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Honig vs. Ahornsirup [Beitrag #303061]

Fr, 24 Oktober 2008 13:59

Brausejule
Beiträge: 16
Registriert: Oktober 2008

Junior Member

Ich habe mir am Mittwoch ein Knuspermüsli selber gemacht. In dem Rezept stand man soll Honig oder Ahornsirup verwenden.
Ich habe überhaupt keine Ahnung was da besser ist, könnt ihr mir da vielleicht helfen???
Das wäre echt lieb.

Was haltet ihr überhaupt davon Körner etc. für Müsli mit Honig bzw. Ahornsirup zu mischen???

Liebe Grüße
Christina

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Re: Honig vs. Ahornsirup [Beitrag #303062 ist eine Antwort auf Beitrag #303061]

Fr, 24 Oktober 2008 14:12

osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

Senior Member
Admin

Hm, Ich würde mal einfach sagen nimm das was die besser schmeckt.
Wenn es dir aber um den Zucker geht, macht es keinen wesentlichen Unterschied ob du Haushaltszucker, Honig oder Ahornsirup nimmst.
Honig hat aber noch zusätzlich gesunde Inhaltsstoffe.

Oder geht es um die Konsistenz ? ich kenne das Rezept nicht,aber beim erhitzen verliert Honig den Großteil seines Gesundheitswerts.

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Re: Honig vs. Ahornsirup [Beitrag #303633 ist eine Antwort auf Beitrag #303061]

Di, 28 Oktober 2008 00:15

BigB
Beiträge: 1146
Registriert: September 2006
Ort: Oberallgäu

Senior Member

Ich finde Ahorsirup ist klebriger als zucker aber weniger suess, fast herber Geschmack.

Kalorienmaessig ist der Ahornsirup nicht besser.

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Re: Honig vs. Ahornsirup [Beitrag #309121 ist eine Antwort auf Beitrag #303061]

Do, 20 November 2008 14:04

Pinguin98
Beiträge: 6728
Registriert: Juni 2006
Ort: Pfalz / Weinstrasse

Senior Member

Die "Hardcore-Veganer" benutzen Ahorn-Sirup statt Honig, weil ja zur Honiggewinnung "die Babybienen gequält werden" (das Zitat habe ich orignial aus einer Reportage über vegane Lebensweise) Laughing

Also ich bevorzuge vom Geschmack her immernoch den guten, alten Honig.

Liebe Grüsse
Steffi
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"There's always a seed before there's a rose. The more it will rain the more I will grow."(Roots before Branches by Room for Two)

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