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icon2.gif  Sprossen [Beitrag #255607] Do, 17 April 2008 07:48 Zum nächsten Beitrag gehen
Gast
Auf meinem Streifzug durch die vergetarische Küche sind mir Sprossen aufgefallen. Ich hatte schon mal welche aus dem Supermarkt, war lecker und bringt Abwechslung zum Quark oder Salat.
Ich würde gerne selbst Sprossen ziehen. Hat jemand Erfahrung damit? :Behältnis, Licht, Luft, Wasser, sehr wichtig Schimmelbildung, wo kann ich Körner bekommen, die nicht vorbehandelt sind? Danke!
Re: Sprossen [Beitrag #255638 ist eine Antwort auf Beitrag #255607] Do, 17 April 2008 10:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20414
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Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ich mache das einfach in einem mit einer Gardine abgedecktem Weckglas.
Es gibt das aber auch zu kaufen:
http://www.alnatura.de/e15900m.php?produktid=84&artikelg ruppe=4002&warengruppe=4001

Wichtig ist halt das man das Wasser wechseln kann. Ich kaufe die Saat auch von Alnratura weil die Bio ist.

Allerding mache ich es raltiv selten, well es doch ein paar Tage dauert bis man das Ergebnis essen kann. Ist aber sehr lecker


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: Sprossen [Beitrag #255642 ist eine Antwort auf Beitrag #255638] Do, 17 April 2008 12:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
lori
Beiträge: 210
Registriert: Februar 2008
Senior Member
Eine Keimbox und Saat bekommst du in jedem Reformhaus oder auch Naturkostladen. Diese Boxen habe sowohl unten als auch oben kleine Löcher. Dadurch kannst du sie Saat täglich gut durchspülen, die Feuchtigkeit kann aber auch gut ablaufen. Ich habe damit sehr gute Erfahrungen gemacht Smile

liebe Grüße Lori
Es gibt Leistung ohne Erfolg, aber es gibt kein Erfolg ohne Leistung

[Aktualisiert am: Do, 17 April 2008 12:09]

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Re: Sprossen [Beitrag #255647 ist eine Antwort auf Beitrag #255638] Do, 17 April 2008 12:49 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
Beiträge: 11698
Registriert: September 2004
Ort: Glückstadt
Senior Member
osso schrieb am Do, 17 April 2008 10:31

Ich mache das einfach in einem mit einer Gardine abgedecktem Weckglas.
Es gibt das aber auch zu kaufen:
http://www.alnatura.de/e15900m.php?produktid=84&artikelg ruppe=4002&warengruppe=4001

Wichtig ist halt das man das Wasser wechseln kann. Ich kaufe die Saat auch von Alnratura weil die Bio ist.

Allerding mache ich es raltiv selten, well es doch ein paar Tage dauert bis man das Ergebnis essen kann. Ist aber sehr lecker


Genau die von Osso gezeigten hab ich auch und kann nur sagen, super einfach, echt toll und meine Familie (sowie auch meine Vögel Wink ) sind total verrückt danach. Gibts glaube ich bei uns bei Rossmann zu kaufen. Ich hab grade von Alnatura die pikante Mischung, die milde Mischung, Radischen, Alfalfa (bei uns der Renner) und Kresse.
Anfangs wird die Saat einige Stunden eingeweicht danach abgegossen und gespült wieder abgegossen und dann bis zum gewünschten Ergebnis morgens und abends gespült und abgegossen, das ist alles.


LG Andrea


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[Aktualisiert am: Do, 17 April 2008 12:54]

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Re: Sprossen [Beitrag #255676 ist eine Antwort auf Beitrag #255647] Do, 17 April 2008 14:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
Lieben Dank für die vielen Tipps und den Link. Rossmann und Alnatura kenne ich nicht. Aber ein Reformhaus gibt es ganz in meiner Nähe. Dort werde ich bestimmt fündig.
Gerste (Kieselsäure) Weizen (unges. Fettsäuren, Karotin) Rettich (schützt vor Schimmel) und Senf (verdauungsfördernd) möchte ich versuchen. Ich werde dann berichten Very Happy

.
Re: Sprossen [Beitrag #255727 ist eine Antwort auf Beitrag #255607] Do, 17 April 2008 18:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
BigB ist gerade offline  BigB
Beiträge: 1146
Registriert: September 2006
Ort: Oberallgäu
Senior Member
ich bin zu doof dazu, mine sind immer angeschimmelt Confused


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Re: Sprossen [Beitrag #255818 ist eine Antwort auf Beitrag #255727] Fr, 18 April 2008 09:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
lori
Beiträge: 210
Registriert: Februar 2008
Senior Member
Vielleicht hast du ein ungeeignetes Gefäß?
Spülst du die Sprossen mindestens 1x täglich durch?


liebe Grüße Lori
Es gibt Leistung ohne Erfolg, aber es gibt kein Erfolg ohne Leistung
Re: Sprossen [Beitrag #255933 ist eine Antwort auf Beitrag #255607] Fr, 18 April 2008 20:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
lady ist gerade offline  lady
Beiträge: 1219
Registriert: Januar 2008
Senior Member
mabel, du kennst rossmann nicht?? Shocked
du kommst doch aus frankfurt, da gibt es bestimmt fünf... Smile


Re: Sprossen [Beitrag #255958 ist eine Antwort auf Beitrag #255607] Fr, 18 April 2008 22:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Christina12 ist gerade offline  Christina12
Beiträge: 427
Registriert: März 2008
Ort: Hamburg
Senior Member
Bei mir schimmelt bzw. gammelt das auch schnell Embarassed und das gleiche Problem hab ich mit frischen Küchenkräutern aus dem Topf. Ich schätze allerdings, dass es in dieser Wohnung an der Wohnung liegt, weil das auch mein Obst betrifft, wenn ich es draußen stehen lasse. Wir hatten hier ja mal Schimmel und ich glaub, der ist eigentlich immer da gewesen, nur eben in diesem Jahr das erste Mal auch sichtbar.

Wie schön, dass ich einen Umzug plane Smile




Essen ist Meditation.


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Re: Sprossen [Beitrag #255966 ist eine Antwort auf Beitrag #255933] Fr, 18 April 2008 23:33 Zum vorherigen Beitrag gehen
Gast
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