [Beitrag #254811 ist eine Antwort auf Beitrag #254562] So, 13 April 2008 09:23 Zum vorherigen Beitrag gehen
Eselchen
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Registriert: Januar 2008
Senior Member
Hallo Bergfex,
Ich mach mir gerne Tiefkühl-Gemüse, bisschen Sojasoße, Worchestersoße, ein Schuß Tabasco und ein Klecks meiner höllisch scharfen Grillsauce - fertig.
Oder ein Knäcke mit Meerettich oder Meerettichfrischkäse - je nach dem, wie pikant man es denn nun grad mag Smile


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