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Raffinierte Geflügelpäckchen [Beitrag #276315] Mi, 02 Juli 2008 22:05 Zum nächsten Beitrag gehen
mimurka ist gerade offline  mimurka
Beiträge: 337
Registriert: September 2007
Ort: Köln
Senior Member

Hallo liebe Mitstreiter,

das habe ich mir heute lecker gekocht und muss sagen - wirklich köstlich! Und vor allem - fettarm! Very Happy


Raffinierte Geflügelpäckchen (für 4 Personen)

Zutaten:

* 1 gr. Stange Lauch (200 g)
* 2 schnittfeste Tomaten (200 g)
* 2 mittelgroße Äpfel (250 g)
* 1 1/2 TL Pflanzenöl (8 g)
* 2 EL gehackte Petersilie
* 1 TL gehackter Thymian
* 1 TL Curry
* 4 Putenschnitzel (je 100 g)
* Pfeffer, Jodsalz
* 4 Stücke doppelt gefaltetes Butterbrotpapier oder Alufolie (je 25 cm x 30 cm)
* 40 g Edamer Käse, 30 % Fett i. Tr.

Zubereitung:

Vorbereiteten Lauch in dünne Scheiben schneiden. Gehäutete Tomaten und vorbereitete Äpfel fein würfeln. Lauch in 1 TL Öl bei geringer Energiezufuhr 3 bis 4 Minuten dünsten. Äpfel, Petersilie, Thymian und Curry zugeben, weitere 2 bis 3 Minuten dünsten. Schnitzel waschen, trocknen, pfeffern und sparsam salzen. Lauch und Tomaten vermischen. Butterbrotpapier mit 1/2 TL Öl sparsam einfetten. Gemüse gleichmäßig darauf verteilen. Jeweils mit einem Schnitzel belegen. Päckchen fest verschließen und in eine feuerfeste Form legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) 30 bis 35 Minuten garen. Käse in kleine Würfel schneiden. Päckchen aufreißen. Käse auf den Schnitzeln gleichmäßig verteilen und verlaufen lassen.

Beilage: Reis oder Bulgur, Salat

Zusatz-Infos:

* Fettgehalt: ca. 5 g
* Kohlenhydrate: ca. 10 g
* Kalorien: ca. 300 kcal


http://vave.com/src/184.png

Re: Raffinierte Geflügelpäckchen [Beitrag #276540 ist eine Antwort auf Beitrag #276315] Do, 03 Juli 2008 20:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
atax ist gerade offline  atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
Senior Member
hmmm klingt lecker Smile jetzt habe ich hunger Rolling Eyes Laughing

GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
Anfang ( hier im Forum ) : 23.09.2006
Gewicht : 68,5kg
Grösse : 1,55 m

http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/19539/.png


Das Glück ist das Einzige was sich verdoppelt , wenn man es teilt !!

Wenn Du spürst, dass Dir Dein Weg, den Du gehst, nicht behagt,

dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.

Wachsen kannst Du nur im Weitergehen


Mein Fotoalbum :
http://gesuender-abnehmen.com/index.php/t/2332/1057/

http://gesuender-abnehmen.com/index.php/fa/15941/2210/


Re: Raffinierte Geflügelpäckchen [Beitrag #320145 ist eine Antwort auf Beitrag #276315] Do, 22 Januar 2009 23:37 Zum vorherigen Beitrag gehen
gretaval ist gerade offline  gretaval
Beiträge: 21
Registriert: Juni 2007
Ort: Alcúdia, Balearen
Junior Member
Hallo !
Ich habe es ausprobiert und sage einfach nur : Spitze !!
Das gibt es jetzt öfters.
Danke fürs Rezept.

Liebe Grüsse aus der Sonne, Greta



Größe: 1,67m
Start-Gewicht: 2004 - 137 kg
Dann eine lange, lange Haltephase bei 95 kg
und jetzt versuche ich, die letzten Kilo auch noch zu schaffen
aktuelles Gewicht : 90 kg
Wunschgewicht: 65 kg
Methoden: WW, Sport
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